口蘑一般是白色的,组织结实,但是也有些口蘑采摘时发现其里面是黑色的,有人以为是坏了的现象。那么,口蘑里面是黑色正常吗?口蘑需要焯水吗?口蘑里面是黑色正常吗口蘑的蘑菇伞的背面开了,呈现黑色,就表明口蘑已经老了,口感不是那么好了。但是,还是可以吃的。 口蘑需要焯水吗在食用菌类食材时候,一般建议是焯水,有利于杀菌消毒,吃得也很放心。口蘑的功效与作用1、提高免疫力口蘑能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力。2、保护肝脏口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升,对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分,对病毒性肝炎有一定食疗效果。3、美容减肥口蘑是一