在这个吃货横行的年代,越来越多的人开始关注美食,柠檬鸡爪可谓是最*火爆网络的网红鸡爪。很多人自己在家里制作的时候可能会发现柠檬鸡爪发苦,这是什么原因呢。柠檬鸡爪腌一晚上会苦吗可能会。 柠檬鸡爪浸泡时间一久的话口感可能就会变苦,这是因为柠檬中含有一种柠檬苦味素成分,浸泡时间一长的话这种柠檬苦味素成分就会释放出来融入到柠檬鸡爪中,从而使得柠檬鸡爪的口感变苦。如果柠檬鸡爪苦的话可以适量的加入些蜂蜜,或者是将腌料倒了重新腌制即可。柠檬鸡爪怎么做不苦去掉柠檬籽 柠檬籽是柠檬中柠檬苦味素含量最多的地方,所以如果不想腌制出来的柠檬鸡爪带苦味的话,在处理柠檬的时候最好先将柠檬籽给调出来。 控制柠檬腌制时间 柠