晒柿饼是柿饼制作过程中非常重要的一步,很多人就是因为晒柿饼这一步没有做好,导致最后做出来的柿饼不好吃,下面介绍柿饼怎么晒 是有技巧的。柿饼怎么晒晒柿子需要在通风并且阳光好的环境,先将柿子摆放在竹屉上,在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯(不能着水),用手轻轻将其挤压成饼状。吃柿饼有什么好处1. 柿饼能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;2. 柿饼含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;3. 柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止泻的功效;4.
柿饼有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。药用价值【性味归经】味甘涩、性寒