埃及鲶鱼有背鳍，八根胡子，浑身发黑带白斑点，体型较大;而本地鲶鱼一般只有两根胡子，体型偏小。埃及鲶鱼对水质要求极低，很容易养殖;而本地对水质要求极高，很难养殖。埃及鲶鱼吃起来肉质粗糙，不逗人喜欢;而本地味道鲜美，肉质细嫩。 埃及鱼和鲶鱼区别 1、外形不同 埃及鲶鱼学名叫做埃及胡子鲶，背部有很大一块背鳍，八根胡子，体型庞大;而本地鲶鱼又叫做小口鲇，一般只有两根胡子，体型偏小，体色多为浅黄色或土黄色。 2、环境要求不同 埃及鲶鱼生命力顽强，并且对生活的水质要求不高，在脏水池塘都能生存;而本地鲶鱼不一样，它对水质的要求较高，不容易养殖。 3、肉质不同 因为埃及鲶鱼生活的环境较差，其
