我们购买核桃，大部分情况下会购买散称的带壳的核桃，还有一种去壳的核桃仁，一般是真空包装保存的。那么，对于那种散称的带壳核桃，我们*时该如何保存呢？带壳核桃可以放多久呢？带壳核桃可以放多久带壳的核桃储存一年基本不会变质，核桃仁最好放冰箱，夏天容易生虫、变质。想储存的核桃最好买带壳的，放在阴凉通风处。有外壳的包被，存放时间比较长，但最好不要超过一年。随存放时间的延长，核桃营养价值会降低。核桃仁更不宜久存，高温环境存放容易出油、哈喇、变质。核桃含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
