炒紫山药

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• 山药变紫能吃吗,山药发紫还能吃吗,山药紫了还可以吃吗

入秋后，农场中各种食物都开始成熟，山药是这个季节的特产，属于地下块茎，可蒸、可煮、可炒也可做汤，都十分美味，但有些山药是紫色的，这是怎么回事，山药变紫能吃吗？ 山药变紫能吃吗 1 山药变紫能不能吃得看具体情况。 正常变紫能吃 部分山药的表皮带有一层紫色，这与种植的土壤以及品种有关，尤其以铁棍山药最为常见，去皮之后了里面的山药肉还带有一层淡淡的紫色，这中紫色的山药可

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• 清炒山药怎么炒好吃又简单,清炒山药有什么好处

山药吃起来口感绵甜，而且适量的食用又有很好的保健作用，无论是用来炖汤还是炒食，都是不错的吃法，那么清炒山药怎么炒好吃又简单呢? 清炒山药怎么炒好吃又简单 1 材料：山药一根，胡萝卜半根，菜心几根，食用盐适量 1.戴上一次性手套给山药去皮，因为山药去了皮以后会出现一种粘液，有些人手上粘上这些粘液会过敏发痒的，而且不带手套的话会很难清理山药的，它会很滑的，洗干净的山药斜刀切

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• 紫山药吃了有什么好处,紫山药有什么食用禁忌 紫山药怎么吃

紫山药是山药的一种，因为它的果肉为紫色而得名，这种山药含有大量花青素，滋补功效更加出色，那么紫山药吃了有什么好处？ 紫山药能缓解更年期症状 1 紫山药对女性更年期症状有明显缓解作用，因为紫山药中含有大量的薯蓣皂苷，促进女性雌激素的分泌，调节女性身体机能，特别是进入更年期以后，女性停经出现多种身体不适时，及时食用紫山药，可以让那些不适症状明显缓解。

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• 紫山药有什么好处,吃紫山药有什么功效 紫山药怎么吃

紫山药是比较常见的一种山药，它的营养价值相比普通山药会更好，那么紫山药有什么好处？ 促进代谢延缓衰老 1 紫山药中含有大量的蛋白质和一些天然多糖，它还含有淀粉，氨基酸以及活性酶等多种对人体有益的营养成分，能满足人体正常代谢时，对不同营养的需要，可以促进身体代谢，也能减少人体内自由基的生成，*时经常食用还能延缓衰老，保持年轻。

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• 山药木耳炒莴笋的做法,山药木耳炒莴笋怎么做 山药莴笋炒木耳的做法

山药木耳炒莴笋是食疗价值非常高的一道菜，其中山药养胃益肾、木耳补气养血、莴笋清热解毒，适宜高血压、高血脂的人群食用，今天我们就来学*这道山药木耳炒莴笋怎么做吧！ 食材 1 主要食材：莴笋200克。 其他食材：山药200克，木耳3-5朵，红椒1个，葱2根，食用油、盐、香油、鸡精、米醋、白糖适量。

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• 山药煮熟发紫还能吃吗,山药变紫怎么回事 紫山药怎么吃

山药含有粘液蛋白，有降血糖之功效，其营养价值很高。那么山药上有紫色是为什么？山药发紫还能吃吗？下面就一起来看看吧！ 山药煮熟发紫还能吃吗 1 正常变紫能吃 部分山药的表皮带有一层紫色，这与种植的土壤以及品种有关，尤其以铁棍山药最为常见，去皮之后了里面的山药肉还带有一层淡淡的紫色，这中紫色的山药可放心食用；山药中含有酚类、分类氧化酶，而空气中含有氧气，在山药去皮之后会发生

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• 草菇炒山药的做法,，草菇炒山药怎么做 炒山药的功效与作用

草菇的营养价值丰富，味道鲜美，还具有补脾益气、清热祛暑的食疗功效，推荐这道草菇炒山药。 食材 1 主要食材：草菇300g。 其他食材：山药300g、黑木耳100g、食盐适量、葱适量、植物油适量、鸡汤400g，生粉适量。 做法步骤 2

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• 炒山药丝的做法 炒山药丝的家常做法

步骤1准备食材：山药150克、胡萝卜100克、姜1块、蒜2瓣、小葱2根、盐1克、鸡精1克、油适量。 步骤2山药切丝，胡萝卜洗净切丝。 步骤3姜切末，蒜切末，葱切段。 步骤4锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。 步骤5放入山药丝、胡萝卜丝翻炒1分钟。 步骤6炒至断生后，调入盐1克、鸡精1克，放入葱段翻炒均匀，即可出锅。

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• 海带炒山药家常做法 海带炒山药

步骤1食材：干海带20克、山药300克、蒜2瓣、姜1克、小葱3根 调味料：食用油5克、盐1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克 步骤2干海带用清水浸泡3小时、放入冷水锅中、大火煮30分钟、取出、切块。 步骤3山药去皮、切片。 步骤4蒜切末。 步骤5姜切末。 步骤6小葱切段。 步骤7热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香。倒入海带、山药、大火炒。 步骤8加50毫升清水、盐、生抽、白胡

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• 炒山药的做法 炒山药怎么做

步骤1食材：山药150克、芥兰300克、小米椒3个、姜1克、蒜2瓣。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、水淀粉3克。 步骤2芥兰摘去叶子，切片。 步骤3山药去皮，切片。 步骤4小米椒切片。 步骤5姜切末。 步骤6蒜切末。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，爆香。 步骤8倒入山药，炒匀，加20毫升清水，煮干。 步骤9放入小米椒、芥兰、盐、生抽，炒匀。

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• 山药炒腊肉怎么做 山药炒腊肉的做法

步骤1准备食材：山药350g、熟腊肉75g、葱丝25g、姜丝25g、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、色拉油适量。 步骤2将山药去皮、洗净，切成长条片。 步骤3放入开水中，略烫几下，捞出沥干。 步骤4熟腊肉切成薄片备用。 步骤5锅中加入色拉油烧热，先下入葱姜炒香，再烹入绍酒。 步骤6然后加入山药煸炒，肉片，撒上精盐、味精炒匀。 步骤7最后淋上明油，即可出锅。

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• 紫薯山药糕中紫薯和山药的比例 食物,紫薯山药糕

大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，那么你了解紫薯山药糕吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟紫薯山药糕中紫薯和山药的比例跟着小编我们一起来学*吧。紫薯山药糕中紫薯和山药的比例一般来说紫薯和山药的比例是3比例，1紫薯和铁棍山药一样，都是粉质比较重的家伙，把它们联合起来做成紫薯山药糕，白色与紫色相互映衬，想来很是不错。紫薯山药糕每次吃多少合适紫薯山药糕虽然是比较好的食物，但是也不能多吃，每顿吃2-3个就可以啦，吃多了对身体不好哦。紫薯山药糕要蒸多久紫薯山药糕锅里放半锅清水，紫薯山药冷水上锅蒸半小时左右，用筷子很容易戳穿它们就可以了！紫薯山药糕的好处紫薯山药糕是一道制作简单的菜品，主料是紫

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• 紫薯山药糕孕妇可以吃吗 什么人不能吃紫薯山药糕 食物,紫薯山药糕

大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧，那么你了解紫薯山药糕吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟紫薯山药糕孕妇可以吃吗，以及什么人不能吃紫薯山药糕？紫薯山药糕孕妇可以吃吗孕妇是可以适量的吃紫薯山药糕的哦，但是不能多吃，紫薯山药糕的营养价值也是非常多的哦。什么人不能吃紫薯山药糕1、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食紫薯。2、山药有收涩的作用，故大便干燥者不宜食用。3、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。隔夜的紫薯山药糕可以吃吗隔夜的紫薯山药糕还是能吃的，只是食用之前充分加热一下就可

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• 紫薯山药糕怎么做好吃 做紫薯山药糕有什么注意 食物,紫薯山药糕

大家在生活中应该都吃过非常多的食物吧，那么你了解紫薯山药糕吗？今天就和大家一起来了解一下吧，究竟紫薯山药糕怎么做好吃，以及做紫薯山药糕有什么注意。紫薯山药糕怎么做好吃1、准备材料：紫薯3个，铁棍山药1根。2、紫薯和山药都洗净去皮切小块。3、锅里放半锅水，紫薯和山药一起上锅蒸半小时左右，用筷子可以很容易的戳进去就可以了！4、山药用勺子捣成泥！5、紫薯也捣成泥！6、做月饼的模具刷一点油，先放一半紫薯，压紧。7、另一半用山药泥填满，压紧。8、推出就可以了。做紫薯山药糕有什么注意1，山药去皮最好在蒸之前，蒸熟了之后去皮有点困难！蒸之前去皮最好戴一次性手套，防止粘液弄到手上会痒。2，整山药泥应该选铁棍山

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• 紫薯山药糕的热量高吗 减肥可以吃紫薯山药糕吗 食物,紫薯山药糕

大家在生活中应该都听过紫薯山药糕吧，那么你了解紫薯山药糕吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟紫薯山药糕的热量高吗，以及减肥可以吃紫薯山药糕吗？紫薯山药糕的热量高吗紫薯500g 495大卡（没找到紫薯的热量，用红薯来算吧），山药500g 280大卡，红糖 40g 155.6大卡，蜂蜜 20g 64.2大卡，牛奶 50ml 27大卡，总热量：1027.8大卡/1110g，100g的话大概92.6大卡，热量比普通的蛋糕要低很多哦。减肥可以吃紫薯山药糕吗减肥期间是可以吃紫薯山药糕的，但是要适量的不能吃太多哦，毕竟紫薯山药糕的热量也不低的。紫薯山药糕怎么做热量低1、山药、紫薯去皮蒸熟，趁热碾成泥；

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• 紫薯山药糕可以放多久 紫薯山药糕怎么存放 食物,紫薯山药糕

大家在生活中不知道吃过紫薯山药糕吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟紫薯山药糕可以放多久，以及紫薯山药糕怎么存放？跟着小编我们一起来学*吧。紫薯山药糕可以放多久自已做的没添加防腐剂，保存时间不要太久，最好是1天内吃完。紫薯山药糕是一道制作简单的菜品，主料是紫薯1斤，紫山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，鱼胶粉1大勺。紫薯和山药都富含丰富的营养，热量比普通的蛋糕要低很多，容易消化，老少皆宜。紫薯山药糕怎么存放自己做的紫薯山药糕是不能放很长时间的所以一天内尽量吃完，在外面买的紫薯山药糕是可以放在阴凉的地方存放的，未开封的可以放到保质期内开封的最好3天内吃完。紫薯山药糕简单做法1.

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• 紫薯山药糕的做法 紫薯山药糕的日常做法 食物,紫薯山药糕

大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，那么你了解紫薯山药糕吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟紫薯山药糕的做法，以及紫薯山药糕的日常做法？紫薯山药糕的做法1.紫薯洗净去皮切片2.山药洗净与紫薯一起上锅蒸35分钟3.用勺子把紫薯和山药压成泥，山药先要剥掉皮。4.把紫薯搓成30克大小的球，放入模具压实5.再取20克的山药压实，按压一下模具。6.摆盘淋上适量糖桂花。紫薯山药糕的日常做法1. 山药去皮蒸熟，趁热碾成泥，加入适量白糖和少许食用油；紫薯洗净煮熟，去皮后趁热碾成泥，加入适量白糖和少许食用油。2. 将山药泥和紫薯泥等分成相同大小并搓成圆球，先用模具压入山药球，再压入紫薯球，脱模即可。紫

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• 山药变紫还能吃吗?山药为什么变紫 山药,饮食

山药是生活中常见的食物，很多人在食用山药的时候发现山药变成紫色，那么变成紫色的山药是否可以吃呢？下面我们来一起介绍下吧！山药变紫还能吃吗山药变紫能不能吃得看具体情况。正常变紫能吃部分山药的表皮带有一层紫色，这与种植的土壤以及品种有关，尤其以铁棍山药最为常见，去皮之后了里面的山药肉还带有一层淡淡的紫色，这中紫色的山药可放心食用；山药中含有酚类、分类氧化酶，而空气中含有氧气，在山药去皮之后会发生反应，生成的醌类会呈现出褐色或黑色，轻度氧化也有呈淡紫色的，也可食用。不正常变紫不能吃山药和红薯、土豆一样能长时间的储存，但需要注意山药的水分流失，若是存放太久，山药中水分大量了流失，或部分开始腐败，就会出

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• 紫薯山药糕好吃吗?紫薯山药糕的营养价值 紫薯,山药

紫薯山药糕一款很好吃的点心，主要食材是山药和紫薯，营养价值非常高，口味还很棒！今天小编就来为大家详细介绍下这道点心！紫薯山药糕好吃吗紫薯山药糕的做法其实很多，每一种的口味也不一样，所以说要看自己的口味来做，适合自己的才是最好的！两种我爱不起来的食材，重装，组合，变了个模样重新端来，让人对它的态度来了个惊天大逆转。每回去市场，见了这类保健功能极强的菜，总忍不住捎带回一些。可是买回来了，就是堆在厨房里，总也想不起来吃。咱的老吃法，无非就是蒸蒸，或煮粥，这些，我是真心不爱。可当它以这种美美的姿态呈现时，直接被勾引了......你可以淋上蜂蜜吃，也可以浇上酸奶，或各种果酱，柚子茶、或巧克力酱、或果仁碎

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• 地皮菜可以炒山药吗？地皮菜炒山药能吃吗？ 地皮菜,山药

地皮菜和山药都是两我个人很喜欢的食物，那么是不是可以将这两种我喜欢的食物一起炒着吃做一道菜呢，地皮菜炒山药能吃吗，针对这个问题我们一起来看看专业回答。地皮菜可以炒山药吗地皮菜可以炒山药吃，因为这两样食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，脂肪胆固醇含量较低，特别适合老人和三高人士食用。地皮菜炒鸡蛋先将地皮菜用开水汆一下备用，然后将鸡蛋打好，放少许盐备用。锅里倒入油，油不能太多，多了很腻，烧到七层热的时候倒入鸡蛋，炒散，再放入地皮菜，翻炒，放入味精，少许盐，葱花，装盘即可！材料：鸡蛋，水发地皮菜（地软软）葱、盐，生抽，醋，糖做法：001、鸡蛋加一点点醋

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