酥脆

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• 带鱼怎么炸才酥脆,炸带鱼第二顿怎么加热 炸带鱼怎么炸外皮酥脆

炸带鱼既可以当菜吃，也可以当零食吃，非常的受欢迎，但是一锅好的炸带鱼，表皮一定要酥脆才好吃，那么带鱼怎么炸才酥脆呢？ 带鱼怎么炸才酥脆 1 带鱼想要炸的酥脆，有三个关键点，一是裹浆，二是油温，三是炸两次。 1.炸带鱼在裹浆的时候，注意不要裹太厚的面糊，不然面糊吸油太多反而不脆了。如果带鱼表面比较的湿，可以直接裹上一层干的低筋面粉，或者先裹一层蛋液再裹干面粉，虽然干面粉掉

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• 炸带鱼怎么炸外皮酥脆,炸带鱼用面粉还是淀粉

早上去市场购买了一些带鱼，打算中午用来炸带鱼吃，那么炸带鱼怎么炸外皮酥脆？炸带鱼用面粉还是淀粉呢？以下为你解答。 炸带鱼怎么炸外皮酥脆 1 炸带鱼的方法如下： 1、首先准备食材带鱼、姜、葱、鸡蛋、淀粉、料酒、十三香。 2、接着将新鲜带鱼去除内脏，清洗干净血水，放入适量的食盐、十三香、料酒抓匀，接着姜切片，葱切段，放入带鱼中一起腌制。 3、腌制10-15分钟后

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• 紫薯干是油炸的吗,怎样自制酥脆的紫薯干

紫薯干是以紫薯为原料制成的一种食品，吃起来香甜可口，很多人都喜欢吃，男女老少都适合食用，那么紫薯干是油炸的吗？怎样自制酥脆的紫薯干呢？ 紫薯干是油炸的吗 1 紫薯干有油炸的、有烘烤的还有晒干的。 不同种制作方法的紫薯干方法吃起来口味都不相同。一般直接用油炸的紫薯干吃起来酥脆可口，但是上面的含油量高，热量也较高，吃多了会觉得很油腻；而烘烤或是晒干的紫薯干是先将紫薯蒸熟去皮

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• 香酥脆枣的功效与作用,香酥脆枣的食用方式和注意事项

香酥脆枣是用冬枣经油炸真空包装的一种美味脆口小零食，其口感独特，枣香浓郁，营养价值也比较高，常吃可为身体带来以下功效与作用。 补充营养 1 香酥脆枣中含有大量的糖分，主要为是葡萄糖、果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、*聚糖及半乳醛聚糖等，并含有大量的维生素、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种营养物质，具有较强的补养作用，能快速为人体提供能量，同时长期食用还可提高人体

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• 香酥脆枣吃了会发胖吗,减肥可以吃香酥脆枣吗 减肥可以吃脆枣吗

*常很喜欢吃脆枣，但是最*在减肥，因此想问下香酥脆枣吃了会发胖吗？减肥可以吃香酥脆枣吗？ 香酥脆枣吃了会发胖吗 1 香酥脆枣吃多了容易会胖。 香酥脆枣中含有丰富糖分，又经过真空油炸，含有一定油脂，热量并不低，一般来说，适当吃些，不易引发肥胖，但是如果一时吃多了容易堆积脂肪，并且加上当日其他食物的摄入的热量，更加容易引起发胖，因此建议结合当日饮食控制食用脆冬枣，不宜食用过

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• 怎么炸酥脆猪脚 炸酥脆猪脚

步骤1食材：猪脚400克、大葱10克、姜3克、蒜2瓣、干辣椒5个、小葱2根 调味料：食用油20克、生抽3克、老抽1克、白糖2克、椒盐粉1克、盐2克 步骤2锅中水沸后、放入猪脚、焯水15分钟、捞出。 步骤3大葱切段。 步骤4姜切片。 步骤5干辣椒切断。 步骤6蒜对半切开。 步骤7小葱切葱花。 步骤82.猪脚放入高压锅中、加入适量清水、放入大葱、姜、大蒜、干辣椒、生抽、老抽、白糖、盐、

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• 爆米花怎样恢复酥脆 爆米花恢复酥脆的方法

　　爆米花恢复酥脆的方法：　　1、把软的爆米花放入锅里稍微加热，然后放到冷藏柜里面，冷藏20-30分钟。　　2、将爆米花放进微波炉里面，高温3分钟，取出即可。　　3、锅里倒油，烧热之后，将爆米花放进去炸2分钟左右捞出，这样爆米花又可以恢复酥脆了。

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• 干炸鱼块如何保持酥脆 干炸鱼块怎么保持酥脆

　　首先和面的时候加一点清油进去一起和，炸的时候用小火，不要用大火，炸的时间要长，炸好之后将油沥干，然后放在干燥的地方，这样做出来的干炸鱼块可以长期保持酥脆。　　需要注意的是，下鱼块炸时不要急着翻动，待表面结块后再翻动，这样鱼肉不会散。

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• 炸鱼块怎么做酥脆好吃 炸鱼块酥脆好吃的诀窍

　　1、将鱼切成块或片，加入料酒、姜片、大葱、干淀粉揉匀，放冰箱腌制二十分钟；2、取出腌好的鱼块，夹出来放到另一个容器中，加鸡蛋、面粉搅拌均匀；3、再加入少许盐、花椒和豆瓣酱，搅拌均匀后放油锅里炸；4、待鱼块炸得两面金黄后捞出，接着再热油，把鱼块全部倒进去炸，每一面炸十几秒即可出锅。　　炸鱼块怎么做酥脆好吃　　炸鱼块，制作简单味道鲜美是一道老少咸宜的家常美食。把鱼去头洗净切块，用佐料腌上一、两小时均匀裹上米粉，下到七成热油锅中炸成两面金黄，最好炸到鱼骨酥脆更好吃。　　鱼肉含有丰富的完全蛋白质，如黄鱼含由17.6%蛋白质，而带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、

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• 隔夜油条怎么加热 隔夜油条怎么恢复酥脆 油条

油条是一种很好吃的食物，可能有些人会一次买很多，结果没吃完，放到第二天就变得软软的了，那么，隔夜的油条要怎么加热才能恢复油条的酥脆口感呢？隔夜油条怎么加热油条可以选择用微波炉加热，因为微波炉的加热可以更好的保留原来的味道，但最后还是选择先吃现买。在微波炉加热的过程中，一定要注意时间的长短，因为加热时间过长的话，会使的油条变硬，出现不好吃的状态。如果加热时间比较短的话，会导致油条没有变热。吃的时候就会对肠胃造成一定的压力。油条在加热以后都会变得软软的，湿湿的不好吃，将油条放入专用微波炉碗或者盘子中，建议加热两分钟后再吃。隔夜油条怎么恢复酥脆1、将隔夜油条在水中均匀地蘸一下，然后在不粘锅里放少许油

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• 小黄鱼怎么炸到鱼刺酥脆 酥脆小黄鱼的窍门 小黄鱼,黄鱼

小黄鱼的烹饪方法有很多种，其中油炸的小黄鱼味道最香，可以当做饭后零食吃，又香又脆。那么，小黄鱼怎么炸到鱼刺酥脆？小黄鱼怎么炸好吃？小黄鱼怎么炸到鱼刺酥脆酥炸小黄鱼的做法：原料：小黄鱼8条花椒粉1/4茶匙（1克）白胡椒粉1/4茶匙（1克）孜然粉1茶匙（5克）辣椒粉1茶匙（5克）料酒1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）淀粉4汤匙（60克）泡打粉1茶匙（5克）做法：1、用剪刀将小黄鱼的鳍全部剪掉，然后从下腹部剪开，去除内脏。用清水洗净沥干。2、将小黄鱼放入碗中，调入花椒粉，白胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，料酒和盐，搅拌均匀后，腌制20分钟。3、将淀粉和泡打粉混合后拌匀，放入一个*盘中。将腌制后的小黄鱼双面

黄鱼小黄鱼

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• 锅包肉为什么不脆 酥脆锅包肉技巧 锅包肉

锅包肉也是一道非常美味的菜肴，外面焦香酥脆，就连里面的肉也是脆香脆香的。那么，锅包肉为什么不脆？锅包肉不脆怎么办？锅包肉为什么不脆肉不脆的原因有两个：1、炸完的肉放置时间过长;2、汁太多，并且肉在锅里时间过长。炸完肉马上将肉倒入锅内，将调好的汁倒在肉上，一定要用大火，翻几下就可以了。锅包肉不脆怎么办要复炸一次的，也就是说要炸两次的，这样才会脆的。而且油温有要求的，第一次不用太高，把水分去掉，第二次复炸主要目的就是脆，然后可以把多余的油分逼出来。锅包肉怎么炸才能酥脆锅包肉第一次入锅炸制的最佳油温为5成热，用中火炸至肉变色后马上捞出。把所有的肉捞出油锅以后，开大火等油温达到8成热再次回锅，这样要炸

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• 桃酥可以放多久 桃酥怎么保存才酥脆 桃酥

桃酥的味道吃起来就是酥脆的，一咬就会碎开。但是这种酥脆的美食一旦回潮口感就不好了。那么，桃酥可以放多久？桃酥怎么保存才酥脆？桃酥可以放冰箱吗烤好的桃酥吃不完，第二天最好冷冻保存 。放入保鲜盒中冰箱冷藏，可以冷藏存放3-4天。现在这个季节，最好赶快吃掉，时间久了不一定坏，但是肯定不新鲜。桃酥怎么保存才酥脆一定放在密封性好的铁皮盒子里，置房间能阴凉地方保存。不要放在冰箱里，否则环境太湿润，会使核桃酥变软。一旦核桃酥变软，口感不好，可以放入烤箱中，用180度再烘焙3分钟后，拿出来冷却继续保存。桃酥可以放多久春夏季可以放30天;秋冬季节可以放45天。桃酥饼干是饼干的一种，由普通面粉、糖和鸡蛋做成。1、

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• 香椿鱼如何炸的酥脆？炸酥脆香椿鱼儿怎么做？ 香椿,香椿鱼

油炸香椿鱼是一道传统的香椿美食做法，主要是用面糊调制而成，炸出来的香椿鱼味道香脆。那么，香椿鱼如何炸的酥脆？炸酥脆香椿鱼儿怎么做？油炸香椿鱼简介炸香椿鱼是一道色香味俱全的汉族名菜，属于陕西菜。以香椿为制作主料，烹饪技巧以炸为主，口味属于。成品外皮金黄酥松，香椿碧绿脆嫩，香味特别突出。食时佐以花椒盐，其味更美。香椿用清水淘洗干净，放入碗中，加精盐，腌1分钟取出，搌干水；取碗一只，放入面粉、鸡蛋、油清水50毫升，搅拌成蛋面粉糊；炒锅置旺火，注入油，烧至六成热，将香椿裹上蛋面粉糊拌匀，投入锅内炸成金黄色捞出，码入盘内，撒上椒盐即可食用。油炸香椿鱼的做法做法一主料：香椿100克辅料：小麦面粉50克、鸡

香椿香椿鱼

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• 馓子怎样做才酥脆掉渣？馓子如何做才酥脆好吃？ 馓子

馓子是比较常见第一种小吃，经常可以在菜市场的路口，看见有新鲜炸散子买的。不少人困惑了，馓子怎样做才酥脆掉渣呢？关于，馓子怎样做才酥脆掉渣？馓子如何做才酥脆好吃？5号网小编来为您一一解答！馓子怎样做才酥脆掉渣炸馓子关键在膨松剂，和面时加点食用盐、面欣酥等，馓子蓬松酥脆，入口化渣。其实油炸馓子的做法也是很简单的，小的时候妈妈就会经常做一些油炸馓子，那个时候最喜欢吃馓子了，现在很多地方卖的馓子的味道都没有小时候的味道，那么大家不妨自己在家做吧。馓子如何做才酥脆好吃小的时候最爱吃的就是油炸馓子了，能够吃上这样的小食品真的是太好了，油炸馓子的吃法也很多，小的时候喜欢泡着茶吃，其实用油炸馓子煮汤也是很好的

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• 藕夹怎么做才酥脆?炸藕夹酥脆的技巧 藕夹

过年了我们都会吃藕夹，自己家做的味道好馅料多，而且又酥又脆。那么藕夹怎么做才酥脆?炸藕夹酥脆的技巧。藕夹怎么做才酥脆1.皮酥：关键材料——啤酒。酥炸糊是炸出好吃藕合的关键。我调酥炸糊，一半面粉、一半糯米粉，少许一点点儿盐，两大勺啤酒！其中特别的材料是糯米粉和啤酒。没有糯米粉还可以用干淀粉代替，而啤酒就是膨松剂，其效果绝不亚于泡打粉，却比泡打粉健康的多。不要加鸡蛋，保证又酥又脆，放到凉仍然是脆的。即使当天吃不完，第二天再复炸一下仍然新鲜酥脆2.藕脆：清水浸泡。藕合尽量片得薄，先用清水清洗，再浸泡片刻，既可以洗去多余的淀粉，又可以让藕变得更脆。填馅的时候不要硬塞，而是“抹”进去3.馅儿香、软、糯：

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• 金黄酥脆鲜嫩清香的【黄瓜肉卷】——裹好面…

金黄酥脆鲜嫩清香的【黄瓜肉卷】——裹好面包糠的黄瓜肉卷，炸至金黄，成熟后外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩，馅芯清香再蘸上微辣的蒜蓉辣酱(当然喜欢也可以配些番茄酱），口味独特，层次更丰富。

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• 【无黄油无泡打粉】健康酥脆杏仁小西饼

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新手也能做出饱满酥脆的泡芙——脆皮菠萝泡芙！美味哦~~

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• 酥脆的外层下包裹着柔软的内心， 被施与时…

酥脆的外层下包裹着柔软的内心，被施与时间魔法要新鲜食用的限定甜点，轻咬一口，烘烤过的脆皮带着奶油岩浆，冲击着整个味蕾，冰与火的双重奏，一旦品尝过就绝对不会忘却的极致美味。泡芙就是如此神奇而由美妙的存在。

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黄金炸薯条 - 自己动手炸薯条，更酥脆健康哦。而且做法超级简单。大家都来试试吧。

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菜谱美食

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• 焦香酥脆的薯片图片 零食,薯片,

薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。

零食美食世界薯片

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• 金黄酥脆的饼干图片 甜品甜点,饼干,零食,

饼干的词源是“烤过两次的面包”，是从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品，在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。

零食美食世界饼干甜品甜点

顾依冉 +关注

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饼干的词源是“烤过两次的面包”，是从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品，在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。

零食美食世界饼干甜品甜点

顾依冉 +关注

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• 香甜酥脆的饼干

大爱我洛洛 +关注

烤制饼干时加入适量黄油可以增加饼干的酥脆度，口味更香甜。

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• 酥脆的圣诞姜饼

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姜饼是一款经典款的圣诞饼干，而且它现在的味道和中世纪时的基本一样。然而那时却没有姜饼小人。第一个做姜饼小人的不是别人，正是英国女王伊丽莎白一世，她把饼干做成了她最喜爱的大臣的形状。

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• 酥脆的春卷

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春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等，春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆。

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• 鲜香酥脆的饼干

似如初 +关注

饼干有很多种做法，曲奇饼干，巧克力饼干，杂粮饼干，夹心饼干等等，都是香甜酥脆的美味小吃。

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