烤鸭的做法和配料

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• 甜面酱的功效和自制的做法 自制甜面酱的做法

甜面酱也是我们厨房中非常常见的一种调味品了，甜面酱这种调味品的味道是极好的，尤其是在吃面的时候，适当的加一些甜面酱是非常好吃的，其实甜面酱的营养功效也是非常高的哦，下面我们来看看甜面酱的功效和做法吧。营养功效甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸，食盐的加入则产生了咸味。甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性，具有开胃助食的功效。这样的食物可以起到很好的补充氨基酸的作用，当然了，甜面酱也是可以帮助我们增进食欲的哦，多吃一些甜面酱是很不错的选择哦。自制甜面酱的做法步骤1、锅中倒入

食材大全营养价值

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• 番茄沙司的做法和营养功效 番茄沙司的做法和配方

番茄沙司不仅是一种非常美味的调味品了，更是很好吃的食物哦，当然了，我们在生活中是可以直接食用番茄沙司的哦，味道也是非常不错的，其实番茄沙司还有很不错的保健功效哦，下面我们一起来看看番茄沙司的做法和功效吧。做法*年来，番茄备受消费者的青睐，这是因为其中富含“番茄红素”这种天然色素。 番茄红素是一种类胡萝卜素，是目前已知的抗氧化能力最强的物质，在各种果蔬中当以番茄的含量最高。首先，我们需要准备番茄、蒜、洋葱、白糖以及盐。之后就可以准备制作了哦。先把水烧开，然后把西红柿的根部去掉，把西红柿放入热水中，大约一分钟之后捞出，放入冷水中，就可以很轻松地去皮。把番茄切开，去籽，然后再把番茄碾碎。蒜、洋葱切碎

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• 油泼面不放蒜好吃吗,油泼面煮完用过凉水吗 油泼面的做法及配料

油泼面是陕西传统的特色面食之一，其味道酸辣，口感丰富，深受人们喜爱，而在制作油泼面时，不放蒜好吃吗？油泼面煮完用过凉水吗？ 油泼面不放蒜好吃吗 1 油泼面是一种传统特色面食，主要使用的食材有面条、油菜、葱花碎、花椒粉、辣椒面、花生油，也有一部分人在食用时会放入蒜末，能够在一定程度上提高面条的鲜香味，还能起到消毒杀菌的效果，但是油泼面不放蒜也是可以的，并不会有很大影响，只是少了

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• 酱香鸭脖的酱料怎么做,酱香鸭脖的做法及配料 武汉麻辣鸭脖

酱香鸭脖是很多人喜欢吃的一种卤味，它闻起来香，啃起来有嚼劲，那么在自己做酱香鸭脖的时候，酱料是怎么做的呢? 酱香鸭脖的酱料怎么做 1 材料：蚕豆22kg、鲜辣椒53kg、面粉5.5kg、食盐12kg。 做法： 1.将准备好的胡豆清洗干净，去掉胡豆的外壳，然后放入到热水中煮一分钟捞出可以放入到冰箱中快速降温，当胡豆完全冷却时取出连同面粉放入到一个容器内，将胡豆与面粉

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• 腊鱼怎么腌制,腊鱼的制作方法及配料 腌制腊鱼制作方法和配方

天气逐渐变冷，正好适合做腊味，打算动手做一些腊鱼来吃，但不知道这腊鱼要怎么腌制才好吃呢？ 腊鱼怎么腌制 1 1、时间：冬至前后为佳。 2、准备食材：草鱼2条，干红辣椒5个，花椒15克，八角2个，桂皮1小块，丁香2个，食盐150克，白酒适量。 3、制作过程 （1）首先将干红辣椒、花椒、八角、桂皮和丁香准备出适量用，将其分别放入在料理机中，然后打成细碎状，亦可一

时光是沙漏

• 辣白菜要多久能吃,辣白菜的腌制方法和配料 辣白菜腌制多久可以吃

辣白菜是冬季制作的发酵美食，其颜色红白、辣味突出，一般搭配米饭、面条等食物同吃，而且富含膳食纤维、维生素、乳酸菌等营养成分，食用价值较高，可促进消化、润肠通便、美容护肤、降血脂等等，但很多人自制辣白菜并不清楚做法和腌制的时间，下面就来详细说下这些问题，赶紧来看看吧。 辣白菜要多久能吃 1 20天以后吃比较安全。 辣白菜在腌制的过程中，会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐最多的时候是

倾羽·晨曦

• 鲍鱼能和鸡肉炖汤吗,鲍鱼和鸡肉炖汤的做法 鲍鱼和鸡肉炖汤做法

鲍鱼是一种珍贵的海产品，鸡肉是一种常见的食材，两者都是炖汤的常用食材，那么鲍鱼能和鸡肉炖汤吗？ 鲍鱼能和鸡肉炖汤吗 1 可以。 鲍鱼是一种名贵的海珍品，被誉为海洋的软黄金，其肉质十分细嫩，而且营养丰富，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素以及微量元素等；而鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，并且富有营养，其中含有蛋白质、多种氨基酸、维生素、核黄素以及钙、磷、铁等多种成分，鲍鱼和

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• 五谷豆浆的做法,五谷豆浆怎么做 五谷杂粮豆浆的配料表

高粱米的食用方法很多，常见的有煮饭、煮酒这些，而做豆浆的却很少，下面看看这五谷豆浆怎么做的。 食材 1 主料：高粱。 其他食材：豆类，大米、小米、黑米、玉米、荞麦、燕麦。 做法步骤 2 1.发泡：将原料用干净的水

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• 卷心菜和什么搭配最好,卷心菜的做法 腌卷心菜的做法大全

卷心菜是生活中常见的一种蔬菜，含有大量的膳食纤维及多种矿物质，营养丰富，人们常用卷心菜炒菜吃，那么，卷心菜和什么搭配最好呢？ 素炒卷心菜 1 材料 卷心菜、青辣椒、西红柿、葱。 做法 1、将卷心菜撕片，葱、青辣椒、西红柿洗净备用； 2、油烧热后，放葱和青椒，倒入卷心菜，翻炒； 3、待卷心菜炒至快熟时，放西红柿翻炒，放盐、醋； 4、加少量鸡精

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• 黑鱼和乌鱼是同一种鱼吗,乌鱼煲汤放什么配料

最*很喜欢吃黑鱼，黑鱼和我小时候吃过的一种叫乌鱼的鱼长得很像，黑鱼和乌鱼是同一种鱼吗？乌鱼煲汤放什么配料呢？下面一起来看看吧！ 黑鱼和乌鱼是一种吗 1 是同一种鱼。 黑鱼，学名为：乌鳢，是鳢科、鳢属的经济鱼类，除了黑鱼外，乌鳢在民间又称：乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼等，乌鳢肉质鲜美、营养价值高，富含蛋白质、氨基酸、矿物质、碳水化合物等营养成分，是一种深受消费者喜爱的经济鱼类，

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• 泡生姜的功效与作用,泡生姜的食用方式和注意事项 泡姜的腌制方法和配料

泡生姜一般是以生姜和醋为原料制成的，其色泽微黄、鲜嫩清香、微辣带甜，口感十分美味，那么这样的食物吃了会有哪些功效呢？ 发汗解表 1 泡生姜的主要材料生姜药性偏温，味道辛辣，食用后能有很好的发汗解表功效，对于感受风寒出现的风寒感冒、鼻塞、畏寒等症状，适当的吃些泡生姜对身体能起到不错的发汗驱寒的效果。

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• 蚕豆和什么搭配好,蚕豆的做法 油炸蚕豆的做法

蚕豆是我们生活中很多人都喜欢吃的食物，它不仅吃法多样，而且营养丰富，吃了对身体有非常多的好处。那么蚕豆和什么搭配好呢？ 蚕豆和什么搭配好 1 蚕豆大米粥 原料：蚕豆50克，大米100克。 做法：将蚕豆、大米洗净，放入煲中，加水适量，大火煮沸后转小火煲成粥即可。 功效：具有利尿健脾的功效。 双豆炖牛肉 原料：蚕豆250克，赤小豆125克，牛瘦肉40

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• 荸荠的最佳吃法和做法 荸荠的吃法和做法

　　荸荠又叫马蹄，其肉质洁白、味甜多汁，既可作为水果生吃，又可算作蔬菜煮熟食用。　　首先准备原料：鲜虾仁300克、荸荠100克、鸡蛋清1个、黄瓜一根、色拉油、葱段、姜片、料酒、盐、味精、淀粉适量。　　1、虾仁加入盐、料酒、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀腌至入味。　　2、将荸荠去皮，切丁;黄瓜去皮，切丁。　　4、把姜片、料酒、盐、淀粉放入碗内调成汁。　　5、锅内倒油，烧热，将虾仁放入锅中，煸炒至七成熟，然后放入荸荠丁、黄瓜丁略炒，最后倒入调好的汁，放入葱段，炒匀即可。

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• 四红汤的做法和功效 四红汤的做法和功效

步骤1准备食材：红豆100克、花生米50克、红枣10克、红糖1茶匙。 步骤2红豆浸泡30分钟。 步骤3花生米洗净。 步骤4红枣洗净切片。 步骤5首先在砂锅中放入红豆、花生米、红枣，再倒入适量清水大火烧开，转小火焖煮20分钟。 步骤6然后在砂锅中加入红糖小火熬至融化。 步骤7最后盛入碗中即可。

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• 云南过桥米线的做法和配方 过桥米线的做法

　　云南过桥米线配方包括主料母鸡、老鸭、猪筒子骨、乌鱼等，辅料豆腐皮，韭菜，葱头等。鸡鸭、猪骨等入锅焖煮成汤料。乌鱼肉切片，豆腐皮，玉米片，洗净放盘内，撒香菜、葱花等。大米制成米线，将生鸡脯肉，猪脊肉切片摆盘，韭菜、豆腐皮等切好装盘中，吃的时候将鸡、猪、鱼肉放入碗内烫熟接口，可以边烫边吃。　　云南过桥米线的做法和配方　　主料：　　肥母鸡半只(约750克)，老鸭半只(约750克)，猪筒子骨3根，猪脊肉、嫩鸡脯肉、乌鱼(黑鱼)肉或水发鱿鱼各50克　　辅料：　　豆腐皮1张，韭菜25克，葱头10克，味精1克，芝麻油5克，猪油或鸡鸭油50克，芝麻辣椒油25克，精盐1.5克，优质稻米400克，胡椒粉、芫荽

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• 五红汤的做法和功效 五红汤的做法和功效

步骤1准备食材：红枣20克、红豆20克、红皮花生20克、枸杞10克、红糖1茶匙。 步骤2红枣去核切片。 步骤3红豆浸泡30分钟。 步骤4枸杞浸泡10分钟。 步骤5红皮花生洗净。 步骤6首先砂锅中倒入适量清水，水开放入红枣、红豆、红皮花生、枸杞大火烧开，转小火焖煮25分钟。 步骤7然后砂锅中加上红糖搅拌均匀，继续转小火煲10分钟。 步骤8最后盛入碗中即可。

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• 醉蟹的做法 醉蟹的做法和调料

步骤1食材：大闸蟹6只、姜40克、花椒1克、八角2个、桂皮3克、香叶4片、橙皮2块、花雕酒400克、生抽400克、冰糖320克、盐4克。 步骤2姜切片。 步骤3锅中放入适量清水，放入姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、橙皮、生抽、冰糖、盐，煮沸后转小火煮10分钟。 步骤4倒入花雕酒煮沸，关火，晾凉。 步骤5大闸蟹洗净，放入蒸锅中蒸15分钟，取出，浸泡在料汁中24小时即可。

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• 油条的做法和配方 油条的做法和配方是什么

　　1、在碗中加入面粉、奶粉、白糖、酵母粉，加水搅拌成团。2、将面团揉成光滑面团，将面团压*，将大面片切成小条，两根叠在一起压扁。3、将油条坯子下锅炸至金黄，将油条翻转，油条就完成啦。　　做油条的注意事项　　1、注意手法：每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下，不能压得太紧，以免两条粘连在一起，两条面块的边缘绝对不能粘连，也不能压得太轻，要保证油条在炸得时候两条不分离，旋转就是为了保证上述要求，同时在炸的过程中，容易翻动，做出来的油条需要趁热食用，放的时间太长，油条就会非常硬。　　2、注意油温：油一定不要太热，一般情况下达到六七成热就可以了，如果是太热的话，炸出来的油条非常容易糊。　　3、注意油量

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• 炒方便面放哪些配料好吃 炒方便面的家常做法 炒方便面,生活常识

方便面不仅可以泡着吃、煮着吃，还可以炒着吃，经常能看见外面有炒方便面吃的，那么炒方便面放哪些配料好吃呢，炒方便面的家常做法是怎样的呢。炒方便面放哪些配料好吃 1、调味料根据个人的口味来调味，可以选择放入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、老干妈等调味料，放炒泡面的味道更加丰富。2、蔬菜要是只炒泡面的话，口感就比较单一，可以加一些蔬菜，比如白菜、小白菜、空心菜、洋葱、青椒、黄瓜、豆芽等，在炒泡面的时候，加入一些蔬菜，可以为身体补充维生素和水分，增加泡面的营养，还能让泡面味道更香。3、蛋白质类食物在炒泡面的时候，也可以加入一些蛋白质类食物，比如：鸡蛋、火腿肠、香干、豆皮等，这些食物都含有丰富的蛋白质

生活常识炒方便面

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• 奶粉湿法和干法怎么分辨 配料表第1项是不是生牛奶 奶粉,宝宝

牛奶营养丰富，老少皆宜，不管是孩子还是大人甚至老人，都可以喝牛奶类补充营养，牛奶还有大量优质的钙质，能预防骨质疏松，以及其他缺钙引起的疾病，下面5号网小编带大家来看一下奶粉湿法和干法怎么分辨？奶粉湿法和干法怎么分辨1、看奶粉包装袋背后的配料表，如果配料表上第一项写的是生牛乳、鲜牛奶、脱脂奶、脱脂牛奶的便是湿法工艺。2、如果配料表第一项写的优质奶粉、奶粉、乳固体、脱脂乳（奶）粉、全脂乳（奶）粉或脱盐乳清粉就是干法工艺。3、有的会标志“优质牛奶”，基本就是将大包粉还原成牛奶再进行加工婴幼儿粉，这种生产过程原料奶进行两次加热，同时存在二次污染。也就是通常说的干法湿做。4、从制作工艺来看，湿法工艺对奶

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