芥兰是一种维生素含量超高的蔬菜,皮肤过患者是可以多吃的,芥兰不属于发物,是苦味蔬菜的一种,经常食用,可以延缓肌肤衰老,使皮肤看起来白嫩有光泽。芥兰会引起皮肤过敏吗皮肤过敏患者在生活中是可以吃芥兰的,因为芥兰这种东西对于病情的影响是比较小的,所以皮肤过敏患者可以放心去食用芥兰这种蔬菜。芥兰这种蔬菜我们在生活中是食用比较多的,因为芥兰的味道比其他的蔬菜好吃,所以皮肤过敏患者想要食用芥兰这种蔬菜可以根据自己的口味去制作它。芥兰是发物吗芥兰不是发物。芥兰应该说是绿叶蔬菜维C之最,维生素A之最,其中维生素C的含量也高于普遍水果的含量,差不多是苹果的20倍。并含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素