苦菜的品种有很多,其中有可以食用的一种苦菜,价格也比较便宜,还有的苦菜是药用类的,价格也比较贵。那么,苦菜多少钱一斤?苦菜多少钱一斤2017?苦菜多少钱一斤苦菜要看那种苦菜,一般开紫色花的要用的多一点,在120元左右的价格,用时加红糖。药名叫败酱草,异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等,因其叶似蛇形,山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦,可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净,过水轻焯控干晾凉,姜蒜切末,加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许,搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菜的品种苦菜有很多种,其中以开紫色花的苦菜茶对人体 最为有