圆馒头

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• 圆形馒头怎么捏 怎么把馒头做圆一点

　　把面团揉光滑之后分成若干个小剂子，将小剂子揉搓到没有裂纹之后，用右手抓面剂子，左手将面剂子做逆时针方向旋转，同时面剂子也在右手手心中旋转，最后团团越转越紧实，团成一个圆球的馒头坯子就可以了。　　怎么把馒头做圆一点　　将揉好的面团直接分成大小相等的小面团，直接在案板上将小面团搓成没有裂纹的圆形面团，在将圆球型的面团二次发酵，发酵之后用手将面团稍微调整一下，做成圆柱形的馒头坯子就可以下锅蒸馒头了。　　需要注意的是，要想馒头蒸出来是圆形的，就要将馒头坯整理成一个圆柱形。

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