步骤1虎皮团材料:玉米淀粉35克、蛋黄6个、糖粉50克。 步骤2戚风蛋糕材料:蛋清120克、蛋黄3个、低粉70克、玉米油50克、奶油适量、白砂糖30、白砂糖10克、水50克、柠檬汁几滴。 步骤3先将蛋黄倒入碗中,过筛加入糖粉,用打蛋器高速搅拌。 步骤4搅拌至颜色发白,筛入玉米淀粉,用电动打蛋器打发。 步骤5将打好的虎皮团面糊倒入烤盘,用刮刀快速抹*。 步骤6放入预热好的烤箱,大约烤5-8分钟,然后取出晾凉。 步骤7制作戚风蛋糕时,先把蛋黄倒入碗中,再加入白砂糖、水、玉米油,用手动打蛋器搅拌均匀。 步骤8低粉过筛加入碗中,搅拌均匀。 步骤9蛋清倒入另一个碗中,加入几滴柠檬汁,分三次加入白砂糖,用