蒸米粉

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• 牛肉特色吃法粉蒸牛肉的几种做法 米粉蒸牛肉的做法

对于经常吃川菜的人来说，粉蒸牛肉是非常好吃的，也是非常著名的川菜之一。粉蒸牛肉主要的料是牛肉和大米，粉蒸牛肉的营养价值是非常的高的，对我们的身体健康度帮助是非常的大的，下面我们就来看看它的一些做法吧。做法一食材准备：瘦牛肉370克，大米75克、植物油50克，酱油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，葱、姜各8克，料酒13克，豆瓣酱30克，四川豆豉5克，香菜少许。制作步骤1、大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。2、牛肉切成薄片(长4厘米、宽2.5厘米)用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、大米粉等拌匀，放入碗中上屉蒸熟，取出翻扣盘中撒上葱花。另用小碟盛香菜、

食材大全营养价值

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• 米粉蒸肉蒸多少时间好吃,米粉蒸肉用什么肉好 米粉蒸肉蒸多久

米粉蒸肉吃起来口感是很不错的，它主要是用猪五花肉，搭配米粉和其他一些食材蒸熟而成的，那么米粉蒸肉蒸多少时间好吃呢? 米粉蒸肉蒸多少时间好吃 1 通常情况下米粉蒸肉的时间在45分钟以上，蒸煮的时间如果不够长的话，就会让米粉吸透水膨胀，如果再蒸的话就不会干了，所以蒸的时间越长越好。可以用高压锅来做米粉蒸肉，这样肉质可以更加嫩，而且做起来又更加方便。

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• 豌豆糯米一起煮吗,豌豆糯米怎么做好吃 糯米粉和豌豆蒸

豌豆，又名寒豆，青豆等，嫩豌豆可作为蔬菜炒食，籽实成熟后可磨成粉食用，因豌豆豆粒圆润鲜绿，既可作为主菜食用，也可作为配菜佐餐，还可搭配其他食材同煮，营养更丰富，那么豌豆糯米一起煮吗? 豌豆和糯米一起煮好吗 1 豌豆和糯米一起煮粥有很好的营养功效。 糯米主要富含淀粉，蛋白质，脂肪含量比粳米要高，并且含有多种B族维生素，其性温味甘，有补中益气，益肺，暖胃，温脾，解毒之功;豌

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• 糯米粉可以做什么好吃的简单方便,糯米粉蒸多久熟 糯米粉的12种做法

耨米粉是常见的甜品原材料，白色的分装材质让它可以进行多种搭配制作，下面就来为大家介绍用耨米粉做出来的八款简单美食，赶紧来学学吧。 糯米红豆卷 1 材料：100克糯米粉，25克淀粉，10克食用油，160克纯牛奶或清水。 做法 1、将材料搅拌成细腻没有颗粒的糊状。 2、底盘刷油，倒入米糊，开始上锅，大火蒸20分钟，蒸好之后取出，冷却至不烫手备用。 3、另起

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• 糯米粉水放多了怎么办,糯米粉加水直接蒸可以吗

糯米粉是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃糯米粉制作而成的食物，昨天买了一些糯米粉，准备用于制作食物，一不小心把水放多了，糯米粉水放多了怎么办呢？下面一起来看看吧！ 糯米粉水放多了怎么办 1 1、把加多了水的糯米粉面团放在干净的白布上，静置15分钟，白布会吸走面团上面的水分，一次性解决不了的话可以反复做，效果很好。 2、可以在和稀了的糯米粉面团中加入一些玉米淀粉和黄油

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• 怎样用糯米粉蒸白糕,白糕的种类有哪些 糯米粉白糕怎么做

白糕是用糯米泡涨后，用石磨推出成细面，用自然发酵的方式发酵，最后用蒸笼蒸熟，甜中有回味，老少皆宜，怎样用糯米粉蒸白糕呢，一起来看看吧。 怎样用糯米粉蒸白糕 1 糯米泡三个小时。用料理机将泡好的大米磨成米浆,最好磨细点口感好。磨好的米浆放到锅中。小火搅拌,锅中的米浆很惆就可以了。把浓惆的米浆放凉加入酵母粉。放点泡打粉,没有的话也可以不放。搅拌均匀发酵一个半小时就可以了,发酵好的

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• 肠粉为什么不成形 肠粉蒸出来为什么很粘 肠粉,米粉

正宗的肠粉做出来的效果应该是软而不粘，*整白滑。但是我们在做的时候由于掌握的方法有偏差，做出来的肠粉往往不尽人意。那么，肠粉为什么不成形？肠粉蒸出来为什么很粘？肠粉为什么不成形用米粉60-70%，新米粉60%即可，木薯淀粉40-30%加水搅拌，能在碟内自由布满再放进开水锅里猛火蒸熟就可以了。如肠粉就象粉巴一样不成形,估计米粉太稠或缺少木薯淀粉缺乏粘性所致。肠粉蒸出来为什么很粘这个和用水比例有关，一斤米粉两斤水，适量生粉搅匀过虑再放适量油（按这个比例，油不要超过30克），盐不超过10克。也有可能是米浆磨的过于粗糙，粗浆比较难蒸熟，不熟就易粘。肠粉很粘怎么办首先你是自己磨浆,还是用的买的粘米粉,自

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