鸡腿是我们生活中一种常见的食材,深受小孩子的喜爱。我们把鸡腿从冰箱里拿出来的时候总是有股腥味,如何正确的去除鸡腿中的腥味呢,今天教大家几个实用小妙招。冻鸡腿怎么去腥味 1、 牛奶去腥:待冻鸡腿自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟。 2、啤酒去腥:在腌制鸡腿的时候可以加些啤酒,酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发性能。 3、白醋去腥: 淋少许白醋可以去除解冻后的腥味。 4、 焯水去腥:,任何肉类炖汤前都应先飞水,这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,在处理冻鸡腿的时候也要先将鸡腿焯一遍水。 5、柠檬去腥:少许盐巴与柠檬汁的组合去除冻鸡腿的腥味也是不错的选择。 6、姜蓉去腥:少许生抽与姜蓉的搭