十七世纪的工艺百科全书是《天工开物》，书的作者是宋应星，书中收录了兵器、纸、染色、榨油等生产技术，是世界上第一部关于农业和手工业生产的著作。 作者简介 宋应星是中国明末的科学家，字长庚，汉族，江西奉新人。宋应星对农业和手工业生产都非常感兴趣，所以对此收集了丰富的科学资料，写出了《天工开物》这本著作，这本书被誉为17世纪百科全书。宋应星也是一个对封建主义和中世纪学术传统持批判态度的思想家，他的代表作有《野议》、《思怜诗》、《卮言十种》、《画音归正》等。 《天工开物》简介 《天工开物》被誉为十七世纪的工艺百科全书，全书共三卷十八篇，收录了机械、砖瓦、陶瓷、烛、纸、火药、纺织、染色、制盐
