鸡蛋黄糕是北京的特色风味小吃,是一种色泽鲜黄、质地松软、味甜香润的食物,是营养丰富的特色小吃。鸡蛋黄糕用的是鸡蛋和白糖、面粉等食材一起制作的。鸡蛋黄糕具有很高的食用价值,非常受人们喜爱,尤其是小孩子最喜欢的食物。风味小吃鸡蛋黄糕的相关做法指导鸡蛋黄糕的营养价值高吗?吃鸡蛋黄糕有什么好处?鸡蛋黄糕的主要是由面粉、蛋黄、奶油等原料制作而成,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,鸡蛋黄糕食用非常方便,是人们常食的糕点食品。鸡蛋黄糕一般人群都可以食用,但是由于鸡蛋黄糕里面添加了白糖,所以,鸡蛋黄糕不适合糖尿病、高血脂人群忌食。那么鸡蛋黄糕在日常中都是怎么制作的?鸡蛋黄糕