“贵州三春”，指的是黔春、金壶春、颐年春这三种酒。其中，“黔春”是贵阳酒厂生产的，“金壶春”为*坝酒厂生产，而“颐年春”是德江县酒厂生产的。这三种白酒合称为贵州“三春”，都是麸曲酱香型酒，酒精浓度约为55度。 贵州三春是指哪三个酒 黔春——世纪70年代贵阳酒厂在研究茅台酒传统工艺基础上，与贵州省轻工科研所合作，从茅台大曲和生产车间中分离得到数十株产香微生物菌种，从中优选出几株产酱香明显的嗜热芽孢杆菌，配合其它麸曲酵母一起于1976年开始作扩大试验，于1981年在国内首次成功开发麸曲酱香型白酒。 金壶春——产自贵州，是1984年酿造成功的麸曲酱香型酒。它选用茅台酒大曲中分离出来的十一种
