香菜小苗

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母叶干枯了的小苗拼了个盆。。拍摄于2014年6月21日

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原料：海螺、黄瓜、大蒜、香菜、盐、醋、香油做法：1、海螺洗净，控干水，放在一盘里，冷水锅开火蒸，大火蒸至上汽，转中火2、3分钟即可2、蒸好的海螺稍微凉，用牙签挑出肉，并用刀切去海螺肉的下半部分，只留螺头备用，然后改刀切片3、黄瓜洗净，用刀使劲拍，黄瓜拍至碎裂，然后改刀成片，大蒜加少许盐用蒜臼捣碎，加醋调和，香菜洗净切段4、在一个盆里，放入黄瓜和海螺，倒入醋蒜泥，加少许盐，最后加1小勺香油，拌匀后撒香菜，装盘小贴士：1、海螺的火候最讲究，如果火大了，最后用牙签挑肉时会断在里面2、蒸好的海螺稍凉再挑，一来避免烫手，二来比热的时候好挑3、拌海螺的时候只用螺头，下端的海螺肉不要丢弃

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?泡菜?]1、将培根、辣白菜、香菜、小葱切成小丁混合备用，大蒜切成末备用2、在盆中筛入面粉，慢慢加入清水，顺着一个方向搅拌至糊状3、再加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀4、锅中放入模具，在模具中滴入少许底油5、舀一勺面糊填充满模具，可以适当用勺子压一压，摊至两面金黄即可盛出食用。

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材料 猪肉馅   姜，葱   香菜   鸡精   料酒   淀粉   西红柿   鸡蛋   盐   香油   胡椒粉   蕃茄酱   作法1.葱姜切末，蕃茄洗净后放入开水锅，烫至外皮开裂，取出撕去外皮切成小粒备用；2.在肉馅中加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、香油、胡椒粉、蛋清、淀粉充分拌匀，再分次加入清水，搅打至上劲；3.然后做成若干个小肉圆，下入开水锅中，煮至肉圆浮起即可捞出；4.锅内倒入少许油，烧热后放入西红柿丁，翻炒几下，再加入适量蕃茄酱继续煸炒，这时加入适量白开水，

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{.琴叶榕.}去年买的小苗，一年多就长大了，适合放在室内明亮处～

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隐约雷鸣阴霾天空但盼风雨来能留你在此——《言叶之庭》雪野百香里

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「鸭蛋盅」材料：鸭蛋，芝麻，香菜，茴香籽，孜然粒，胡椒粉， 辣椒粉，盐， 蛋黄酱，柠檬汁，开心果碎，柠檬皮碎。步骤：1.将芝麻、香菜、茴香籽、孜然粒小火炒香，研磨成粉后，与胡椒粉、盐、开心果碎混合成香料。2.鸭蛋煮至全熟，静置冷却后剥去蛋壳，对半切开，挖出蛋黄。3.然后与蛋黄酱、柠檬皮碎、柠檬汁、盐、辣椒粉混合入料理机搅匀，与香料拌匀填入蛋白中，点缀少许香料即可。

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• 其实我是被上面的香菜吸引的~

其实我是被上面的香菜吸引的~

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「鸭蛋盅」材料：鸭蛋，芝麻，香菜，茴香籽，孜然粒，胡椒粉， 辣椒粉，盐， 蛋黄酱，柠檬汁，开心果碎，柠檬皮碎。步骤：1.将芝麻、香菜、茴香籽、孜然粒小火炒香，研磨成粉后，与胡椒粉、盐、开心果碎混合成香料。2.鸭蛋煮至全熟，静置冷却后剥去蛋壳，对半切开，挖出蛋黄。3.然后与蛋黄酱、柠檬皮碎、柠檬汁、盐、辣椒粉混合入料理机搅匀，与香料拌匀填入蛋白中，点缀少许香料即可。

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【酸辣鱿鱼汤】原料：鱿鱼头、葱、香菜；调料：芝麻油、盐、料酒、米醋、白胡椒粉、水淀粉。做法：1.将鱿鱼头撕掉黑膜清洗干净。切成约5毫米粗的条 。香菜和葱切成细段。将葱花和香菜放入容器中，加入三大勺米醋。加入三大勺白胡椒粉。2.再加入芝麻油调匀备用。锅中水烧热，加入切好的鱿鱼丝，倒入一勺料酒去腥。水沸后，加盐调味。再加入水淀粉勾薄芡。煮沸后关火，冲入调好的料碗中即可。小贴士：酸辣的味道主要来自米醋和胡椒粉，请根据自已的口味进行调整。

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【夏天清新菜，椒盐芋头】材料：芋头、香菜或青蒜、椒盐。 作法：1.芋头去皮，洗净，切丁；2.上锅蒸10-15分钟左右至8-9分熟；3.锅里倒少量油，放入芋头，小火慢慢煎，煎到表皮干爽（略焦）；4.撒椒盐，或者撒五香粉。食材易得，做法超级简单，赶紧收藏吧！

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【酸辣鱿鱼汤】原料：鱿鱼头、葱、香菜；调料：芝麻油、盐、料酒、米醋、白胡椒粉、水淀粉。做法：1.将鱿鱼头撕掉黑膜清洗干净。切成约5毫米粗的条 。香菜和葱切成细段。将葱花和香菜放入容器中，加入三大勺米醋。加入三大勺白胡椒粉。2.再加入芝麻油调匀备用。锅中水烧热，加入切好的鱿鱼丝，倒入一勺料酒去腥。水沸后，加盐调味。再加入水淀粉勾薄芡。煮沸后关火，冲入调好的料碗中即可。小贴士：酸辣的味道主要来自米醋和胡椒粉，请根据自已的口味进行调整。

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