说到养生我们不由的就会联想到吃,五谷食量也最安全,现在各种添加剂、有害成分充斥着整个餐饮行业,我们在这个换季的时刻,自己动动手,做做菜,养生又健康,教你做几道秋季滋补的养生菜。芝麻带鱼养生菜烹饪材料:淀粉、料酒、盐烹饪步骤:1、注意烹饪所用的油温需是180度。2、炸到气泡看起来少的时候就差不多好了。3、让味酥起来的方法是在锅里置入花椒蒜片后再将带鱼放进去炒,再加小半碗的醋,就可以使鱼酥起来,放入醋也不会改变鱼的味,因为醋味在炒的过程中会高温挥发。4、最后一步将带鱼和着辣椒浆和芝麻炒后就可以食用了。不仅酥,刺可以吞,还入味。这道菜不仅注重口味,而且还兼顾到为人体补充营养,带鱼中含有人体所需的各种