南乳肉的做法分解图

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• 南乳炒藕片的做法 南乳炒藕片怎么做

　　1、选用新鲜脆藕，洗净去皮后切薄片，放入清水中反复冲洗直至没有淀粉后捞出沥干，大蒜切末，小米辣切末；　　2、锅中油温6成热，爆香蒜末，加入莲藕炒匀，调入南乳汁、加10ml清水拌匀，水沸后调入糖即可，装盘后撒入小米辣。

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• 南乳笋鸡的做法 怎么做南乳笋鸡

步骤1主料：嫩鸡300克、春笋100克。 辅料：菠菜叶50克、红腐乳5克、葱1根、水淀粉1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1茶匙、油适量。 步骤2将嫩鸡斩成2厘米见方的块。 步骤3春笋切成块。 步骤4葱切成葱花。 步骤5红腐乳捣碎制成红腐乳卤。 步骤6将鸡肉放入小瓦钵内，再加入料酒、盐、白糖、红腐乳卤，腌制半小时。 步骤7菠菜放入开水中焯熟捞出备用。 步骤8把鸡块整齐地排放在盘内，上面放上笋块，浇上腌过的鸡卤汁。 步骤9然后上蒸锅用旺火蒸20分钟左右、取出。 步骤10再将卤汁滗入锅中，鸡块覆盖在盘内，四周围上焯熟的菠菜叶。 步骤11然后把锅中的原汁在旺火上烧沸加入味精，用水淀粉勾芡

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• 南乳扣肉怎么做好吃 南乳扣肉的做法 南乳扣肉,生活常识

南乳扣肉这道菜是不长见到的，听这个名字就觉得很好吃，感觉吃过这道菜的人应该不多，下面就来了解了解南乳扣肉怎么做吧。南乳扣肉怎么做好吃 食材：猪五花肉700克、生油750克(耗100克)、净芋头250克。味精5克、南乳1块、白糖15克、姜葱10克、酱油10克、蒜末5克、雪粉25克、南乳汁适量。1、五花肉刮净皮上的污物，上汤锅煮透捞出。2、趁热在皮上抹上酱油，上色之后晾干，皮向下放入热油锅里炸上色。3、捞入凉水盆内泡软(约用十分钟)，控干水分，然后改成四毫米厚的大长片。4、芋头切成片，用花生油炸熟备用。5、南乳用原汤调开。葱、姜、 蒜切成末。6、起锅点火， 下葱、姜、蒜爆香。下入南乳稍炒，再放入五

生活常识南乳扣肉

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• 新鲜五花肉

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五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称"五花肉"。 这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。

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• 刀切五花肉

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• 新鲜有营养适合多种做法的五花肉

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五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称"五花肉"。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。

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• 肥瘦相间的五花肉

黑•单调€ +关注

五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称"五花肉"。 这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。

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