大家在生活中应该经常吃到黑米粥吧，但是你多黑米粥有什么了解吗？今天我们就一起来了解下吧，究竟黑米粥有什么使用禁忌吗？以及孕妇可以吃黑米粥吗？黑米有什么使用禁忌吗1.米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。2.病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。3.中医认为黑米性*，味甘；火盛热燥者不宜食用。4.由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。5.黑米所含铜都比大米高1~3倍；
