在以前,提起火锅,人们首先想到的就是海底捞了,然而*年来,小龙坎火锅的名气大有超越之势。那么,小龙坎为什么那么火?小龙坎很火吗在众多火锅品牌中,成立不到两年时间,小龙坎火爆程度不亚于当年的海底捞。作为成都现象级火锅品牌,小龙坎的产品特色、门店选址及商业模式都获得业内关注。在成都,品牌曾通过一家店带火一个商圈,导致各大餐饮品牌尽相入驻,进而带动整个商业街区,一度被成都餐饮界誉为“小龙坎现象”。 小龙坎为什么那么火在国内的火锅店加盟大张其道的时候,火锅市场的竞争变得非常大。如何在红海市场中找出一条自主的生存之道,成为了火锅店的首要问题。而小龙坎要在这个红海市场里杀出一条血路,品牌选择走“性价比高”