生活中有些人非常爱吃海鲜,特别是其中的花甲,每隔几周都会吃一次。那么花甲的营养价值有哪些?花甲的功效与作用及食用方法有哪些?花甲的营养价值花甲又叫蛤蜊,花甲有滋阴润燥,利尿消肿的功效。花甲的营养价值是高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪。它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病。花甲的功效与作用1、花甲含有丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒。2、花甲含丰富的蛋白质,具有减肥功效。蛋白质不容易变成热能或脂肪囤积在体内,并且其中的30%会因体温的上升消耗掉。3、花甲含一种具有降