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秋季到了，又是吃螃蟹的季节了，一口一块蟹肉真的是超级的满足呀，秋季约三两好友在家煮螃蟹感觉是不是生活美滋滋了，下面是小编整理的秋天的第一只大闸蟹说说 关于吃螃蟹的文案，欢迎阅读!
1、连着几天的夜宵吃大闸蟹，居然把我吃吐了。
2、一直都很喜欢吃螃蟹，尤其是阳澄湖大闸蟹，蟹黄又多，超级好吃。
3、甜品是女人的第三个胃，而螃蟹是第四个。
4、螃蟹不仅味道鲜美，而且还有很高的营养价值。正所谓“菊花开，闻蟹来”，秋天正是吃螃蟹的最佳时节。
5、经到了吃大闸蟹的季节啦!昨晚上实在是忍不住吃了一只，没有任何不适，今天又搞一只吃。
6、我每年10月份最期待的事情就是可以吃大闸蟹，一想到今年吃不了，吃啥都不香了，本来胃口就不好。
7、秋天真的太棒了，有等了一年的脆柿，有柚子、石榴、螃蟹，我爱秋天。
8、我的梦想是住在海边，日日食全食美，夜夜碟碟不休，吃不完的螃蟹啊。
9、我爱吃螃蟹，只是因为它美味难挡。
10、听说夜猫子睡觉前就是应该深夜放毒，晒美食、晒高冷的宠物、一张正常的自拍、一张2b的自拍。
11、到了吃大闸蟹的时候了啊，一年又快过去了!谢谢你的惦记!
12、又到了吃大闸蟹的时候啦!好像说还要几天蟹黄才会更多我再等几天好想吃。
13、不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致。
14、今天去超市买了大螃蟹。忽然就想起了一句有关螃蟹的俗语：秋风吹，蟹脚肥，加点辣椒更美味。
15、吹空调吃螃蟹琵琶虾，现在肚儿浑圆的躺在沙发上。咋这么舒服呢。
16、各种蟹子吃法，黑椒的、蚝油的、麻辣的、清蒸的、避风塘的、还有咸蛋黄的。
17、又到了穿毛衣吃大闸蟹的季节啦，太喜欢秋天了。
18、又到了吃大闸蟹的季节，我一直有个疑问：大闸蟹有啥好吃的?一嘴下去全是各种碎皮。吃起来费劲又没肉。
19、一颗吃货的心等了一个晚上我太想吃蟹了两年了!今年我要报复性吃大闸蟹。
20、从第一次一起吃鱼吃螃蟹，他要给我剔出肉，到现在吃饭我的盘里鱼肉、排骨肉都是择好的，他的盘里堆满骨头。
21、暑假结束了，夏天也快过去啦。又到了可以吃螃蟹的季节了呢。
22、我太喜欢秋天了!秋天是螃蟹丰收的季节!秋天的螃蟹价格比猪肉还便宜!
23、螃蟹为何如此美味，估计是蟹黄太少的原因，又嗑了一晚上螃蟹，满足。
24、秋天，不该悲寂寥，而是舒适地坐在家里，吃盘螃蟹，喝点小酒。生活本应如此!
25、晚上给家里打电话，妈妈说，等你回来吃螃蟹好么，我说好呀。挂了电话，难过的不行，真的找不到一直留在这的理由啊。
26、妈妈说夏天的水蜜桃，秋天的螃蟹，冬天的板栗最好吃，所以吃东西要应景，适合的人也要在对的时间出现。
27、好吃的螃蟹绝对是美味中的美味，每吃一口都让人特别享受，真是表示太爱吃了。绝对不能错过的海鲜美食。
1.秋天真的太棒了，有等了一年的脆柿，有柚子、石榴、螃蟹，我爱秋天
2.我的梦想是住在海边，日日食全食美，夜夜碟碟不休，吃不完的螃蟹啊。
3.我爱吃螃蟹，只是因为它美味难挡。
4.听说夜猫子睡觉前就是应该深夜放毒，晒美食、晒高冷的宠物、一张正常的自拍、一张2b的自拍。
5.连着几天的夜宵吃大闸蟹，居然把我吃吐了。
6.一直都很喜欢吃螃蟹，尤其是阳澄湖大闸蟹，蟹黄又多，超级好吃。
7.甜品是女人的第三个胃，而螃蟹是第四个。、
8.螃蟹不仅味道鲜美，而且还有很高的营养价值。正所谓“菊花开，闻蟹来”，秋天正是吃螃蟹的最佳时节。
9.经到了吃大闸蟹的季节啦！昨晚上实在是忍不住吃了一只，没有任何不适，今天又搞一只吃。
10.我每年10月份最期待的事情就是可以吃大闸蟹，一想到今年吃不了，吃啥都不香了，本来胃口就不好。
11.到了吃大闸蟹的时候了啊，一年又快过去了！谢谢你的惦记！
12.又到了吃大闸蟹的时候啦！好像说还要几天蟹黄才会更多我再等几天好想吃。
13.不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致。
14.今天去超市买了大螃蟹。忽然就想起了一句有关螃蟹的俗语：秋风吹，蟹脚肥，加点辣椒更美味。
15.在秋天吃螃蟹真是一件特别幸福的事，看着窗外逐渐枯黄的树叶，澄澈无比的蓝天，和在徐徐秋风中日渐慢慢溜走的夏日时光，此时的螃蟹仿佛就是为了迎接秋天的到来。
16.吹空调吃螃蟹琵琶虾，现在肚儿浑圆的躺在沙发上。咋这么舒服呢
17.各种蟹子吃法，黑椒的、蚝油的、麻辣的、清蒸的、避风塘的、还有咸蛋黄的……
18.又到了穿毛衣吃大闸蟹的季节啦，太喜欢秋天了。
19.又到了吃大闸蟹的季节，我一直有个疑问：大闸蟹有啥好吃的？一嘴下去全是各种碎皮。吃起来费劲又没肉。
20.一颗吃货的心等了一个晚上我太想吃蟹了两年了！今年我要报复性吃大闸蟹。
21.从第一次一起吃鱼吃螃蟹，他要给我剔出肉，到现在吃饭我的盘里鱼肉、排骨肉都是择好的，他的盘里堆满骨头。
22.暑假结束了，夏天也快过去啦。又到了可以吃螃蟹的季节了呢～
23.我太喜欢秋天了！秋天是螃蟹丰收的季节！秋天的螃蟹价格比猪肉还便宜！
24.螃蟹为何如此美味，估计是蟹黄太少的原因，又嗑了一晚上螃蟹，满足。
25.秋天，不该悲寂寥，而是舒适地坐在家里，吃盘螃蟹，喝点小酒。生活本应如此！
26.晚上给家里打电话，妈妈说，等你回来吃螃蟹好么，我说好呀。挂了电话，难过的不行，真的找不到一直留在这的理由啊。
27.妈妈说夏天的水蜜桃，秋天的螃蟹，冬天的板栗最好吃，所以吃东西要应景，适合的人也要在对的时间出现。
28.好吃的螃蟹绝对是美味中的美味，每吃一口都让人特别享受，真是表示太爱吃了。绝对不能错过的海鲜美食。
29.秋天真的个享受美味和生活的好时节，有板栗、猕猴桃、柚子、柿子、榴莲、螃蟹、菠萝蜜……秋景并不比春光有何逊色，甚至更甚一筹，我太爱了！
1、到了吃大闸蟹的时候了啊，一年又快过去了！谢谢你的惦记！
2、一直都很喜欢吃螃蟹，尤其是阳澄湖大闸蟹，蟹黄又多，超级好吃。
3、我太喜欢秋天了！秋天是螃蟹丰收的季节！秋天的螃蟹价格比猪肉还便宜！
4、颗吃货的心等了一个晚上我太想吃蟹了两年了！今年我要报复性吃大闸蟹。
5、在秋天吃螃蟹真是一件特别幸福的事，看着窗外逐渐枯黄的树叶，澄澈无比的蓝天，和在徐徐秋风中日渐慢慢溜走的夏日时光，此时的螃蟹仿佛就是为了迎接秋天的到来。
6、不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致。
7、又到了吃大闸蟹的时候啦！好像说还要几天蟹黄才会更多我再等几天好想吃。
8、秋天真的个享受美味和生活的好时节，有板栗、猕猴桃、柚子、柿子、榴莲、螃蟹、菠萝蜜……秋景并不比春光有何逊色，甚至更甚一筹，我太爱了！
9、晚上给家里打电话，妈妈说，等你回来吃螃蟹好么，我说好呀。挂了电话，难过的不行，真的找不到一直留在这的理由啊。
10、各种蟹子吃法，黑椒的、蚝油的、麻辣的、清蒸的、避风塘的、还有咸蛋黄的……
11、从第一次一起吃鱼吃螃蟹，他要给我剔出肉，到现在吃饭我的盘里鱼肉、排骨肉都是择好的，他的盘里堆满骨头。
12、螃蟹为何如此美味，估计是蟹黄太少的原因，又嗑了一晚上螃蟹，满足。
13、吹空调吃螃蟹琵琶虾，现在肚儿浑圆的躺在沙发上。咋这么舒服呢
14、妈妈说夏天的水蜜桃，秋天的螃蟹，冬天的板栗最好吃，所以吃东西要应景，适合的人也要在对的时间出现。
15、螃蟹不仅味道鲜美，而且还有很高的营养价值。正所谓“菊花开，闻蟹来”，秋天正是吃螃蟹的最佳时节。
16、经到了吃大闸蟹的季节啦！昨晚上实在是忍不住吃了一只，没有任何不适，今天又搞一只吃。
17、秋天，不该悲寂寥，而是舒适地坐在家里，吃盘螃蟹，喝点小酒。生活本应如此！
18、又到了吃大闸蟹的季节，我一直有个疑问：大闸蟹有啥好吃的？一嘴下去全是各种碎皮。吃起来费劲又没肉。
19、听说夜猫子睡觉前就是应该深夜放毒，晒美食、晒高冷的宠物、一张正常的自拍、一张2b的自拍。
20、甜品是女人的第三个胃，而螃蟹是第四个。、
21、好吃的螃蟹绝对是美味中的美味，每吃一口都让人特别享受，真是表示太爱吃了。绝对不能错过的海鲜美食。
22、暑假结束了，夏天也快过去啦。又到了可以吃螃蟹的季节了呢～
23、我的梦想是住在海边，日日食全食美，夜夜碟碟不休，吃不完的螃蟹啊。
24、今天去超市买了大螃蟹。忽然就想起了一句有关螃蟹的俗语：秋风吹，蟹脚肥，加点辣椒更美味。
25、我每年10月份最期待的事情就是可以吃大闸蟹，一想到今年吃不了，吃啥都不香了，本来胃口就不好。
26、连着几天的夜宵吃大闸蟹，居然把我吃吐了。
27、我爱吃螃蟹，只是因为它美味难挡。
28、又到了穿毛衣吃大闸蟹的季节啦，太喜欢秋天了。
吃螃蟹的日记（通用10篇）
螃蟹是一种非常美味的食物，相信很多人都是非常喜欢吃螃蟹的，螃蟹里面含有丰富的蛋白质，还有很高的胆固醇。下面是关于吃螃蟹的日记（通用10篇），欢迎阅读！
今天，爸爸买了好几只螃蟹给我们尝尝鲜。
买回来的螃蟹身披青白玉的铠甲，手持大刀阔斧，个个张牙舞爪的。虽然他们来到了一个陌生的环境，却仍是肆无忌惮，好似横行霸道的将军，神气极了。
为了不让这些调皮的小家伙们逃走，爸爸先用绳子捆住螃蟹的手脚。呵，想不到*日里威风凛凛的将军竟变成了被束缚着的小鬼！“囚犯们”无力地挣扎着，但结果却是无济于事。爸爸把囚犯们压入“牢”（网袋）中。哦螃蟹们立即装出楚楚可怜的样儿：口吐白沫，活像生命垂位的病人，命悬一线。
过了几分钟后，爸爸把几只螃蟹装进高压锅内。撒上葱花，姜末，蒜泥，浇上汤汁调料去腥，慢炖几十分钟。
“良久”，螃蟹出锅了。一股喷香传出，闻着就让人胃口大开。妈妈在一个小碗里到上醋。刚端上桌的螃蟹，色泽光丽，略显橙红。与期初生龙活虎的螃蟹就是“一百八十度大转变！”
我们围在桌前，大口大口吃螃蟹。我也夹起螃蟹腿咬起。爸爸看我那笨拙的吃相，教导说：“吃斯文点么！吃螃蟹也要讲究技巧，两头一咬一吸呢！我按照爸爸说的做，真有用！
看着弟弟那小馋猫正贪婪地吃着螃蟹肚时，我想起了一个传说：据说，在法海逃离白青二蛇时，曾躲到螃蟹肚里过。到现在，蟹壳上还看到法海的影子呢！
一边想着故事，一边惬意地吃着肉，真是一大享受啊！
暑假的一天，妈妈带我到青岛玩，在火车上我迫不及待地想：到了青岛我就可以吃到我盼望已久的大螃蟹了。
到了青岛，我便问妈妈什么时候吃螃蟹呀？我都快等不及了。妈妈便果断地说：现在就去。我们先去饭店看了看那里的螃蟹太贵了，一只都要八十元左右。妈妈便拉着我离开了饭店。 来到市场这里熙熙攘攘热闹极了。各色海鲜琳琅满目，小贩们拎着又肥又大的螃蟹不停的叫卖，我激动的不得了。妈妈拉着我的手说：咱们多看看，货比三家。最后功夫不负有心人，我们终于买到 了又肥又大挥舞着大钳子的鲜活螃蟹。而且在饭店里能买一只的螃蟹我们买两只还剩十几块钱呢。回到宾馆，妈妈亲自下厨给我做，不一会儿，那两只耀武扬威的大螃蟹便变的红通通的，活像一个红脸 的关公。于是我迫不及待地手忙脚乱的开始准备吃，它们好像不听我使唤，我也不知从何下手，看着干着急。这时妈妈看到我那滑稽象便耐心的说：吃螃蟹要有技巧的，来，我教你。妈妈让我先吃 钳子和腿，只见妈妈熟练地把螃蟹腿和钳子敲开，从里面把那鲜美肉的取出，放进我嘴里真是好吃极了。然后又让我吃中间的蟹黄，我便敲开了中间的壳，里面竟然是金黄金黄的蟹黄，这可是螃蟹里最 好吃的地方，吃完了感觉还没有吃过瘾，妈妈好像看出了我的心思说：螃蟹不能一次吃太多，想吃了明天再买。
我第一次吃螃蟹不仅尝到了螃蟹的鲜美，而且还体验到了妈妈的爱。
金秋时节，秋风送爽——不仅“送爽”，还送来了鲜美可口的螃蟹。作为一个“资深吃货”的我，怎能放过这道美味？这不，在我的强烈要求下，爸爸买了四只螃蟹回来。
爸爸把四只螃蟹都烧了。不一会儿，四只“红光满身”的大螃蟹就被端上了桌。它们的两只大螯仍高高向上举起，好像在挑衅我一样。哼，被煮熟了还这么趾高气昂的，看我不吃了你！
我先把螃蟹的壳扒开，首先映入眼帘的便是一团一团的诱人的蟹黄。我滴了几滴醋进去，然后用筷子挑了一小团蟹黄送入口中，啊！酸中带鲜，鲜中还略带一丝丝甜味。没蘸醋的蟹黄也很好吃呢，味道非常鲜美。蟹黄入口即化，还没来得及让人好好品味，就已化去，只留一抹鲜甜的气息。不一会儿，蟹黄就吃完了，不过还有好吃的——蟹肉。
螃蟹的身体很脆，一咬就能看见那又白又嫩的肉，螃蟹的肉非常细腻，一缕一缕的，看上去就非常美味。再一尝，真的太好吃了！！！又鲜又甜，令人“爱不释口”！肉质又细又嫩，口感非常的好。我飞快地消灭了这只螃蟹。
螃蟹如果要用一个字形容的话，我认为是“鲜”，两个字是“鲜美”，三个字当然是当之无愧的“真好吃”啦！
秋天到了，我又想吃螃蟹了，这不，今天外婆又给我买来几只大螃蟹。
经我仔细观察，我发现：这些螃蟹都是活的，它们的壳是青色的，并且它们都是横着走路的呀！我又增长了一个知识哦！它们共有八条腿和一对大钳子，样子很威武。
外婆用牙刷洗干净后，很娴熟地把它们五花大绑了起来，放进锅里隔水蒸，等烧熟了后，一锅螃蟹全都变成了大红色，顿时蟹香扑鼻而来，把我肚子里的馋虫全都勾了出来。我想：蘸上点醋，味道一定非常棒。
我迫不及待地开吃了起来，我先把螃蟹腿从后往前扳下来，放在一边，又把螃蟹的硬壳掀掉，我一眼就看见了里面黄黄油油的东西。哦，这就是蟹黄啊！我咬上一口，那个美味简直无法形容。我吃完蟹黄，我把螃蟹对半扳开，开始吃螃蟹肉。我先将长着腿的那边啃掉，然后扳开用筷子一桶肉就出来了。蘸上点醋尝一尝，真是鲜美无比。最后吃的就是螃蟹腿了，我先把两端咬开，然后用力一吸，肉很容易就吸出来了。
螃蟹好吃极了。妈妈说我是个名副其实的大馋虫，我一口气吃了两只大螃蟹还很不过瘾，但我知道多吃会拉肚子的。所以，我下次还要吃哦！
前几天阿姨给家里送了几只大大的肉蟹，妈妈说今天要给我和童童弟弟蒸着吃，我们高兴的不得了。
中午的时候，妈妈拿出来的两只螃蟹，哇！这螃蟹可真是大，前面的两只大钳子就又我的手指那么的粗，这里一定藏了不少的肉。妈妈把螃蟹用水冲洗了一下，就把它放在盘子里，又把装着螃蟹的盘子放在了蒸锅里来蒸，妈妈说要蒸15分钟，我们就在那焦急的等待着这15分，好像是过了一个小时那么的长，终于时间到了，我们已经可以闻到海鲜的香味，妈妈先开了锅盖，两只大螃蟹已经由原来的青色变成了金黄的颜色，看着就想吃，妈妈给我们配了蘸酱，让我们蘸着吃。我先把螃蟹的大钳子给拔了下来，用筷子往里推就把肉给推了出来，弟弟也照着我的样子吃，把螃蟹的腿给消灭了以后，就要吃它的壳里的肉了，我先开了它的背上的大大的壳，壳的一圈都是白肉，因为它是肉蟹，所以它没有蟹黄。不一会我和弟弟就把两只螃蟹给吃的干干净净的，只剩下了一堆的蟹壳。
螃蟹吃完了，我们还要打扫我们的战场，我和弟弟拿了抹布和垃圾桶把桌子整理的干干净净的，期待下一次的美味啊！
星期六，我们兴致勃勃的开车去上虞抓螃蟹，一路上我们风尘仆仆，转来转去，终于经过了两个小时到达了目的地，我们拿出准备好的'工具，脱了鞋子下到小沙滩上。
上面好多的小螃蟹，我一下脚它们就四下乱窜。把我吓得都不敢去抓，看见爸爸妈妈一只又一只的放进小水桶里，我又心痒的想去试试。我看到一只小小的，应该是昨天晚上才降生的小螃蟹，我想我一定要把它抓住。我蹲下来，可是手就是不敢去碰，我闭上眼睛，深呼吸一口，猛的向前冲去一把将螃蟹抓起来，然后迅速放进水桶里，我照这样的方法来抓螃蟹不一会就抓了好多，可我只敢抓小的。爸爸说这种螃蟹不会咬的，让我别怕，我尝试着想去抓大一点的，看到一只稍大的，一把抓住，没事，居然没被咬，我想真没事呢。慢慢放松了自己的手，“啊”我大叫一声，那螃蟹咬住我手，我手使劲一甩，螃蟹身子掉了，一下就溜之大吉，可它的大爪子还在我的手上，我以为螃蟹掉了，抓子应该力道没那么厉害了，谁知我扯却扯不下来，反而越来越紧，痛的我用哭腔喊妈妈，妈妈听了，闻讯赶来，用指甲一按一掐，终于大爪子掉下来了。我厥起了嘴角，嘟囔道还说不咬人，妈妈看着我笑坏了肚子，跟我说只要我不使劲抓紧它，螃蟹不会觉得对它有伤害，就不会攻击你了。虽然被咬了，但我还是兴致很高又开始去抓其他的螃蟹了。不一会我又抓到好多，我们的小水桶里已有好多螃蟹，妈妈说差不多了，这些没长大的螃蟹我们只是玩下，很快要把它们放回去的，我们是养不活小螃蟹的。我听说好的我来放，结果我把整桶螃蟹倒在沙滩上，螃蟹四下乱窜，不一会就不见踪影了，这真是一次好玩的经历。
上上个星期日，天气晴朗，阳光明媚，爸爸妈妈带上我去爬山。
我们一家人沿着登山道步行走着，走了将*快一个小时，可还是没有走到山顶，于是我提议就地休息一会儿，妈妈也都走的满头大汗，体力不支的样子，于是乎便同意了我的提议。我休息了一会儿又玩了起来：我把手放进山路边上的一条山涧中来回搅动。山水青青的、凉凉的。突然我发现了一条很小的鱼，马上叫爸爸过来看。可当爸爸走来的时候小鱼已经游走了。我一脸沮丧，爸爸安慰我说：‘’没关系，算了，要不我们一起再找找其他的小鱼。‘’听了爸爸的话我又兴奋起来，马上脱掉鞋子和袜子下了水。
我与爸爸认真地找呀找一不留神被一块石头绊了一下，幸好爸爸及时扶助了我，要不然我就要湿身了。我正要生气连石头都欺负我，一低头看见水中居然有一只硬币大小的螃蟹正一动不动的趴在那里，我又紧张又兴奋得拉上爸爸小心翼翼地俯下身去捉小螃蟹。爸爸胆子大先伸出手去捉，没想到却被小螃蟹钳住了大拇指，看着爸爸紧锁的眉心我好像也感受到了那股钻心的痛，爸爸却故意装出一副从容的样子连声说不痛。在我和爸爸齐心协力下，我们借助塑料袋的帮忙终于抓获了它。
后来我们将这只小螃蟹带回了家，为它安置了一个舒适温馨的小窝。有一天的早上我惊奇的发现小螃蟹居然荣升了妈妈，它生了五只蟹宝宝。螃蟹妈妈大概因为自己做了妈妈的缘故也不像以前一样老是挥舞它那两只威武的大钳子，看到我去喂食也会主动的朝着我的方向走过来。
生活中处处都有乐趣、惊喜，就只等我们去发现。
石头公园，顾名思义一定是全都石头的海岸。今天，我就到这里来捉螃蟹
捉螃蟹开始了，我们分头寻找。我跑向一块大石头，上面全是一只又一只的螃蟹，这一只，那一只，背上的颜色直让我眼花缭乱。瞧，一只螃蟹正在向另一只螃蟹挥舞着大钳子，似乎在向另一只螃蟹炫耀着自己的钳子有多厉害，我一看不惊吓了一大跳，那么大的钳子，上面布满锯齿，万一被夹了，那后果不堪设想啊!不被夹出血，也起码夹破皮。但我鼓起勇气朝那块大石头上走，在这个重要关头旁边的大姐姐叫起来：“快来看啊!我抓住了一只螃蟹!”那只螃蟹个头好小，好像袖珍螃蟹，只有一块大拇指指甲那么大，但它毫不客气的挥舞着钳子，似乎在说：“别以为我小号欺负，我可是有铁钳的，要不要夹一口，因此识相的话就把我放回海里去。”可我们对它还是怕不起来，因为它太可爱了。看见大姐姐捉到了螃蟹，我发奋捉蟹，重新走向那块大石头，上面的蟹从来没少过，我心里一直想着快点捉到，忘了底下滑溜溜的石头，我一个踉跄，我用手扶住石头才不摔跤。可我忘了石头上的螃蟹，被我手一扶全逃入了海中，眼看好机会在我的眼前溜走，心里沮丧极了。等我再爬上石头时，上面连一只螃蟹的影子都没有了。突然，我在水底发现了一只螃蟹，它在那里呆着一点都不动，我哦不管三七二十一伸手去抓，哈!逮个正着，我一看，比姐姐的那只更大，我视若珍宝，放进了瓶子。
我想在那里做一只螃蟹都很幸福吧!看着捉到的螃蟹，我心里比喝了蜜还甜，这次捉螃蟹真快乐!
早上起床后，我推开房门就看见桌上摆着个大锅子。我好奇地走过去，发现锅里有两只大螃蟹。
外公告诉我他们的名字叫：“青蟹”。
我很喜欢这两只青蟹，顾不上刷牙就问妈妈：“螃蟹爱吃虾吗？”妈妈点点头。
我想起冰箱里还有一盘大虾，就马上打开冰箱拿了一只。我刚想剥开虾壳喂螃蟹时，妈妈说：“熟的虾螃蟹不一定爱吃哟！”
这时我看见厨房里外公在洗海带，心想：青蟹生活在大海里，应该爱吃海带吧！于是，我撕下一下片海带去喂它们，可它们的钳子被绳子捆住了，动弹不得，我叫外公把绳子解开，外公说：“青蟹很凶的，你吃完早饭我们再解绳子，喂它们吧！”我快速的洗漱，并吃完了外公早就为我准备好的早饭。
在外公的帮助下，帮助青蟹的绳子解开了，我看到一只青蟹立刻钳住了另一只的脚。我用筷子把他们分开后，又扔了一块海带片给它们吃，可它们看都不看，可是把我气坏了。外公告诉我：“它们可能是害怕陌生的环境，要不你先倒些水给它们喝。”我倒了几杯水到锅子里，只见它们欢快的喝起水来，一只青蟹还玩起了喷水呢！
又过了一会儿我再去看它们 时发现两个小家伙已经吃掉了一些海带，青蟹真是有趣的动物，我喜欢它们。
上个星期六，妈妈去瑞安给我带来了四条小金鱼，一条黑色的、一条白色的、还有两天红色的。我给它们都取了名字，黑色的叫看不见因为给它喂食物的时候，它老是金鱼缸的底部看不见吃的。白色的叫小机灵，因为给它喂食物的时候，它最聪明，抢小金鱼
暑假期间学校组织我们去北戴河旅游。到那的第一天，已是下午两点。人马安顿好了以后，第一个景点就是海滨浴场，这时我才知道北戴河是一个沿海城市。
知道是沿海城市，所以我一大早就起来赶海了。我们一家人一直沿着海岸线走，拣了许多贝壳，走了很长时间我无意中发现一个*均长四厘米、宽两厘米、高五毫米螃蟹的居住地。我一看有螃蟹喜出望外，心想：太好了，本来我只是出来捡捡贝壳，谁知还可以抓螃蟹，真是天助我也！后来我一看，它们全夹在岩石缝，没有工具挑不出来所以只好兴高采烈的来，没精打采的回去。
过了几天，要去鸽子窝公园专门挖螃蟹，可我怕下雨就挖不成螃蟹了。所以一大早起来拿了几根长木棍就又去螃蟹地挖螃蟹了。到了那爸爸妈妈轻轻的夹，
而我使劲的挑，虽然这样快可挑出来的螃蟹大半是残废。时间到了，我们一共抓了十只螃蟹，这可把我乐坏了。
半小时后我们来到了鸽子窝公园。我们先逛了明湖、鸽子石、*像和鹰角亭。然后我们来到了海边可是海边只有一些袖珍的小螃蟹。虽说鸽子窝公园紧邻大潮坪，可工作人员不让*。这时一个小朋友钻过了防护网，那个人竟然不让他进来了。所以我们又回去挖小螃蟹了。几分钟以后爸爸发现鸽子窝公园边上也有许多螃蟹窝。我们在那里用先断后路再抓螃蟹的方法挖了许多“日本武士道精神”的螃蟹。即使你抓到了它，把它制服了它也会拼死夹你一下。我们逮了许多螃蟹，但是很可惜，我爸爸打死了一只茶杯口大小的螃蟹。
现在，虽说我逮的螃蟹已经快绝种了，可是这段逮螃蟹的记忆是在我的脑海中永远抹不掉的。
虽说一年四季皆有蟹吃,但是秋天才是吃蟹的最好季节.话说秋风起,蟹脚痒；菊花开,闻蟹来,每年9至10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”. 据说,蟹,自古就有“四味”之说.“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝；“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼；“蟹身肉”,洁白晶莹,胜似白鱼；“蟹黄”,含有大量*必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富.正是如此,厨师们也是费尽苦心,搞了许多有关“蟹”美食创意,如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等. 说秋天是吃蟹的季节,这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系,秋季是螃蟹生长最好的时期,它们的肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中最鲜美.什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等,都在秋天长得最好.特别是大闸蟹,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美,是蟹中上品,价值不菲. 不过,也有人说,秋季的蟹固然好吃,但要吃出个悠闲劲来,才算是“爽爽的天,爽爽地吃”.可一个人独吃,这样没人跟你争吃,你大可以慢悠悠地尝,一直连那蟹蚶中的汁水都给吸出来为止；其次,你可以邀请两三个好友,围上一小桌,一边聊一边尝,不失滋味.因为人一杂,那就不是品蟹,而是大口大口地嚼蟹了. 吃螃蟹也有许多讲究许多技巧.吃蟹时要放姜,其原因在于海产品性寒,喝红茶、放点姜可以祛其寒性.而性温之物在秋冬季吃又容易上火,两者中和刚好.螃蟹还不能与柿子同食,原因在于蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,二者同食,柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物,食后难以消化,长时间停留在肠道内还会发酵腐败,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适. 关于蟹的学问还真的多,有食家说,吃蟹的时候不是一口咬下去就表示这是吃蟹,其实要懂得如何吃才是真正可谓“吃”蟹.不会吃蟹的人,一般是连壳带肉,一口咬下去,然后嚼几下,连壳带肉吐出来,这样真正食入肚内的蟹很有限.也有些人是这样吃蟹的,是先掀起蟹壳,吮食蟹膏,然后再拗开蟹身分成两边,吃完一边又一边,最后吃蟹钳、蟹爪.其实,这些人都是不懂得吃蟹. 正确的吃法是,先把螃蟹身上圆形的盖子揭开,如果是母的,你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄——这是螃蟹身上最好吃的东西.你也会在两边靠*大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西,那是不能吃的.吃完蟹黄,就可以吃蟹肉了.蟹肉是白色像鱼肉一样的东西.最好把螃蟹掰成两半,这样可以把白花花的蟹肉暴露出来. 一般人最后吃螃蟹腿,因为吃螃蟹腿很费时间,而且腿里肉不多.但是人们还是尽量把腿吃完,有人觉得腿里的肉好吃,有的人则不想浪费.你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来,可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎,也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来.因为,螃蟹壳很硬,螃蟹的腿也很尖,容易把牙给咬坏了.
蟹螯即金液，糟丘是蓬莱，且须饮美酒，乘月醉高台。
——李白不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。
——苏轼蟹 唐彦谦 湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎。
扳罾拖网取赛多，篾篓挑将水边货。
纵横连爪一尺长，秀凝铁色含湖光。
蟛蜞石蟹已曾食，使我一见惊非常。
买之最厌黄髯老，偿价十钱尚嫌少。
漫夸丰味过蝤蛑，尖脐犹胜团脐好。
充盘煮熟堆琳琅，橙膏酱渫调堪尝。
一斗擘开红玉满，双螯啰出琼酥香。
岸头沽得泥封酒，细嚼频斟弗停手。
西风张翰苦思鲈，如斯丰味能知否
物之可爱尤可憎，尝闻取刺于青蝇。
无肠公子固称美，弗使当道禁横行。
咏蟹 皮日休 未游沧海早知名，有骨还从肉上生。
莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。
咏蟹 李贞白 蝉眼龟形脚似蛛，未曾正面向人趋。
如今饤在盘筵上，得似江湖乱走无。
贾宝玉 持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。
饕餮王孙应有酒，横行公子却无肠。
脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。
原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
林黛玉 铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。
螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。
多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。
对斯佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。
薛宝钗 桂霭桐阴坐举殇，长安涎口盼重阳。
眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。
酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。
于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。
糟蟹 陆游 旧交髯簿久相忘，公子相从独味长。
醉死糟丘终不悔，看来端的是无肠。
蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明。
—— 陆游
这些螃蟹扁圆的身体，全身青绿，背上有一个大大的壳，活像一个身披铠甲的武士，眼睛像米粒一样大，嘴巴一张一闭的，屋里特别静的时候还能听到螃蟹嘴里不住的嘶嘶声；最引人注目的部位要属它的腿了，八条腿均匀分布身体两侧，最厉害的还是那两个锋利无比的大钳子，“钳口”上下还各有一排小齿，钳子上还有黑乎乎的毛呢。
宝玉先作第一首持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。
饕餮王孙应有酒，横行公子却无肠。
脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。
原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
黛玉作铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。
螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。
多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。
对斯佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。
宝钗的桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。
眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。
酒未涤腥还用菊，性防积冷定须姜。
于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。
描写过螃蟹的味美，吃蟹的场景，更有“霜柑糖蟹新醅美，醉觉人生万事非”这样的佳句千古共赏。
香辣蟹在上海悠悠众口之中颇有盛传，曾经红极一时，红灿灿香喷喷热辣辣，一想起就忍不住食指大动，口水滴答，大把吃蟹、大口喝酒，人生一大快事也
【】很高兴为你解答，不懂请追问
1、 出太阳了 ，好想出去逛街，好想出去吃螃蟹。
2、 下班吃烤肉！回家吃螃蟹！在加热一个拉丝芝士月饼！
3、 睡一觉起来了还是一想起来我堂弟那样吃螃蟹就生气，心口难受是我太穷了，我不配吃高贵的大闸蟹。
4、 第一个吃螃蟹的人不是在吃螃蟹，是在不停的自我肯定与自我否定。
5、 又到了吃螃蟹的季节，离过年还会远吗？
6、 突然想到天气冷了是不是到该吃螃蟹的季节了
7、 入秋后的第一口螃蟹，还是七年前去的阳澄湖，那时我不爱吃螃蟹，人果真是会一点一点变化的。
8、 我姐问我吃不吃螃蟹 ，我说吃点吧 ，然后她给我弄了一麻袋！
9、 对于我这么爱吃螃蟹的人来说，大晚上看螃蟹的征途简直是要命，而且还出不去。
10、 已经在想怎么过中秋了，目前想到的有：吃螃蟹，去海边看月亮，买一点梅子酒。
11、 马上就到了要吃螃蟹的季节啦，尤其是大闸蟹里的蟹黄，想想就很美味。
12、 今天父亲大人不回家吃饭，我和母上大人吃螃蟹，哈哈太坏了吧我俩。
13、 又到了我最喜欢的季节！凉爽的天气，加上可以赏桂、品茶、吃螃蟹！好开心哦。
14、 肥美的大螃蟹，今晚就要跟我们暂别了，喜欢吃螃蟹的你，不要错过啦。
15、 本次出差最大的收货，竟然是，学会了吃螃蟹。
16、 今天算是体验了一把心想事成的赶脚，上午想着吃螃蟹，下午就收到了别人送的蟹卡。
17、 是不是到了吃螃蟹的季节了，想吃大旁海，想吃兴化的，连想到脑子里嘴里就有蟹黄、肉还有醋的味道，好想吃啊解封只想吃螃蟹。
18、 送走了吃西瓜的季节，迎来了吃螃蟹的季节。
19、 也不会边吃螃蟹边看最美逆行者了，对我对螃蟹对剧都不好。
20、 掐指一算，家乡人民又到了吃螃蟹的季节。
21、 秋风起蟹脚痒，过节了该吃螃蟹了，自家养的螃蟹不喂饲料，喂小鱼小虾和苞米。
22、 本来不喜欢吃螃蟹的我，看到全朋友圈都在吃，突然间也馋了馋了。
23、 早上起不来的原因，我在梦里吃螃蟹，吃各种口味的冰淇淋，吃水果捞，然后把闹铃关掉，我要先梦里把它们吃完。
螃蟹的清洗的好方法
螃蟹的营养价值非常高，在食用螃蟹前，一定要清洗干净，那么，要如何清洗螃蟹呢？以下是小编为大家整理的螃蟹的清洗的好方法，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
第一种：螃蟹清洗方法一
1、首先准备一盆约45℃的温水水，也就是手放入水中不感到烫就行（太烫了螃蟹的脚会脱掉）。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是螃蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了，并且也不会影响螃蟹的鲜美。
2、拿出一个牙刷，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
3、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
4、接下来是最关键的一步，抓住双钳（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下）打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
5、最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。
第二种：螃蟹清洗方法二
1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可。
2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止。
3、这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水*的位置，这个位置的视角最佳。
4、暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成*面状的螃蟹腹部猛刷。
5、刷的时候你不应该想的是在刷一只螃蟹，而是应该想象成在刷皮鞋，各个角落都不要遗漏。
6、检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们。
第三种：螃蟹清洗方法三
1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。
2、放入要清洗的`螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。
3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
5、这里是最关键的一步，胆子小了可不行。抓住双钳（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下）打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。
7、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，（不放水的话螃蟹会乱跑的）全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。
怎么样，吃到干干净净的螃蟹还是挺容易的吧。
《螃蟹》阅读答案
在原文中找答案是解答阅读题最快捷的方法。下面小编给大家带来《螃蟹》阅读答案。希望能够帮到大家。
螃蟹
螃蟹的壳很硬，上面有一些淡淡的花纹。它的眼睛很小，像两颗黑色的米粒，一碰就缩回去。螃蟹的前两只腿像钳子，夹住你的手指会使你感到很疼。如果你用棒逗它玩，它就发怒了，两只“钳子”举得老高老高，一副凶狠狠的样子。
螃蟹有8条腿，它的爪很细、很尖，爪上还长着一些细毛毛。它是横着走路，怪不得它在水里“横行霸道”呢!它走起路来，8条腿灵活地抬起，落下，沙沙地响。它的腹部有一个白色的'脐片，像一扇大门，三角形的是公蟹，圆形的是母蟹。母蟹产的卵是黄色的，粘在一起，像很小的米粒，它的卵就藏在“大门”里面。小螃蟹刚出生就被妈妈关在“大门”里，就像小袋鼠藏在妈妈的“口袋”里一样，也许螃蟹妈妈害怕小螃蟹出来和别的“小孩”打架。螃蟹有两片方形的嘴唇，喝水时一张一合，有时还吐出一串串珍珠似的水泡儿。
有一次，我捉了一只螃蟹。第二天一看，怎么成了两只?我碰了碰其中的一只，它没有动，翻过来一看，原来是螃蟹壳。二叔告诉我，它们到了一定的年龄就脱掉黑色的旧壳，换上新壳，新壳是褐色的，很嫩很嫩。
为了度过寒冷的冬天，在冻土之前，螃蟹就用两只“钳子”挖一个扁圆形的洞。挖完以后，这个整天挥舞大“铁钳”的螃蟹就钻进去呼噜呼噜地冬眠了，一直到第二年春天才醒来。
1、查字典。
“蟹”字按部首查字法应先查( )部，再查( )画;按音序查字法应先查音序( )，再查音节( )。
2、辨字组词。
螃( ) 钳( ) 唇( )
榜( ) 柑( ) 辰( )
3、读短文，填空。
螃蟹的壳很( );眼睛很( )，爪很( )、很( );它有( )条腿;它的腹部有( )的脐片，其中公蟹的脐片是( )形，母蟹的脐片是( )形。
4、作者说：“小螃蟹刚出生就被妈妈关在‘大门’里，就像小袋鼠藏在妈妈的‘口袋’里”，是用了什么修辞方法?[方法提示：常用的修辞方法有夸张、比喻、比拟，在这里是用的什么呢?注意，“比拟”指把物比作人，把人比作物，或把物比作物。]
________________________________________
5、“螃蟹有时在喝水时还吐出一串串珍珠似的水泡儿”用了________的修辞方法。你能再用此修辞方法造一个句子吗?________________________________________
6、螃蟹到了一定年龄就( )，其中旧壳是( )色的，新壳是( )色，冬天的时候，它还会进行( )，直到来年春天才醒过来。[方法提示：联系文章第三、四自然段来理解、填空。]
7、本文属于[ ]
A、说明文 B、记叙文 C、议论文
8、根据文章，你谈一下对成语“横行霸道”的理解。并联系实际说一说你的想法。[方法提示：注意“横行霸道”的本身意思和引申含义。]
________________________________________
参考答案
1、虫，13，X，xi 8
2、略
3、硬，小，细，尖，8，白色，三角，圆
4、比拟
5、比喻
6、脱壳，黑色，褐色，冬眠
7、A
8、略
活螃蟹的保存方法
活的螃蟹口感十分好，一旦螃蟹死了就没那么好吃了，下面是小编收集整理的活螃蟹的保存方法，希望对你有帮助。
怎么保存活螃蟹：用冰箱保存螃蟹
根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。
怎么保存活螃蟹：暂养池保存螃蟹
如果所购螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种怎么保存活螃蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。
特别提醒：如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5—7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。
活螃蟹怎么放不容易死
1、把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的'毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。
2、把螃蟹放在水里养。如果螃蟹太瘦或想储养一下，可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒，可以催肥。
3、保持湿润，活一两周问题不大，不要用水泡着就行了。养殖的地方通常放在水泥池中，每天喷水，有时放一两个月。
怎么保存活螃蟹：塑料桶/盆保存螃蟹
准备一个30—50厘米高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能层叠；然后加水至螃蟹身体的一半高—主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，采用这种怎么保存活螃蟹保存螃蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
活的螃蟹怎么蒸好吃
蒸螃蟹是一种以螃蟹作为主要材料，以姜末、盐、味精等作为调料制作而成的美食，具有制作简单，营养丰富，口感颇佳的特点。如下是小编在网上找到的活的螃蟹怎么蒸好吃，希望为你提供参考！
蒸螃蟹的制作材料
蒸螃蟹螃蟹许多只、姜末、盐、味精、螃蟹汁
蒸螃蟹的做法
把螃蟹背朝下铺在盘子里，把盐、味精、姜末均匀的撒在螃蟹上面。
烧上水，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸10分钟。（因为螃蟹是吃腐烂的东西，所以要蒸15分钟才能比较完全的杀菌）
在蒸螃蟹的时候调蘸得螃蟹汁，我一般都是用水兑过
蒸螃蟹制作方法照片的醋，加入2、3滴海鲜酱油（普通酱油也可以）。然后挤点姜汁、蒜汁进去。
营养价值
蒸螃蟹螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐。明代李时珍赞云："鲜蟹和以姜醋，侑以醇酒，嚼黄持鳌，略赏风味。"清朝李渔更称螃蟹："已造色、香、味三者之极，更无一物可以上之。"因此，素有"螃蟹上*百味淡"的美称。螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，B2是肉类的5至6倍，比鱼类高出6至10倍，比蛋类高出2至3倍。B1及磷的含量比一般鱼类高出6至10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。
螃蟹不但为食中佳肴，作为药用也有奇功。《本草拾遗》说："其功不独散，而能和血也。"祖国医学认为螃蟹性寒味咸，蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用；其壳可清热解毒、破淤清积止痛。
现代研究发现，蟹壳含有一种物质至至甲壳质，甲壳质中可提炼出一种称为ACOS至6的物质，它具有低毒性免疫激活性质，动物实验已证实，该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。
秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹的营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。但如果吃得不当，可能会带来健康的'损害。
吃死蟹会中毒
蒸螃蟹当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体内积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此，千万不要吃死蟹。
吃蒸煮的蟹最安全
如果是生吃、腌吃或醉吃螃蟹，可能会被感染一种名为肺吸虫病的慢性寄生虫病。吃蒸煮熟的螃蟹时要注意，在水开后至少还要再煮20分钟，煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌杀死。有一点也是很重要的，吃时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质，这四样东西含有细菌、病毒、污泥等。
吃蟹不是人人皆宜
螃蟹性寒，脾胃虚寒者应尽量少吃，以免引起腹痛、腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。
另外，患有伤风、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧病情。患有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。
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