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文/在海一方
中秋佳节皓月圆,传统月饼品齐全。
豆沙枣泥栗仁馅,五仁绿豆芝麻甜。
青丝玫瑰添彩韵,花样月饼耀民间。
月圆人圆家团圆,明月千里共婵娟。
2021年中秋创作于江苏连云港
中秋佳节是我们中华民族的传统节日,月饼是中秋节的主角,是久负盛名的中国传统糕点之一。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。象征团圆美好的祝福。
作为一个中华传统美食的爱好者,我们不仅要传承美食,更要传承文化。关于中秋月饼的古诗词,你了解多少呢?
【北宋】苏轼
小饼如嚼月,中有酥和饴。
默品其滋味,相思泪沾巾。
元夕度门出宫中月饼同赋 其一
明代: 袁宏道
曾向昭容于内传,绿绨亲押圣人前。
三千里路秦宫月,和雪和烟到楚天。
据说中秋节吃月饼的*俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食*俗。月饼与各地饮食*俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
元夕度门出宫中月饼同赋 其二
明代:袁宏道
盘中犹折半宫花,刻凤攒龙自内家。
不是国师争袖得,也应坠破紫袈裟。
元夕度门出宫中月饼同赋 其三
明代: 袁宏道
曾是金娥印得成,留将旧样说阴晴。
等閒放出中秋月,并与春灯一夜明。
赋得月饼得甜字五言八韵
清代: 吴敦常
三百茶团外,佳名饼肆添。
时光逢月满,风味话秋甜。
捣面疑舂兔,蒸酥俨炙蟾。
圆裁轮影细,高叠塔形尖。
裹到红绫煖,修成玉斧铦。
屑霏琼碎杵,粉腻镜开奁。
偶为登盘擘,非同破璧占。
霓裳歌听罢,绮*好频拈。
咏月饼
清 袁景澜
形殊寒具制,名从食单核。
巧出饼师心,貌得婵娟月。
入厨光夺霜,蒸釜气流液。
揉搓细面尘,点缀胭脂迹。
戚里相馈遗,节物无容忽。
上面这首诗记录了做月饼的过程。其实,月饼的历史要追溯的很久,北宋开始有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的说法。饴,就是麦芽糖;酥,就是酥油,两者相拌,相当于现在的馅。
南宋时,岳家军北上抗击金兵。一路上纪律严明,对老百姓秋毫无犯。老百姓为表达对岳家军的拥戴之情,中秋这天,家家用红糖、麦粉烙成军民“同心饼”慰问岳家军。岳家军不负百姓众望,杀得金兵丢盔弃甲。为纪念这次胜利,岳家军每年中秋节都吃“同心饼”。这里的“同心月饼”已经成为军爱民,民拥军的象征。
淞南乐府
清 杨光辅
淞南好,时物存秋香。
月饼饱装枣肉馅,
甜果新谷渐登场。
江乡节物词
清 吴曼云
粉膏圆影月分光,
每际中秋得饱尝。
只恐团凼空说饼,
征人多半未还乡。
月饼
清 祁启萼
中秋节物未为低,
(一)
中秋鲜果列晶盘,
饼样圆分桂魄寒。
聚食合家门不出,
要同明月作团乐。
——沈兆褆
(二)
仙人醉酒问青天,
小小酥饼如明月。
中秋东方共婵娟,
阡陌坡上约不约?
(三)
三材取具油糖面,
磊落芳洁堆瓦缸。
水溲成模入火炙,
铁炉扬炭时铮从。
和酥馅果更奇绝,
列肆错杂鱼豆桩。
——钱沣
(四)
苏东坡,胡子长,
密州当官本事强。
先抗旱,后除蝗,
百姓家中有余粮。
不贪功,祭上苍,
做个饼儿摆中央。
集干果,汇杂粮,
酥脆甘饴味道香。
中秋夜,月光光,
酥饼相赠有吉祥。
传千年,播四方,
中华传统它敢当。
(五)
红白翻毛制造精,
中秋送礼遍都城。
论斤成套多低货,
馅少皮干大半生。
——李静山
(六)
都知山东有五仁,
焉知东坡密州制。
问天明月几时有,
美酒酥饼得真知。
(七)
我家窗前,一棵柳,
月亮上树,我就瞅。
八月中秋,月儿圆,
银亮的月饼,挂枝头。
过了几天,我再瞅,
月饼被谁,咬一口。
(八)
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以下是小编为大家整理的关于月饼的古诗,供大家学*参考!
中秋鲜果列晶盘,
饼样圆分桂魄寒。
聚食合家门不出,
要同明月作团乐。
-沈兆褆
三材取具油糖面,
磊落芳洁堆瓦缸。
水溲成模入火炙,
铁炉扬炭时铮从。
和酥馅果更奇绝,
列肆错杂鱼豆桩。
-钱沣
红白翻毛制造精,
中秋送礼遍都城。
论斤成套多低货,
馅少皮干大半生。
-李静山
中秋节物未为低,
火烘罗罗出斧齐。
一样饼师新制得,
佳名先向月中题。
-祁启萼
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中秋节,又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等,是中国民间的传统节日。中秋节源自天象崇拜,由上古时代秋夕祭月演变而来。
古代对中秋节有很多的诗词赞美,我这里给大家分享一些,希望大家喜欢。
出自宋代苏轼《阳关曲·中秋月》。今年人看今年月,莫待明年无月明。人生变数很多,人生美景要及时,不要等到伤心落寞时。
出自宋代苏轼《水调歌头·明月几时有》。古今人赏中秋月,更多的是祈盼团圆和祝福,朴素的愿望,千百年没有变过,这也是这首诗词千年不曾衰减的生命力。
出自宋代苏轼《西江月·世事一场大梦》。世事一场大梦,人生几度秋凉?就如中秋明月也有被云遮雾隐时,没有什么一帆风顺的旅程,只有千锤百炼的人生。中秋一杯酒,对月共孤光。
出自唐代王建《十五夜望月》一年光景,月色最迷人的时候,天下人望天下月,天下月照天下人,你是否在思念谁?可惜今年雨疏云重,月色只能梦中有,不再人间显清晖,有些惆怅。
出自唐代白居易《八月十五日夜湓亭望月》。古人望月怀远,中秋之际,倍怀亲朋。西北东南同一月,家乡亲友如见人。月如此,人如此。
出自宋代辛弃疾《满江红·中秋寄远》。人生如此月,月有盈亏,人有聚散。我愿此月常年如此夜,长圆长满。人生也如此愿,离散分别重聚首,终不负,有心人。
出自唐代刘禹锡《八月十五夜桃源玩月》。皎皎月光如寒露,悠悠落下九层云。独我一人天涯处,登临绝顶望诸君。独自登高望月,一地月色凄凉,此时月好,想必他年自惆怅。
出自唐代韩愈《八月十五夜赠张功曹》今夜明月最多,月光青娥舞,不避凡人眼,也是幸事。人生本来就是命运所驱,福祸相依,何须烦忧,今朝有酒今朝醉,有酒不饮奈明何?
出自宋代晏殊《中秋月》。中秋月好,清晖如水,何尝不是嫦娥的惆怅,一蟾一树人寂寞,万古无言看落花。正如人间虽苦,总有烟火色,人生虽艰,也有艳阳天。嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。
出自宋代辛弃疾《一翦梅·中秋无月》。中秋无月,奈何?赏月不见月,思人不见人,奈何?莫悲戚,自有满堂烛火,自有良宵美酒,且浅斟低唱,且欢歌。同酌一杯酒,天地同我心。千载匆匆过,为我抚瑶琴。
中秋月,古人如此,今人又何尝不是呢?去年中秋时,乌云蔽清晖。今日中秋时,秋雨细细舞,看来只能等到明年中秋日,再来赏明月了。古来遗恨无计数,多又何妨?少有何妨?
取题《月饼》,共庆中秋。限词,自选词牌,中长调,*声韵。群中诗友同题共咏,得十阕,集之。
好意簪花,高名挂月,一团和气新成。龙蟠凤绕,有乡思纵横。行事中秋时节,月明处,特地无凭。看饕餮,久凝块垒,欲欲咀砂清。
冥冥。堪此味,高辛未解,少昊颇明。应惊素女,故*霜轻。吩咐堂前邀月,浑不管,胜负耻荣。行藏尽也,都付与,脉脉故园情。
借月交觥,凭花饮阙,娟娟別是风流。分香钗玉,闲倚桂枝秋。浑不管、杏梁离燕,犹未认、兰浦归舟。何曾道、相思三五,堪向一团收。
玲珑徒落锁,年年换得,雨墨争瓯。費将云水,札笔同修。参遍了、峰藏十二,还许个、独上西楼。凝眸处、丹枫正抱,问可解温柔。
出没桂香里,尽美月明中。料来神女羁客,品味自应同。记取城南旧事,多少欢声笑语,依旧趣无穷。争向一团饼,姊弟露馋容。
杏仁小,牛肉嫩,豆沙红。室寒人睦,欢乐堂上逗家翁。人在天涯陌路,客醒三更明月,秋梦了无踪。若问青春味,流水几西东。
粉泥无力匀。待与何,并水轻吞。年前折得,桃花桃叶桃根。觅些添入罢,一味生,深念入无痕。 比照弯环,谁怜毕竟双分。
倾卮试饼,看月圆,明冽著人。堪渡孤影,三百多日殷勤。目及归人路,只秋声,相对复相邻。愁寂如新,又几回,试手东君。
金甸丹枝,乍五粮丰稔,秋气初寒。园肴正添舍酒,举卮相欢。深圩远市,遍烟灯、同祈*安。共此际、茅檐朱户,香酥叠满杯盘。
露井一年来去,转玉轮三百,今夕尤圆。门当六都迤逦,不胜乡关。愁参游子,逢佳节、最也無端。怜二老,凭栏嗟饼,中宵尚语东南。
玉脸瑩秋。动赋情只在、月满西楼。绣囊锦合,粉融润腻,桂华隽味,欹袅心头。可人岂独修天宝,最难耐、深念轻投。思远悠。拜恩啖实,都是温柔。
空回玉屑金瓯。怅旧期不信,蹇为谁留。涩言长更,沁凉半晌,寒簧素影,总系离愁。当筵满面山河感,怕肌雪、浣泪难收。注远眸。疏香未抵兰舟。
秋水天长,夜深难寐,忖依依入心头。一叶知秋思,两处凝眸。枫树初红异地,多少绪、自乱無休。提衣起,鱼书寄语,月下帘钩。
悠悠。露凉万里,风过土飞扬,雾锁西楼。出戶花间倚,尝饼闲惆。终是魂牵归梦,遥念母、逾尽千丘。香酥馅,冰皮裏圆,满满皆收。
搓细面,揉小饼圆圆,又捧豆来添。甜丝丝地莲蓉配,香喷喷地五仁煎。点胭脂,沾玉粉,裹银环。
调一味、案前织锦句,斗一阵、花间扶醉去。天上月、月中仙,相思怕有人知处,影儿独自守阑干。这时节,人尽望,梦应闲。
桂子飘香,秋风爽飒,手添酥馅轻匀。幸成双喜,遣雁送吾门。好把年来故事,苦与乐、细说于亲。想庭院,灯明玉满,正把月糕分。
悠悠,思不尽、儿时月色,故里流云。客寄一天涯,有泪沾巾。醉里空寻陡岵,早无那、予子殷勤。阑珊处,蝉声咽绝,徒剩几分嗔。
雨送残莲,露消败柳,雁阵声远南归。流光眼底,渐*中秋,萦牵一缕游丝。此绪谁知。想嫦娥落寞,恨叠春眉。菊酒对盘时。泪应盈、念许欢悲。
美景也、青天问酒,婵娟与共,相聚佳期。东君单辞梦,怅然添、还掠人离。门外天涯,明月夜、相思似驰。漫凝眸、无言望饼,从今三五难題。
抱庸。2019年9月13日。南京。
中秋月饼的诗句
古时候,月亮给人们的感觉总是神秘的'。以下小编为大家分享了中秋月饼的诗句,希望大家喜欢!
饼外情深义重,饼内目的重重。
不知天上宫阙,月饼卖多钱?
床前明月光,有饼没包装。
何物能摆阔?月饼最出色。
举头望明月。低头闻饼香。
明月几时有?举饼问青天。
品饼蓑笠翁,独过中秋节。
我挥一挥衣袖,来年你还送不送!
我有一块月饼,不知与谁能共?
细草微风岸,今年送礼多。
淞南好,时物存秋香。月饼饱装枣肉馅,甜果新谷渐登场。
小饼如嚼月,中有酥与饴。
月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜。
制就银蟾紫府影,一双蟾兔满人间。幡然嫦娥窃药手,奔入广寒归不得。
饼儿圆与月儿如,更兆嘉祥食有余,多感外家爱护意,年年例又贶双鱼。
______袁景澜
入厨光夺霜,蒸釜气流液.
揉搓细面尘,点缀胭脂迹.
戚里相馈遗,节物无容忽.
皓月瑶池怨, 碗中泛青光.
玉食皆入口, 此饼乃独绝.
沾巾银丝透, 举头相思愁.
儿女坐团圆,杯盘散狼藉
中秋鲜果列晶盘,
饼样圆分桂魄寒。
聚食合家门不出,
要同明月作团乐。
-沈兆褆
三材取具油糖面,
磊落芳洁堆瓦缸。
水溲成模入火炙,
铁炉扬炭时铮从。
和酥馅果更奇绝,
列肆错杂鱼豆桩。
-钱沣
红白翻毛制造精,
中秋送礼遍都城。
论斤成套多低货,
馅少皮干大半生。
-李静山
中秋节物未为低,
火烘罗罗出斧齐。
一样饼师新制得,
佳名先向月中题。
-祁启萼
苏东坡 小饼如嚼月,中有酥和饴
八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜
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聚食合家门不出,
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-沈兆褆
三材取具油糖面,
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水溲成模入火炙,
铁炉扬炭时铮从。
和酥馅果更奇绝,
列肆错杂鱼豆桩。
-钱沣
红白翻毛制造精,
中秋送礼遍都城。
论斤成套多低货,
馅少皮干大半生。
-李静山
中秋节物未为低,
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-祁启萼
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传统月饼的特点是形式古朴、皮薄松软、馅料充足,吃起来酥绵爽口、甜而不腻,令人回味无穷;非传统月饼的特点是外形及馅料新颖独特,在馅料使用上的油脂及糖分较低,口感吃起来更加香醇,更加美味。
月饼是古代中秋节时人们常用来拜祭月神的一种供品,也是现中秋节的一种时节糕点。月饼有象征大团圆的意义,于是又称团圆饼。月饼常为圆形状,口味鲜香软糯,十分受众人喜爱。
月饼的品种繁多,现分为传统月饼和非传统月饼。传统月饼有:京式月饼、晋式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼等;非传统月饼有:法式月饼、冰皮月饼、冰淇淋月饼、椰奶月饼等等。
我国月饼品种繁多,按造型分有光面与花边之分。有圆形与椭圆之内形等。有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。卡通造型的月饼,打破了以往月饼多为圆形的传统。其实早在清代,福州人就能吃到不一样形状的月饼了,有鱼形、花形、龟形、人形等。
按产地分有:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等;
就口味而言:有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;
按饼皮分:则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;从造型上又有光面与花边之分。
各产地月饼的特点:
广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅美苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口;
京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人潮式月饼:重油重糖,口感柔软。京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有必须市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为4:6,以馅的特殊风味为主,口感脆松;
滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区,目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味。
徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱;
衢式月饼:酥香可口,芝麻当家其中,广式月饼更是以考究的用料,精细的工艺,严谨的制作,使其皮薄柔软,色泽金黄,图案花纹玲珑浮凸,造型美观,馅大油润,馅料多
样,质量稳定,风味纯正,甘香可口,回味无穷而成为月饼宗族的龙头老大。令社会不一样阶层,不一样收入水*,不一样生活趣味的消费者垂涎,构成了地不分南北,人不分老幼,举国上下皆食广式月饼的潮流。甚至旅居海外的华侨、留学生等,*至日本、东南亚、远至澳洲、美国,都以广式月饼中为中秋赏月必备之佳品。广式月饼是目前最大的一类月饼,它起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为2:8,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出。
苏式月饼:苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,其主要的特点是饼皮疏松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼。
衢式月饼,可谓自成一体,是浙江省衢州市的地方特色。其特点是以芝麻为重要原料,所以衢式月饼也被称为"衢州麻饼"。其主要代表有"杜泽桂花月饼"和中华百年老字号"邵永丰麻饼".徽式月饼,其表皮是油酥皮,用上等面粉与素油搅拌加工制成,饼焰采用野菜(苦板菜),经过腌制加工,拌以新鲜猪板油和白糖而成。主要代表是"梅干月饼"。
其它帮式的月饼相对量较少,"年年中秋明月夜,岁岁月饼有不一样"*年来,新款式月饼层出不穷。如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。
下头我们就来看看现今的新款月饼:
1、像形月饼:过去称猪仔饼,馅料较硬,多为儿童之食;外观生动,是孩子们的新宠。
2、冰皮月饼:特点是饼皮无须烤,冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主,也有紫绿红黄等颜色。口味出各不相同,外表十分谐美趣致。
3、海味月饼:是比较名贵的月饼,有鲍鱼鱼翅紫菜鳐柱等,口味微带咸鲜,以甘香著称。
4、果蔬月饼:特点是馅料主要是果蔬,馅心滑软,风味各异,馅料有哈密瓜凤梨荔枝草莓冬瓜芋头乌梅橙等,又配以果汁或果浆,所以更具清新爽甜的风味。
5、茶叶月饼:又称新茶道月饼,以新绿茶为主馅料,口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉,较有新鲜感。
6、杂粮月饼:原材料采用五谷杂粮,口味鲜美健康时尚。
7、保健月饼:这是前年才出现的功能月饼,有人参月饼钙质月饼药膳月饼含碘月饼等。
8、椰奶月饼:以鲜榨椰汁淡奶及瓜果制成馅料,含糖量含油量都较低,口感清甜,椰味浓郁,入口齿颊留香。有清润健胃美颜功能。
9、黄金奶油月饼:饼皮奶油味十足,色泽呈黄金色,口感极佳。
10、迷你月饼:主要形状小巧玲珑,制法精致考究。
11、纳凉月饼:是把百合绿豆茶水糅进月饼馅精制而成,为最新的创意,有清润美颜之功效。
花样繁多,层出不穷。相信以后还会有更多花样的月饼推出。
“养生”月饼与传统月饼有没有区别
那么,何谓“养生月饼”?它与传统月饼又有什么区别?
超市里的月饼促销员介绍,“养生”月饼主要从两个方面与传统月饼区别开来:一是在用料上,采用具有保健功能的材料,如螺旋藻、燕窝、鲍鱼等;另外便是从制作工艺上进行改革,如少加糖分、减少食用油用量、缩短烘焙时间等。比如一款官燕鲍翅月饼,含有较高的营养价值,里面的燕窝可以提供保健的功效。而低糖、无糖的月饼则适合糖尿病患者食用,老人吃也适合。
相对于一般的月饼,“养生”月饼有两个方面的区分度:一是口感,经工艺革新达到更加清淡、适口、不油腻的`口味;二是食用功效,比传统月饼更加绿色、健康,甚至可以起到保健的功效。
“养生”月饼往年也有,今年的品种更多。“功效”类养生月饼除了有燕窝、鲍鱼,稻香村、金满园等品牌推出了“螺旋藻”月饼,还有饼家推出“虫草”月饼,以提高免疫功能作为大卖点。往年出现过低糖鲜花、紫薯等水果月饼,今年更有五花八门的龙井茶月饼、普洱茶月饼等。此外,稻香村推出的沙棘、山药等“野菜”月饼系列,也抢去不少眼球。
营养度究竟有多少?
燕窝、人参这类月饼的营养度究竟有多少?螺旋藻月饼的保健效用又有多大?无糖、低糖等“健康”月饼便意味着低能量与低负担吗?为此,记者采访了中山市人民医院预防保健科赵春晓主任。在赵春晓看来,当下风头正劲的“养生”月饼,有几个问题需要消费者注意:
(1)应景食品大多功效有限
赵春晓指出,无论何种保健品,其功效性的发挥都需要一个持续的过程,保健也并非一朝一夕的事。从这个角度来说,“养生”月饼的养生度面临两方面的考验:一是质量问题,保健类药膳的功效性,首先必须依赖其贮藏环境和制作条件,因此,确保产品质量是消费者购买“养生”月饼的第一关;二是时效问题,“养生”月饼就算有再好的保健功效,毕竟也是应景类食品,而不是一种常吃的食物,因此,就算人参、燕窝、螺旋藻等名贵材料有质量保证,但这种“一年一度”的饮食行为,保健功效非常有限。
(2)无糖并非真“无”糖
对于已成流行食品的“无糖”、“低糖”月饼,赵春晓指出,这些月饼的含糖量确实比普通月饼低,但不能简单将其视为糖尿病患者、减肥人士的无负担选择。事实上,“无糖”或“低糖”,只是一个非常表面的原材料用量说明,并不代表月饼真的就“无”糖或“低”糖。月饼的主要原材料是淀粉,含有大量的碳水化合物,这些化合物进入人体消化道后,同样会转化为糖分。商家以“无糖”或“低糖”作为适合糖尿病患者食用的理由,实际上是一种误导,容易让不适宜食用月饼的人“上当”。
因此,糖尿病、高脂血症、高血压、冠心病等患者和减肥人士,对“无糖”、“低糖”仍然需要慎重。
中秋佳节将至,象征着阖家团圆的月饼也成了家家户户餐桌上必不可少的美食,在这个特别的日子里,王博士提醒大家,中秋月饼五种吃法最科学:
一、宜早不宜晚:
月饼是高糖、高脂食品,早上或中午吃可以补充能量,也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼,特别是患有心血管疾病的老年人更应如此,否则可能会增加血栓的风险。
二、宜鲜不宜陈:
月饼大多含有较多的脂肪,一旦存放过久,容易发生变质,油脂也会氧化酸败,不利于健康。
三、宜少不宜多:
月饼含油脂、蔗糖较多,过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应。老年人、儿童更不宜多吃。尤其是无糖月饼中所含的油脂并不少于普通月饼,热量仍然较高,会导致糖尿病人血糖升高。高血脂、高胆固醇人群要少吃肉馅、蛋黄馅月饼。
四、保存适宜冷藏:
文|江徐
我们都生活在窗前,窗外云来云往,花开花落。
我好像一直站在窗前,从未离开一刻。栾木才开花,而今又开,恍惚而已。中秋仿佛才过去,而今又来。
最*重温萧红作品,恰好读到一篇《中秋节》。那时候,萧红跟萧军在一起,没有风花雪月,只有箪食瓢饮。十月的一天,她忽然想起三年前的中秋节:“记得青野送来一大瓶酒,董醉倒在地下,剩我自己也没得吃月饼。小屋寞寞的,我读着诗篇,自己过个中秋节。”
不知她当时读了哪些诗篇,不知她的窗外是否有桂花暗香,饿了似的,飘进饥饿的人的心扉……
唐诗宋词犹如极简的散文,相当程度上也是诗人的回忆录。我喜欢在诗词里了解古时候的人生。
最*读黄庭坚词传,*二百阙词、二千首诗,串联起来,便是江西诗派开山鼻祖的一生。
据说不惑之年黄庭坚已戒除酒色,潜心向佛,却依旧恃才傲物,在宦海中沉浮。
那一年,他在德州德*镇任监知监事,中秋佳节快将至,收到兄长黄大临捎来的书信、一盒家乡特产红壳月饼,以及兄长的仕途佳音。
人逢喜事精神爽,黄庭坚去镇上给母亲和儿子买回德州月饼,又命家人摆上筵*,他要与举杯邀月,开怀畅饮。
明月如镜,好风似水,黄庭坚不禁想起远方亲朋,尤其是挚友黄几复。情念难覆,文思泉涌,于是执笔写下传诵千古的诗篇《寄黄几复》:
我居北海君南海,寄雁传书谢不能。
桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。
持家但有四立壁,治病不蕲三折肱。
想得读书头已白,隔溪猿哭瘴烟藤。
黄几复是黄庭坚少年时期就认识的好朋友,两人志趣相投,情义深笃。长大后,离开家乡,踏上仕途后各奔东西。
虽然都在海滨之地,一个在北国,一个在南方。聚少离多的岁月,他俩借鱼雁传书保持往来。
“春风桃李一杯酒,江湖夜雨十年灯。”遥想当年,温风似酒,举杯共饮,那段岁月,仿佛就在昨日。夜雨孤灯下,细想当年情怀,江湖相望,竟已是流水十年。
人生,梦中梦,身外身,来来往往,能有几个十年?
所以,他在另一阙词作中感叹:“笑口须开,几度中秋见月来。”
中秋,月饼,诗词,十年,让我回想起师范时代,教过我们一学期语文和写作的虞福美老师来了。
人如其名,虞老师个子高挑,气质优雅,笑起来眼睛眯眯的,让人感觉亲切又不乏飒爽。
虞老师喜欢穿高跟鞋,哪怕在操场上打羽毛球,也穿高跟鞋。*跟鞋穿不惯的嗳,她这样说的时候也是笑眯眯的,似乎为之觉得不好意思。
身为语文课代表,我有机会去虞老师办公室,与之交流。有一次夜自修,她喊我去到办公室,只有我俩,以及两盏白亮亮的日光灯。相对而坐,聊了很久。“实际上,父母双全的孩子,也有他们的苦恼,如果父母总是争吵……像你这样,也有属于你的幸福……”
实际上,我自己也是这种观念,并非自欺欺人,也不是自我安慰。能从一位师长口中听到与自己相契而一般人不敢、不愿诉之于口的想法,心中一凛,更因对方的坦诚相待而倍感温暖。
有一天下课后,虞老师让我跟去车棚。她打开摩托车后备箱,取出两卷月饼,说中秋快到了,一卷给我,另一卷让我代劳送给其它班上的一位女生。那女生大概是她亲眷罢。
虞老师还给我介绍了一份兼职家教,傍晚和周日下午过去,辅导孩子作业。小女孩佳楠上四年级,做功课不专注,是个话痨,对宇宙自然、娱乐八卦充满各种疑问。
佳楠的妈妈很漂亮又热情,佳楠的奶奶看起来很冷淡。周末下午过去,他们都要留我吃饭。桌上菜肴丰盛,可我宁愿回学校饭堂,打一份土豆丝或者麻婆豆腐,因为自在比美食更重要。然而我不擅长说不,最后,只能恭敬不如从命地坐上他们家的饭桌。
有一天,佳楠奶奶把我喊去客厅,依旧是一幅不苟言笑的面孔,她问我*日在学校吃些什么,一个月饭钱多少,宿舍总共几个人,如此这些。
那天蒸了馒头,临走时,奶奶用袋子装了让我带回。回到宿舍,打开袋子,一只只白馒头小小巧巧,正好是宿舍人数!那一刻,我明白她询问宿舍住几人的用意了!
*两年,弟弟在市区念高中,陪读租住的房子恰好在佳楠家附*。有天晚饭后,我和家人出去散步,从她家楼下经过,就将家教与馒头的事说给家人听。外婆感念这户素不相识的积善人家。
虽然从楼下走过,我已认不出那扇窗户。毕竟,那已是十多年前的光阴。
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