每每到咖啡厅,都能喝到美味又时尚的渐层咖啡,似乎色彩渐变的魅力风潮始终不退流行,从渐层果汁、渐层咖啡、渐层抹茶到渐层调酒,都能打动食客的心,带来截然不同的视觉享受。其实了解分层饮料的原理,就能省下不少上咖啡馆的钱,自己在家DIY渐层饮品。分层饮料的原理分层饮料的原理,是利用不同液体之间的密度或比重差异而产生的层次变化,用来增加饮品的视觉效果,根据物理特性,密度大的液体会沉落在杯底,而密度小的液体会浮在杯子的上层,使饮料看上去产生分层,除非使用外力搅动或者一段时间过去,液体间才会自然扩散而混合。制作渐层的诀窍制作分层美丽的分层饮料有几个小秘诀,学会了就能轻松DIY:1.搞清楚液体之间的密度大小一