鲜当归

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• 鲜虾可乐饼 主料 鲜虾8只 土豆2个 面包糠50…

鲜虾可乐饼主料鲜虾8只土豆2个面包糠50g辅料盐2g 黑胡椒1g白胡椒1g 鸡蛋1个鲜虾可乐饼的做法步骤1.备齐材料，土豆中等大小2个，约300克左右。2.土豆去皮切块，放入蒸锅或者电饭煲中蒸熟，用筷子轻松扎透即可。3.鲜虾去头去虾腺，在虾的腹部用刀轻轻划几刀，防止加热后，虾身卷曲。4.土豆蒸熟后，趁热捣成土豆泥，放入盐、黑胡椒、白胡椒搅拌均匀后，分次八份。5.待土豆泥稍微冷却不烫手了，用手取一份土豆泥搓成椭圆形，然后用手指在中间按出一个凹槽，把虾放在里面，慢慢包裹好

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• 鲜虾天妇罗 食材用料：鲜虾6只 天妇罗粉…

鲜虾天妇罗 食材用料：鲜虾6只    天妇罗粉100克 （如果没有天妇罗粉，可以用70g面粉、30g玉米淀粉、80ml水+1个鸡蛋+1g盐） 冷水80ml     盐1g 做法：1.天妇罗粉按照使用说明添加水量，100克粉+80ml水。加盐调味后，静置15分钟，让面糊慢慢饧发片刻； 2.鲜虾去头、去虾腺、去虾壳、留虾尾，想让虾有直直的效果，只需要在虾身划几刀，就直了； 3.在虾身上用刷子薄薄的挂一层面粉，容易挂浆，揪住虾尾，在面糊碗中，裹一层面糊； 4.小锅内倒油，油温烧热170度-180度为佳，放入挂了糊的虾，在锅中炸30秒即可捞出。

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• 【鲜虾杂蔬炒乌冬面】 1.准成鲜虾、彩椒…

【鲜虾杂蔬炒乌冬面】  1.准成鲜虾、彩椒、荷兰豆等材料  2.鲜虾剥壳，去肠线，用盐、胡椒粉和料酒腌制片刻  3.培根用酱油拌匀，荷兰豆和彩椒冲洗干净，切块  4.锅内烧开水后放入乌冬面，把面打散，烫1-2分钟，倒出用冷水冲一下  5.炒锅内放入适量油，爆香培根片和鲜虾，加入蔬菜翻炒至熟  6.加入乌冬面翻炒一下，然后加入酱油，可以根据个人口味加入适量的盐，最后在出锅前淋上少量的香油即可

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鲜虾天妇罗 食材用料：鲜虾6只    天妇罗粉100克 （如果没有天妇罗粉，可以用70g面粉、30g玉米淀粉、80ml水+1个鸡蛋+1g盐） 冷水80ml     盐1g 做法：1.天妇罗粉按照使用说明添加水量，100克粉+80ml水。加盐调味后，静置15分钟，让面糊慢慢饧发片刻； 2.鲜虾去头、去虾腺、去虾壳、留虾尾，想让虾有直直的效果，只需要在虾身划几刀，就直了； 3.在虾身上用刷子薄薄的挂一层面粉，容易挂浆，揪住虾尾，在面糊碗中，裹一层面糊； 4.小锅内倒油，油温烧热170度-180度为佳，放入挂了

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• 【鲜菌菇滑蛋】1.鲜菌菇洗净,胡萝卜去皮切…

【鲜菌菇滑蛋】1.鲜菌菇洗净,胡萝卜去皮切丝;2.菌菇.胡萝卜丝入锅焯2min捞出沥干,菌菇撕小朵,鸡蛋打散;3.撕好的菌菇和胡萝卜丝倒入蛋液中,调入盐.一点点白胡椒粉打匀;4.锅热入油,将混合蛋液倒入锅中,撒一半葱花;5.翻炒至蛋液凝固,撒入剩下的葱花。

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• 【鲜虾杂蔬炒乌冬面】 1.准成鲜虾、彩椒…

【鲜虾杂蔬炒乌冬面】  1.准成鲜虾、彩椒、荷兰豆等材料  2.鲜虾剥壳，去肠线，用盐、胡椒粉和料酒腌制片刻  3.培根用酱油拌匀，荷兰豆和彩椒冲洗干净，切块  4.锅内烧开水后放入乌冬面，把面打散，烫1-2分钟，倒出用冷水冲一下  5.炒锅内放入适量油，爆香培根片和鲜虾，加入蔬菜翻炒至熟  6.加入乌冬面翻炒一下，然后加入酱油，可以根据个人口味加入适量的盐，最后在出锅前淋上少量的香油即可

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• 【鲜虾杂蔬炒乌冬面】 1.准成鲜虾、彩椒…

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• =鲜橙蜂蜜凉糕= 【材料】橙子，蜂蜜，琼脂…

=鲜橙蜂蜜凉糕= 【材料】橙子，蜂蜜，琼脂，清水。 【做法】提前一小时将琼脂用水泡软，新橙去皮去膜，取果肉掰碎。将泡软的琼脂和水烧开，转小火熬制15分钟使其融化；在熬制中要不断搅拌以防止粘锅，直至完全溶解后关火；稍微冷却一会儿，加入橙子果肉和蜂蜜拌匀，到入模具冷却，凝冻后放冰箱冷藏即可。

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鲜虾天妇罗 食材用料：鲜虾6只    天妇罗粉100克 （如果没有天妇罗粉，可以用70g面粉、30g玉米淀粉、80ml水+1个鸡蛋+1g盐） 冷水80ml     盐1g 做法：1.天妇罗粉按照使用说明添加水量，100克粉+80ml水。加盐调味后，静置15分钟，让面糊慢慢饧发片刻； 2.鲜虾去头、去虾腺、去虾壳、留虾尾，想让虾有直直的效果，只需要在虾身划几刀，就直了； 3.在虾身上用刷子薄薄的挂一层面粉，容易挂浆，揪住虾尾，在面糊碗中，裹一层面糊； 4.小锅内倒油，油温烧热170度-180度为佳，放入挂了糊的虾，在锅中炸30秒即可捞出。

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牛腩是牛肉中比较适合红烧的部位，瘦肉多，又有嚼劲，很多人都喜欢吃。

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