空心菜是夏天常见食蔬之一,是一种既可以土壤栽培也可以水养的蔬菜,可是一般水养蔬菜存在污染安全问题。那么,空心菜有毒吗?空心菜需要焯水吗?空心菜有毒吗又到了吃空心菜的时节了,脆嫩的空心菜放点大蒜瓣一炒,想着就流口水!但是最*朋友圈盛传一则消息:"空心菜千万别吃,因为空心菜在所有绿叶蔬菜里,是吸收农药和重金属最厉害的一种,尤其是空心管,里面更是藏着看不见的重金属,国外种植空心菜主要是为了净化土壤……"。空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液*衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色