阿胶一般不是直接食用,而是熬制成阿胶糕以后食用,在熬制阿胶糕的过程种要放入各种食材。那么,一斤阿胶用多少黄酒?一斤阿胶放多少辅料?一斤阿胶用多少黄酒阿胶在黄酒中更容易软化,一定要泡上24小时以上。经过黄酒处理后的阿胶,异味完全除去,即能借助酒之醇香,又有防腐功能。黄酒入肝肾,这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好,能使阿胶易于消化、吸收。它的比例应该是一两的阿胶兑上二两的黄酒,兑上半斤的冰糖(1:2:5),当然你也可以加入其他的食材,比如加入炒熟的黑芝麻、核桃仁等。一斤阿胶放多少辅料一斤阿胶,加上黑芝麻 核桃仁 冰糖 黄酒等,隔水蒸,一斤阿胶是可以做至少4斤的固元膏的,而且自己做的话,还