修剪可在夏季和冬季进行，北方可在5-6月份进行，南方可早一些，冬季应在休眠的时候进行修剪，北方可在初春的进行。当枣树长到一定程度，需把顶部嫩梢剪除，当嫩芽长到5-10cm要适当抹芽。还有一些交叉、下垂、茂密枝剪除，较长的枝条还要进行短截。
一、修剪时间
1、夏季：通常，北方可以在5-6月份进行，南方可以提早一些，北方不能太早的进行修剪。这个时候给它修剪的目的就是了促进枝条的生长，这样它才能更好的开花结果。
2、冬季：这时修剪多是在休眠期间进行，北方地区不能修剪的太晚，最好是在初春进行，不然就会影响它的长势。
二、修剪方法
1、摘心：在枣树生长到一定的高度，需要将顶部的嫩梢剪除，这
