葱烧

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• 鲁菜美食葱烧海参桌面壁纸

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• 海参能和醋一起吃吗 推荐葱烧海参

海参和醋是两种大家都很熟悉的食材，醋可以促进食欲调味，还能让菜肴更加的美味。海参可以有滋补的作用，对于身体虚弱的人群来说起到了很好的作用和效果。海参和醋是可以一起吃的两种食材，来看看推荐的这道食谱，看看它们是如何相互利用的。葱烧海参做法：海参化冻，取一个小碗，用醋、生抽蚝油糖盐料酒胡椒粉和水拌成料碗，加上淀粉做成芡汁，葱切段，海参也可成粗丝，大约一分为四或者六，炒锅倒油，炒香葱段，以微糊为度，下海参翻炒，倒入芡汁，收汁关火出锅。功效：可以促进我们身体的发育和增强免疫力，因为海参中含有赖氨酸这种物质，而这种物质被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是**形成的必要成分，能促进人体发育，还能有提

食材大全营养价值

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• 葱烧海参怎么做最好吃,发好的海参怎么清洗 北极海参怎么做好吃

海参的营养价值非常高，十分的滋补，和葱段搭配烧着吃味道很是鲜美，烹饪方法也很简单，下面就来看看葱烧海参怎么做最好吃。 葱烧海参怎么做最好吃 1 材料：两只海参，香菜，绍酒，白糖，酱油，色拉油，淀粉，生姜，大葱。 1.锅里面加入一些色拉油，烧到八成热的时候，葱段放下去，加一些生姜炸到金黄，香菜段放进去炸焦，材料捞出来，剩下的就是葱油。 2.干海参用水泡发。 3

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• 葱烧海参正宗做法,吃海参注意事项 海参的简单最佳吃法葱烧海参

葱烧海参属于鲁菜系，以水发海参和大葱为主要材料，食用起来海参清鲜香滑，大葱香浓，营养也很丰富，下面就来看看葱烧海参正宗做法。 葱烧海参正宗做法 1 准备两只海参，香菜，绍酒，白糖，酱油，色拉油，淀粉，生姜，大葱。 把野生的干海参浸泡一下，一定要有耐心，需要注意一些关键的步骤，如果方法不正确，就特别容易出现泡不好的情况。 葱烧海参非常关键的一点就是把葱油做好，锅里面

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• 地龙烧海参的做法,地龙烧海参怎么做 葱烧海参的做法 家常

地龙其实就是蚯蚓，地龙具有比较丰富的营养价值，可以药用，也可以做菜，地龙烧海参就是一道非常鲜美的菜，那么地龙烧海参怎么做呢？ 食材 1 主要食材：活地龙175克。 其他食材：水发海参200克，水玉兰片50克，葱、姜、花椒、荤油、盐、料酒、味精、鲜汤适量。   做法步骤

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• 海参的做法 葱烧海参怎么做

　　碗中加入淀粉和水拌匀，锅里加油和葱段，加热，葱段炸至成熟捞出，锅中再次倒入油加热，加1蚝油，倒入生抽、白糖和料酒，然后加鸡精和清水，放海参烹煮，葱段摆入盘中，放些装饰品在盘子里，海参煮好后捞出放入盘子。等海参冷却后舀出1勺水淀粉淋在大葱和海参上即可。　　葱烧海参怎么做　　食材：　　海参4个，葱段2根，鸡精，白糖，盐，蚝油　　海参的做法：　　1.碗中加入淀粉和水，搅拌均匀。　　2.在锅里加入油和葱段，加热，将葱段炸至成熟，捞出。　　3.在锅中再次倒入油，加热，加1勺蚝油，倒入生抽、白糖和料酒，然后加点鸡精和适量清水，放入海参开始烹煮。　　4.将葱段摆入盘中，放些装饰品在盘子里，海参煮好后捞出

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• 葱烧肥肠的做法 葱烧肥肠怎么做

步骤1准备食材：猪大肠200克、大葱150克、盐2克、酱油1勺、醋1勺、味精1勺、料酒5克、白糖1勺、食用油适量、胡椒粉1勺、淀粉适量。 步骤2葱切长片。 步骤3将猪肠放入加水的锅中。 步骤4锅里加盐2克，料酒5克，葱少许，用小火烧制。 步骤5煮至八成熟后捞出。 步骤6然后将肥肠切成厚约0.5厘米的片。 步骤7将肠片拌入酱油。 步骤8炒锅至火上，倒入油，将肥肠放进锅中，将肥肠炸出焦褐色，捞出； 步骤9炒锅至火上，再倒油，加进葱片煸炒，放入料酒、盐、酱油、白糖、胡椒粉、味精、倒入适量清水。 步骤10将肥肠放进锅中，大火将锅烧开，再用小火煮约20分钟。 步骤11待肥肠熟烂后，用提前制作好的淀粉液勾

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• 葱烧海参的做法 葱烧海参怎么做好吃

步骤1准备材料：海参150克、大葱1根，姜1块，盐1茶匙、酱油1茶匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、水淀粉1汤匙、油适量。 步骤2海参用清水清洗。 步骤3姜切丝。 步骤4葱绿切段。 步骤5葱白切片。 步骤6海参凉水下锅，大火煮开，煮5分钟，捞出沥干水分备用。 步骤7炒锅内加入适量油，烧至6成热加入葱绿，小火慢慢炸至微焦，炒出香味，捞出葱段备用，葱油留用。 步骤8锅内加入姜丝、盐、料

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• 葱香烧芋头的做法 葱香烧芋头怎么做

步骤1所需食材：香芋400克，小葱4根、盐半勺，鸡精半勺。 步骤2芋头切块。 步骤3葱白切段。 步骤4葱绿切葱花。 步骤5锅中热油，放入葱段炒香取出。 步骤6放入芋头翻炒，调入半勺盐，倒入适量清水。 步骤7焖煮8分钟，大火收汁，放入葱花，再调入半勺鸡精炒匀即可。

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鱼香**

相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油、泡菜等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候，她为了不使配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和，当时她还以为这款菜可能味不是很好吃，可能家中的男人回来后不好交待，她正在发呆之际，她的老公做生意回家了。

　　这个老公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别，而他还没等开饭就用手抓起就往嘴中咽，还没等一分钟，他迫不及待地问老婆此菜是用何做的，她刚在结结巴巴时，她意外地发现其老公连连称赞其菜之味，她老公见她没回答，又问了一句“怎么好吃是用什么做得”，就这样老婆才一五一十地给他讲了一遍。而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴，才会其味无穷，所以取名为鱼香炒，而得此名。

　　后来这款菜经过了四川人若干年的改进，现已早早列入四川菜谱，如鱼香猪肝、鱼香**、鱼香茄子和鱼香三丝等。如今因此菜风味独特，使各地的人们所欢迎而风靡全国。

西瓜超人

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• 清蒸螃蟹 商业壁纸

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介绍：菜品特色 肉白鲜嫩，黄膏腴美，边剥边吃，别有情趣 做法 原料 主料： 螃蟹，1000克； 辅料：黄酒15克、姜末30克 蒜末30克 酱油20克、白糖、味精各少许、麻油 15克、香醋50克； 做法一 ①将螃蟹用清水流净，放在盛器里； ②将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用； ③将螃蟹上笼，用火蒸15~20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。 做法二 ①在处理螃蟹时，可以调制姜醋汁，用来蘸食螃蟹，味道更好。我家做法是：葱1小根、姜2薄片、蒜1小瓣全部剁成碎米，放入碗中，并加入1/2大匙的醋、1茶匙的生抽，冲入1大匙热油即可。 ②取一个盘子，先铺上粉丝，再铺上斩成块的螃蟹，最后盖上蟹壳，入沸水锅中大火上汽后蒸8分钟即可。 ③锅烧热入油，烧至6成热后，趁热泼在洒上了葱花的螃蟹上即可食用。

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• 美味的通心面

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通心面，国际上统称麦卡罗尼，是一种以小麦粉为原料的面制品。通心粉汁可以留在空心的通心粉里，吃起来比较不容易干。它的制作方法也是很有讲究的：烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐拌好待用。另烧开水，放入豌豆，开后不久即可捞出滤干水，盖在煮好的通心粉上。准备牛肉片少许，在油锅内翻炒几秒后即盛出。在锅里放入少量油，倒入通心粉，加水，盐，少量糖，适量黄油(依口味)和番茄酱。加水很要紧，差不多应该是通心粉的三分之二那一点。接下来，就是等汁渐渐进入通心粉的孔内，需要20到30分钟的不断翻炒。之后放入牛肉，加味精，翻炒少许时间后即可，半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好，加入切好的葱末和姜末。锅烧热，放一些油，煸炒肉馅，变色熟后，倒入番茄酱，翻炒，烧至番茄酱色泽暗红，酱汁略稠即可起锅，淋在通心粉上，拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆，吃时根据各人口味要多少取多少。吃后让你回味无穷。

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