鲍汁扣饭

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• 乌饭子汁的做法,乌饭子汁怎么做 乌饭子根怎么泡酒

乌饭子养生功能多，是理想的养生佳品，下面推荐一款乌饭子汁。 食材 1 主要食材：乌饭子100克。 其他食材：蜂蜜适量。 做法步骤 2 1.新鲜采摘下来的乌饭子，清洗干净后。 2.放入榨汁机，加入适量凉开水。

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• 鲍汁扣鹅掌的做法 鹅掌怎么做好吃

　　1、西兰花洗净切成小朵。　　2、锅中注入清水，加入盐、食用油煮开，加入西兰花，煮熟捞出沥干，装盘。再倒入卤鹅掌，煮5分钟捞出装盘。　　3、热锅下油，倒入鲍汁，加入一勺水淀粉，搅拌均匀，将鲍汁淋在鹅掌上即可。

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• 鲍汁草菇怎么做 鲍汁草菇的做法

步骤1食材：草菇100克，上海青150克，小葱2根，生姜1块、鲍汁5汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，淀粉2汤匙，老抽半汤匙。 步骤2上海青去除一半老叶，洗净对半切开。 步骤3草菇对半切开。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切段。 步骤6淀粉加水，调制成水淀粉。 步骤7锅中热水，加入1茶匙盐、1汤匙食用油，倒入草菇汆熟，捞出沥干备用。 步骤8倒入上海青焯水，变色后捞出沥干水分，摆入盘中。 步骤9锅中加少许油，爆香姜、葱，淋入料酒提鲜，倒入草菇，调入鲍汁，加清水拌匀，大火煮1分钟。 步骤10加盐、鸡精、老抽炒匀，加水淀粉勾芡，淋入1汤匙熟油提亮。 步骤11去除葱叶、姜片后盛入上海青上即可。

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• 鲍汁海参的做法 鲍汁海参怎么做好吃

步骤1准备食材：水发海参150克、鲍鱼汁1汤匙、西兰花10克、生抽1茶匙、白糖1茶匙、米饭1碗、水淀粉1茶匙、香油1茶匙、油适量。 步骤2海参用清水洗净。 步骤3西兰花洗净切小朵。 步骤4锅中烧热水放入海参焯熟捞出备用。 步骤5西兰花焯熟备用。 步骤6起锅倒油，油热加入鲍鱼汁、生抽、白糖、搅拌均匀，开小火热至沸腾，然后再加入水淀粉、香油搅拌至粘稠汁备用。 步骤7盘中扣入米饭、摆入西兰花和海参。

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• 照烧汁用什么原料做的 照烧鸡排饭的做法 照烧,照烧鸡腿

照烧汁可以在超市买现成的，也可以自己调制，而且调制方法比较简单。照烧汁可以做很多种菜，能使菜的味道变得更加浓郁，那么照烧汁应该怎么调制呢。照烧汁用什么原料做的 准备太白粉，盐，黑胡椒粉，水，料酒，香油，糖，蚝油以及酱油，锅里面加入适量的水煮开，把料酒，香油，糖，蚝油，酱油搅拌均匀，再加一些太白粉，盐，黑胡椒粉勾芡到浓稠，把火关掉就可以使用了，味道醇厚，颜色光感都非常不错。照烧鸡排饭的做法1、鸡胸肉撕去表层筋膜然后片成两半，用刀背轻轻剁几下以便入味，在鸡肉中加入葱、2片姜，然后倒入白酒、盐、五香粉拌匀，最好用手直接按摩，腌制半小时；2、趁鸡肉腌制的时间，将烤肉酱、蚝油、生抽、番茄酱、白糖混合均匀

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• 鲍汁捞饭的鲍汁怎么做 鲍鱼捞饭的汁怎么做才浓 鲍鱼汁捞饭,鲍鱼汁

鲍汁是鲍鱼捞饭的灵魂，经典的鲍鱼汁味道鲜美，汤汁浓郁。那么如何调制出浓郁的鲍鱼汁呢，下面小编分享几个小窍门，快点学*起来吧。鲍汁捞饭的鲍汁怎么做 准备材料：鲍鱼、鸭、老母鸡、猪蹄膀、猪龙骨、猪肉皮、金华火腿 做法： 1、将鸡鸭肉放入清水中洗净，切成块状，放入锅中煮5分钟左右; 2、将猪蹄膀、猪龙骨、猪肉皮洗净后放入锅中煮8分钟左右; 3、在一口大锅中放入适量的清水，放入1、2中准备的材料，并加入干贝和海米，大火烧开后用小火煮6个小时; 4、将洋葱、香芹、胡萝卜、香葱、香菜、干姜放入锅中煮15分钟; 5、把煮好的高汤盛入容器中，加入冰糖水、老抽、红曲米、鸡精、广东米酒、鲍鱼酱、蚝油等调和均匀;

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• 鲍汁捞饭怎么做 家常鲍鱼汁怎么调 鲍鱼,鲍鱼汁捞饭,鲍鱼汁

鲍汁捞饭属于粤菜系，是广东省的名菜。味道鲜美又养生，很多人都喜欢吃。鲍汁捞饭的灵魂就是鲍鱼汁，如何做好一份鲍汁捞饭呢，下面小编教你正确做法。鲍汁捞饭怎么做 所用材料：鲍鱼6只，米饭，高汤1大碗，蚝油1勺，盐少许，葱，姜，海参1只，鹌鹑蛋6个，花生油。做法步骤：第一步：鲍鱼去掉壳，然后再去掉内脏，清洗干净，浸泡到水里备用。鲍鱼肉的表面都会有一层附着物，清洗的时候要用牙刷刷掉表面的附着物。第二步：锅里放入少许花生油，葱姜爆香，倒入一大碗高汤烧开。高汤是用猪大骨，鸡骨，鸭骨，牛骨熬制而成，每年的过年之前都会熬上一锅用来做菜做汤，用高汤做菜做汤可以不用放鸡精，味精之类的调味就可以很鲜美。第三步：把鲍鱼

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