春笋的营养价值及功效与禁忌

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• 乌鸡的营养价值 乌鸡的营养价值及禁忌

性*，味甘，归肝、脾、肾经；功效具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。禁忌人群老年人、少年儿童、妇女，特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。适宜人群一般人群均可食用。 乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2,000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”

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• 桂鱼的营养价值 桂鱼的营养价值与禁忌

味甘，性*，入脾、胃经。功效补气血，益脾胃。治虚劳羸瘦，肠风泻血。禁忌人群 寒湿病者慎食。适宜人群一般人群均可食用。 桂鱼又叫鳌花鱼、鳜鱼，是是“三花五罗”中最名贵的鱼，即使在过去一般百姓也很难消费得起。那时每斤桂的售价几乎是鲤鱼的两倍。桂鱼是黑龙江中最美丽的一种鱼。桂鱼肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，故为鱼种之上品。明代医学家李时珍将桂鱼誉为“水豚”，意指其味鲜美如河豚。另有人将其比成天上的龙肉，说明桂鱼的风味的确不凡。此外，桂鱼的营养价值还非常丰富，在我国也有悠久的食用历史。桂鱼的营养价值桂鱼含有丰富的营养物质桂鱼蛋白质的含量比鲫鱼、武昌鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼、黑鱼等淡水鱼的含

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恶魂的忧伤命运

• 油菜的营养价值 油菜的营养价值及禁忌

油菜味辛，性温，无毒，入肝、肺、脾经；功效清热解毒，祛风泻火、散血消肿。现代研究表明，常吃油菜，能降低血清胆固醇，减少动脉硬化形成，还能促进皮肤细胞代谢，减少色素沉着，有美容的作用。禁忌人群一般人均可食用。适宜人群目疾患者、小儿麻痹后期、狐臭等慢性病患者慎食。 油菜又称芸苔、胡菜、寒菜、苔菜等，传说唐代名医孙思邈头部曾长一肿物，疼得死去活来，忽然想起古书中有芸苔治风游丹肿的记载，立即取来油菜叶捣烂外敷，很快肿痛得愈，于是后人也相继效仿。油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有*。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的

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• 鲅鱼的三大营养价值要了解 鲅鱼的营养价值及功效与禁忌

鲅鱼属于深海鱼种类之一，它的刺比较少，而且营养物质多，经常吃鲅鱼的话可以有补脑益智的作用和效果。你知道吃鲅鱼有哪些营养价值吗，下面就来具体的介绍关于吃鲅鱼的一些好处和功效吧。鲅鱼居上层，游速快、喜活食，其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，每百克鱼肉含蛋白质19克、脂肪2.5克。除鲜食外，还可加工制做罐头或咸干品。鲅鱼的功效与营养价值一：鲅鱼肉含有丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素，这些营养元素都是人体每日所必需，老人食用鲅鱼能够补充钙质，健壮骨骼，预防骨质疏松等老人病的发生;老年人经常次的话可以起到补钙的作用，对于预防骨质疏松有好处。小孩常吃鲅鱼能够明目，保护视力，食用鲅鱼提炼的鱼

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• 生菜的营养价值 生菜的营养价值及禁忌

生菜作为市场上一种很常见的蔬菜，口感极佳，而且营养价值也很高，热量低;是减肥人群钟爱的食品。但是，不少人在食用生菜的时候，并不知道它含有如此极高的营养价值，有些人知道它含有很高的营养价值，但是也说不出来他含有哪些具体的营养价值，今天我们就来普及一下，生菜的营养价值到底有多高?生菜是一种营养价值含量非常丰富的蔬菜，并且它还有镇定催眠，降低胆固醇的功效，蔬菜中含有的铁元素，钙和铜等矿物元素含量非常的高，我们知道钙元素是骨骼生长的主要物质，所以说食用蔬菜可以补充我们身体中钙元素，宝宝食用生菜的话可以，促进宝宝骨骼和牙齿的健康发育，防止佝偻病，铁和铜元素能够促进我们血液中血蛋白的合成，刺激我们红细胞的

爱依稀得路

• 紫菜的营养价值及功效,紫菜的营养价值和功效,紫菜的营养价值

紫菜是一种重要的经济海藻，广泛分布于世界各地，但多以温带海域为主。紫菜按照采收季节可以分为冬菜、春菜和梅菜。其中以春季产的春菜质量最佳。紫菜的营养价值及功效有哪些呢？ 碘元素预防甲状腺肿大 1 紫菜中的碘元素含量可以媲美同属于海洋植物的海带，多吃可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

故人南去

• 蟹黄有什么营养,蟹黄营养价值,蟹黄的营养价值及功效 蟹黄的营养价值及功效

大闸蟹蟹黄无论是从营养价值角度来说，还是从色泽口感风味的角度来看，都是大闸蟹的精华部分，蟹黄实际上是由母蟹的卵细胞、性腺和消化组织构成，本文将为大家介绍蟹黄的营养价值及功效。 蟹黄的营养价值 1 蟹黄中的营养物质十分丰富，是大闸蟹个部分中营养价值最高的，它含有丰富的包括钙、磷、锌、铁、硒等人体必需的微量元素，以及优质蛋白质、胶原蛋白、维生素A、不饱和脂肪酸等，素来被称为“海中

一鹿有你，一世有晗

• 螃蟹的营养价值,螃蟹有什么营养价值,螃蟹的营养价值及功效 螃蟹营养与功效与作用

螃蟹肉质嫩滑爽口，蟹黄更是及其鲜美，吃后给人无穷的回味，因此，很多人喜欢吃螃蟹，其实螃蟹的营养价值也很丰富，下面我们看看螃蟹的营养价值都有哪些？ 螃蟹含有大量的蛋白质 1 螃蟹肉质洁白，清香爽口，其实是螃蟹肉质中含有大量的蛋白质，而脂肪和糖类的含量却非常少，是名副其实的高蛋白低脂肪低糖食物，适合滋补。

爱，妖精的尾巴

• 白术的营养价值 茯苓的营养价值及禁忌

白术别名桴蓟，于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术、苍术等，属于菊科、苍术属多年生草本植物。喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。那么白术有哪营养价值呢？ 白术营养成分 1 白术含有挥发油14％，主要成分为苍术醇、苍术酮等，并含有维生素A，根茎含挥发油约1.4％，油中含苍术酮，尚含白术内酯甲、乙、芹烷二烯酮、β-芹油烯、桉树萜；另含氧香豆素类、糖类、树脂等营养物质。

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• 桂鱼的营养价值 桂鱼的营养价值与禁忌

鳜鱼又叫鳌花鱼，肉食性，有鳞鱼类；属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是这种鱼。 桂鱼的营养成分 1 桂鱼中含有蛋白质、钾元素、磷元素、钙元素、镁元素、硒元素、铁元素

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• 独活的营养价值 独活的功效与作用禁忌

独活是一种常见的中草药，那么独活的营养成分有什么？ 独活的营养成分 1 独活的主要成分主要包括香豆素类和挥发油类，还有少量甾醇和糖类成分。其中香豆素类主要包括甲氧基欧芹素、香柑内酯、花椒毒素、伞形花内酯、异欧前胡素、补骨脂素。其抗肿瘤活性成分主要是甲氧基欧芹素、补骨脂素、香柑内酯、花椒毒素、伞形花内酯、异欧前胡素。

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• 蟹黄有什么营养,蟹黄的功效与作用 蟹黄的营养价值及禁忌

蟹黄中含有未排出体外的卵细胞，还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。蟹在大海或者淡水湖泊区域产量较大。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。更是不少热爱螃蟹美食者的最爱。 滋养补虚 1 蟹黄含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。蟹黄还有抗结核作用，吃蟹黄对结核病的康复大有补益。 

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• 猪肉的营养价值 猪肉的营养价值及禁忌

猪肉是一种常吃的肉类食物，受很多人的喜爱，那么猪肉的营养价值是什么呢？ 猪肉的营养成分 1 猪肉含优质蛋白质，膳食纤维，脂肪，胆固醇，硫胺素，维生素B2，烟酸，维生素C，维生素E，维生素A，胡萝卜素，钾，磷，钙，钠，硒，镁，铁，锌，以及人体必需的氨基酸。 补充营养

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• 乌鸡的营养价值 乌鸡的营养价值及禁忌

乌鸡是一种常吃的肉类食物，受很多人的喜爱，那么乌鸡的营养价值是什么呢？ 乌鸡的营养成分 1 乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。

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• 滑石的营养价值 滑石的功效与作用及禁忌

滑石是热液蚀变矿物。分布于辽宁岫岩满族自治县、大石桥市等地。很多人并不知道滑石有什么用，下面就来介绍一下滑石的营养价值。 滑石的营养成分 1 滑石主含硅酸镁，其中MgO31.7％，SiO263.5 ％,H2O4.8％。通常一部分MgO为FeO所替换。此外还含氧化铝(Al2O3)等杂质。常含少量钙、铁、铝等元素。

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• 腰果的营养价值,腰果的营养价值功效与作用,腰果的营养价值及功效 腰果功效作用及营养

腰果是一种营养丰富的干果，因其形状似肾型而得名，既可当零食来吃，又可以制成美味的菜肴，而且还有一定的药用价值，下面我们就来了解一下关于腰果的营养价值。 腰果的营养价值 1 腰果含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也很高。腰果具有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是糖类和蛋白质。腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸，其中油酸占不饱和脂肪酸的90%，亚油酸仅占10%;

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• 米鱼的功效与作用,米鱼的营养价值 米鱼的营养价值与禁忌

米鱼，外形与鲈相似鱼，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白，肉质鲜嫩，具有不错的营养价值，为海产经济鱼类之一，那么米鱼的功效与作用有哪些呢？ 养肝明目 1 米鱼富含维生素A，食用可以作用于皮肤，促进视力的生长发育，另外，米鱼中的蛋白质均属于完全蛋白质，其中含有的必需氨基酸量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收，对肝脏负担较少，有利于肝脏健康，因此*常生活中多吃些米鱼，具有

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• 红心蜜柚的营养价值与功效,红心蜜柚的禁忌是什么 红心蜜柚的营养价值

红心蜜柚是一种常见的柚子品种，其中的营养价值以及食用价值是很高的，深受人们的喜爱和欢迎，那么红心蜜柚的营养价值与功效？红心蜜柚的禁忌是什么？ 营养价值 1 红心蜜柚又被称作红肉蜜柚、红心柚以及血柚等，是柚子的一种新品种，味甘性*，无毒，其中含有丰富的维生素、蛋白质、糖分、有机酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处。

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• 为什么吃李子对身体不好,李子营养价值与禁忌 李子营养价值及功效和禁忌

李子是夏季常见的水果，一般在7-8月份成熟，但李子品种繁多，不同品种成熟时间也不同。李子酸甜可口、汁多味美，且有一定的营养价值，很多人都爱吃，那为什么有人说吃李子对身体不好呢？哪些人不能吃李子呢？ 为什么吃李子对身体不好 1 正常量食用李子并不影响健康。 李子中含有有机酸，如果过量食用，有机酸进入消化道后经分解后产生的物质也多为酸性，加之胃内本身是酸性物质，可能会破坏胃

千落★雪音

• 鲈鱼的营养价值和禁忌 鲈鱼有什么营养价值和禁忌

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身，又不会导致肥胖。鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。鲈鱼的禁忌：鲈鱼不能和奶酪、牛羊油、荆芥、蛤蜊一起吃。鲈鱼体扁侧而长，背厚，肚小，口大，下颌长于上颌，鳃盖骨后缘有细锯齿，体背为青灰色，腹为白色，背和背鳍上有小黑斑点，鳞小，背鳍两个，稍分离，前背鳍为硬棘，后背鳍为较条，尾鳍叉形，鲈鱼肉坚实呈蒜瓣状，刺少，味鲜美，也是西餐常用鱼之一。鲈鱼其体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。其肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可

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