鸡蛋炒饭

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• 炒鸡蛋营养还是煎鸡蛋营养,每天最多吃几个鸡蛋 煮鸡蛋炒鸡蛋哪个营养

鸡蛋是很多人爱吃的菜，做法也是很多的，有的人喜欢香香的味道，会选择用油煎鸡蛋，其实少放点油才是健康的，那么炒鸡蛋和煎鸡蛋哪个好？ 炒鸡蛋营养还是煎鸡蛋营养 1 其实两种的营养价值都是差不多的，因为都是用了很多的油，那么鸡蛋的营养成分就是会打折扣，而且最好是水煮鸡蛋最好。 蛋白质最好消化的是带壳水煮蛋。有研究显示,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利

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• 生鸡蛋可以放多久,鸡蛋怎么摆放好 生鸡蛋和熟鸡蛋的区别

实际上在鸡蛋中的营养是非常丰富的，其中含有人体必需的各类营养物质，特别是蛋白质，那么生鸡蛋可以放多久？ 生鸡蛋可以放多久 1 一般能放一个月左右，但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住，只能放10～15天左右。 当温度在2~5摄氏度左右的情况下，鸡蛋的保质期是40天。当然，一旦进入夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住，只能放10~15天左右，千万注意。冬季室内常温可以放

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• 用鸡蛋做面膜有什么好处,鸡蛋做面膜有什么好处,鸡蛋面膜有什么功效 鸡蛋面膜的功效

鸡蛋是非常常见的食物，也是美容佳品，甚至用鸡蛋还可以DIY出各种各样的面膜，鸡蛋的蛋清，蛋黄都是可以用来做面膜的。那么下面就来看看用鸡蛋做面膜有什么好处。 用鸡蛋做面膜的好处 1 蛋清做面膜 蛋清中含有蛋白质，蛋氨酸，维生素，磷，铁，钾，镁，钠，硅等各种矿物质，其中蛋白质氨基酸的组成与人体接*，并且营养价值也高，用蛋清做面膜能够给皮肤补充足够的蛋白质，收缩毛孔，保护皮肤

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• 土鸡蛋和普通鸡蛋的区别 怎么辨别土鸡蛋 怎样鉴别土鸡蛋 鉴别真假鸡蛋最快方法

　　大家都知道，我所说的土鸡蛋就是农家自家养的鸡蛋，而普通鸡蛋就是市场上买的鸡蛋。那么土鸡蛋和普通鸡蛋的区别?怎么辨别鉴别土鸡蛋呢?让我一同来看一下吧。　　土鸡蛋和普通鸡蛋的区别 怎么辨别土鸡蛋 怎样鉴别土鸡蛋　　1、从鸡蛋的外观上看，土鸡蛋个稍小、色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜;　　它的蛋壳坚韧厚实，含钙量高，不像洋鸡蛋壳那么脆薄。而洋鸡蛋壳色深。　　2、如果你还不能确定，可在购买后打开蛋壳，蛋黄呈金黄色的是土鸡蛋; 蛋黄呈浅黄色的为洋鸡蛋　　。土鸡蛋蛋清清澈粘稠，略带青黄;蛋黄色泽金黄，浮在蛋清之上，不沉底，一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来;它的蛋壳坚韧厚实，含 钙量高，不像洋鸡蛋壳那

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• 草鸡蛋和普通鸡蛋的区别 草鸡蛋和普通鸡蛋哪个有营养 鉴别真假鸡蛋最快方法

　　　草鸡蛋和普通鸡蛋的区别大吗？草鸡蛋和普通鸡蛋哪个有营养？其实，普通鸡蛋和土鸡蛋在主要营养成分上差别不是很大，没必要去盲目跟风。土鸡蛋和普通鸡蛋的营养成分最大区别是胆固醇的含量，土鸡蛋的口感要比普通鸡蛋好。   　　草鸡蛋蛋黄为橙黄色，蛋清比普通鸡蛋更黏稠、清澈、水分低、蛋白质含量更高。煮熟后，蛋清弹性好，透明感强，易剥皮，无腥味，口感绝佳，香味自然纯真、入口清爽、香而不腻、余味绵长、营养价值高，是理想的养生保健蛋品。草鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。   　　土鸡蛋和普通鸡蛋的营养成分最大区别是胆固醇的含量，土鸡蛋的胆固醇是普通鸡蛋的2至3倍，普通鸡蛋在铁、钙、

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• 鸡蛋的做法 鸡蛋怎么炒

　　1、鸡蛋下锅，水沸后煮七八分钟，捞出过冷水去壳，青线椒切细圈，蒜切片。　　2、在刀尖抹一点水，把鸡蛋切铜钱厚度的片状。　　3、在鸡蛋两面裹粉，再热锅起油，煎至两面金黄夹出备用。　　4、底油爆香豆豉、蒜片，下辣椒圈翻炒片刻，倒回鸡蛋混合，给少许生抽调味，出锅前加少许白糖提鲜即可。

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• 吃了过期的鸡蛋怎么办 过期的鸡蛋吃了会有什么影响吗 鸡蛋,煮鸡蛋

鸡蛋其实也是有保质期的，温度越低，它的保质期时间就越长。有时候很多人在不知情的情况下误食了过期坏掉的鸡蛋，这对人体的影响大吗，吃了坏掉的鸡蛋应该怎么办呢。吃了过期的鸡蛋怎么办 吃了过期的鸡蛋，如果身体并没有出现明显的不良反应，那就不需要太担心，这时可以多喝一些水，让变质的鸡蛋带入体内的细菌快速排出，也可以进行催吐处理，把吃下去的变质鸡蛋吐出来。但如果吃下后出现了明显的腹痛、腹泻等症状，那么这时候建议及时去医院，在医生指导下服用药物。过期的鸡蛋吃了会有什么影响吗一般情况下，少量食用刚过期煮熟的鸡蛋对于肠胃健康的人来说，人体自身的免疫系统以及肠道有益菌会杀死这些微生物，通常食用后不会出现什么大问题

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• 卤鸡蛋是发物吗 卤鸡蛋有营养吗 鸡蛋,卤蛋

卤鸡蛋是很多人都爱吃的食物，很多人都喜欢把卤鸡蛋当做早餐食用，那么卤鸡蛋到底有营养吗，下面小编为大家介绍一下卤鸡蛋的营养价值。卤鸡蛋是发物吗 卤鸡蛋确实味道很独特，吃起来特别的清香，而且其营养价值也很好，但是卤鸡蛋它也是属于发物的一种，所以如果自己的体质不太适合吃发物的话，那么对卤鸡蛋也是需要忌口的，我们所说的发物就是吃了以后会诱发一些旧病出现，或者会出现一些过敏的反应，所以对发物的食用是需要慎重的。卤鸡蛋有营养吗卤鸡蛋要反复煮制才好吃，从而丧失了很多营养成分。从营养价值上来说当然是白水煮的蛋好的多。而且卤蛋分两种，放了很多香料的卤汁卤蛋和传统的茶叶蛋，其实两种都不是很好。 卤汁卤蛋里常用刺激

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• 土鸡蛋多少钱一个 土鸡蛋的作用 土鸡蛋,鸡蛋

大家知道土鸡蛋可以怎么吃吗，土鸡蛋有什么营养价值呢，土鸡蛋可以怎么吃呢，土鸡蛋有什么吃法呢，今天就一起来看看吧！土鸡蛋多少钱一个般来说都是十几块一斤，在很多地方还是按个算的，一个土鸡蛋就是一两块。土鸡蛋的功效与作用1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。土鸡蛋更有营养吗从营养价值来说，基本都差不多，心理上感觉不一样而已；要说差别，散

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• 鸡蛋保鲜方法 鸡蛋哪头朝上可以保鲜 鸡蛋

鸡蛋是大家都爱吃的食材，也可以通过鸡蛋制作出成百上千种不同的菜肴，不过想要吃到新鲜的鸡蛋在买回去后一定要做好相关的保存工作，一起来看看鸡蛋保鲜方法。鸡蛋保鲜方法1.首先是最为常见的放在冰箱里冷藏，冷藏时应是鸡蛋尖的部分朝下，尖端部分与空气交换减少，受空气细菌感染变质的机会就减少，保存效果更佳。2.鸡蛋不可用水清洗，水分附着在蛋壳上容易滋生细菌，通过含有细孔的蛋壳感染鸡蛋内部，清洗时鸡蛋表面容易被洗净，鸡蛋更易变质，用布擦干净即可。3.用盐水存放，将水放入容器中，倒入适量的食用盐，放入鸡蛋，这样可以是鸡蛋蛋壳和空气隔离，在含有盐的水中几乎不含细菌，使鸡蛋不易被细菌感染，保存保鲜更久，将鸡蛋埋入盐

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• 乌鸡蛋是什么颜色 乌鸡蛋蛋黄是什么颜色 鸡蛋,乌鸡蛋

乌鸡蛋就是乌鸡下的蛋，乌鸡肉的营养十分的丰富，因此，乌鸡蛋的营养价值也是很高的。那么，乌鸡蛋是什么颜色？乌鸡蛋蛋黄是什么颜色？乌鸡蛋是什么颜色乌鸡蛋与普通鸡蛋颜色一样，白色或者褐色鸡蛋的颜色：主要为白、褐色，少数为绿色（少数鸡品种）白色鸡蛋：白羽蛋鸡的鸡蛋褐色鸡蛋：少数蛋鸡（产蛋能力弱于白羽蛋鸡），其他为土鸡绿壳鸡蛋：中国仅少数品种，如东乡绿壳蛋鸡，旧院黑鸡（蛋壳多为浅褐色，其中有5%左右为绿色）青壳鸡蛋：略阳鸡、太白鸡乌鸡蛋蛋黄是什么颜色比普通鸡蛋黄颜色略深，橙黄色。乌鸡蛋与鸡蛋相比，有低脂肪、低胆固醇的特征，且蛋黄大，蛋清稠。有增强免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用 科学研究证明：食品中

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• 咸鸡蛋是蒸还是煮 咸鸡蛋是生的还是熟的 鸡蛋,咸鸡蛋

咸鸡蛋腌制好后放置一段时间等完全入味了就可以吃了，至于怎么吃就看个人喜好了。那么，咸鸡蛋是蒸还是煮？咸鸡蛋是生的还是熟的？咸鸡蛋是蒸还是煮煮吃好花好多时间，用盐腌好的。正吃，直接搁盐不就行了吗。咸鸡蛋，正吃，蒸了吃，多此一举。好吃不如爱吃，你愿意怎么吃就怎么吃。我只是建议煮着吃好。咸鸡蛋是生的还是熟的用生的鸡蛋，腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口， 30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃。咸鸡蛋的腌制方法大全盐水腌蛋腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱

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• 腌鸡蛋怎么腌出油多？腌鸡蛋最好的出油方法 腌鸡蛋,鸡蛋

腌鸡蛋是一种特色的食物做法，新鲜的鸡蛋通过一段时间的腌制，可以存放更长的时间，味道也更加香。那么，腌鸡蛋怎么腌出油多？腌鸡蛋最好的出油方法是什么？腌鸡蛋怎么出油多原料：鸡蛋、白酒（42度左右）、细盐各适量。准备：鸡蛋洗净后控干水分，白酒倒在碗里，细盐倒在深一点的盘子里。做法步骤：1、取一只鸡蛋在白酒里滚一下，然后捞出来放在细盐里滚一下，然后放入干净的塑料袋中，就这样依次把所有的鸡蛋都弄完。2、把塑料袋扎紧后随便找个地方放起来，只要保证塑料袋完好无破损就可以了。3、7天后取出一只鸡蛋煮熟，尝尝咸度是不是刚好合适了，如果感觉比较淡就重新扎紧袋口，再多放上一两天，天热的时候通常7天就完全足够了。等鸡

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• 腌鸡蛋臭了还能吃吗？腌鸡蛋臭了怎么办？ 腌鸡蛋,鸡蛋

腌鸡蛋是把新鲜的鸡蛋放一些盐和黄色的泥土混合，然后放置保存，但是有时候腌鸡蛋会出现发臭的情况。那么，腌鸡蛋臭了还能吃吗？腌鸡蛋臭了怎么办？腌鸡蛋臭了还能吃吗腌鸡蛋要是腌好了，不会臭的，可能因为裂缝了，等等原因，所以臭了，别长虫啊，最好不要吃。蛋壳上分布着许多肉眼看不见的小孔，在温暖潮湿的环境中，如炎热的夏季，空气中的水分通过蛋壳的小孔进入蛋内，使蛋清变稀，蛋黄渗入水分后，稍受震动就会散裂，这样蛋清与蛋黄就混合了，此时如果没有异味，仍可食用。但臭鸡蛋如颜色变绿变黑、味变臭就不能吃了。在这种臭鸡蛋中，除了水分以外，细菌和霉菌也由蛋壳的气孔侵入蛋内，并且大量繁殖，造成鸡蛋腐败变质。这些细菌分解蛋白质

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• 土鸡蛋怎么保存时间长？土鸡蛋怎么保鲜？ 鸡蛋,土鸡蛋

鸡蛋是日常比较常见的一种蛋类食品，市面上的鸡蛋大多为人工饲养的鸡蛋。土鸡蛋的营养价值要远远高于一般的鸡蛋，但是价格比较贵而且不易购买。那么，购买的土鸡蛋一般怎么保存呢？土鸡蛋的保存方法1、所有鸡蛋存放的时候都要小头向下。蛋是一种会呼吸的东西。蛋壳上较尖的部分，有一些圆形的小孔，这是空气进出的地方（称为气室），掌管蛋的「呼吸作用」。所以，如果把鼓起的部分朝下，呼吸作用就会变差，减少其新鲜度。2、如果所购鸡蛋一星期内可以吃完，则直接用蛋托放到通风背光的地方就可以了，不用放在电冰箱内（夏季除外）。3、如果所购比较多冰箱存放不下，则可以将鸡蛋放置于通风背光的地方，然后在存放鸡蛋的盒子内放入一些黄豆或其

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• 吃土鸡蛋有什么好处？土鸡蛋怎么吃最有营养？ 鸡蛋,土鸡蛋

土鸡蛋虽然营养丰富，但是如果在食用的过程中不讲究方法，很有可能会导致营养成分的流失。那么，土鸡蛋怎么吃最有营养呢？土鸡蛋的营养吃法有哪些呢？土鸡蛋的营养价值1、土鸡在自然环境中生长，呼吸干净新鲜的空气，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好。2、土鸡产蛋很少，养分积累周期长，水分含量少，所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸（ω-3）和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处，而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。3、土鸡蛋微量元素含量高。4、土鸡蛋无激素和抗生素残留。5、土鸡蛋在自然环境下生长，受人为因素干扰少，不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的

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• 笨鸡蛋和普通鸡蛋营养价值一样吗？笨鸡蛋和普通鸡蛋的区别 鸡蛋

我们*惯称家养的鸡蛋为笨鸡蛋或者土鸡蛋，去超市逛的时候也会发现这种鸡蛋比普通鸡蛋贵，销售人员也会很自信的说这种是笨鸡蛋，当然要好？那么，笨鸡蛋真的比普通鸡蛋营养价值要高吗？ 笨鸡蛋和普通鸡蛋营养成分一样吗 不一样。 笨鸡蛋和普通鸡蛋中蛋白质、氨基酸及卵磷脂含量差别不大。但因饲养环境和鸡的食物来源不同，会有一些差异。营养学研究表明，笨鸡蛋中脂肪酸、维生素E、长链不饱和脂肪酸含量要高于普通鸡蛋；而一般的鸡饲料中会添加B族维生素和维生素A，因此这两种维生素的含量在普通鸡蛋中要高些。 笨鸡蛋营养价值更高吗 因为两种鸡蛋中蛋白质含量相当，而维生素和脂肪酸方面存在一些差异，可以说是各有千秋。总得来说笨鸡

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• 咸鸡蛋煮多久能熟？咸鸡蛋怎么煮？ 鸡蛋,咸鸡蛋

咸鸡蛋就是指腌制后的鸡蛋，和咸鸭蛋一样，咸鸡蛋一般是煮好实用。但是煮咸鸡蛋的时间是多久呢？咸鸡蛋怎么煮呢？今天小编来给大家科普一下煮咸鸡蛋的方法。咸鸡蛋是什么蛋咸鸡蛋又叫腌鸡蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。腌咸鸡蛋又称盐蛋、腌蛋、味蛋等，是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。腌咸鸡蛋的生产极为普遍，全国各地均有生产，其中尢以江苏高邮腌咸鸡蛋最为著名，个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。用双黄蛋加工的腌咸鸡蛋，色彩列美，风味别具一格。因此，高邮腌咸鸡蛋除供应国内各大城市外，还远销港澳地区和东南亚各国，驰名中外。咸鸡蛋的营养价值腌咸鸡蛋，由于经过一段时间的腌

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• 醋泡鸡蛋可以治病吗？醋泡鸡蛋的做法是什么？ 醋泡鸡蛋,鸡蛋,米醋

醋泡蛋的主要作用是调解肝肾，醋可以消食，软化血管，走肝经，蛋壳主要成份为碳酸钙，用醋泡后可以更好的让人体吸收，所以对人体筋骨的疾病还是有效的。那么醋泡鸡蛋可以治病吗？醋泡鸡蛋的做法是什么？醋泡鸡蛋可以治病吗醋泡鸡蛋可调整与弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水*，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果较显著。服用醋蛋液，除可能会偶尔反胃酸之外，没有其他副作用，可以长期服用。但应注意的是，切不可把它当作包治百病的“灵丹妙药”，应该在医生指导下，在积极治疗疾病的基础上合理使用。服用醋蛋液时，还应注意不要空腹服用

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