豆沙是大家都很喜欢吃的一种食品,其实豆沙就是由红豆磨制加工而来的,将红豆去皮后再进行加工,加入冰糖再煸炒,这样炒出来的红豆沙馅口感非常的丝滑细腻。红豆怎么做成豆沙1.准备红豆,挑去杂质2.红豆洗净后,浸泡2小时左右3.倒入砂锅中,加入足量的水煮开,之后关火焖半小时,之后再次开火煮开,再关火焖半小时,反复几次,豆子容易熟4.煮好的红豆吸饱水变的饱满,用手轻捻就碎的状态即可关火。,煮好的红豆连同红豆水一起盛出。(豆子煮的太硬不行,煮破皮出了豆沙就也不好,所以要观察豆子的状态最好)5.将红豆和汤汁一起放入搅拌机中,将红豆搅打成蓉。(我这个粉碎机不加水是打不动的,所以一定要连同煮红豆的水一起搅打,煮红