蛤蜊就是我们*时说的花蛤,和其它海鲜类食品一样,蛤蜊也不是所有的地方都能吃。那么,蛤蜊哪些部位不能吃?蛤蜊什么部位不能吃?蛤蜊哪些部位不能吃花蛤除了壳不可以吃,其他的都可以吃。蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。目前发现最高龄蛤蜊为507岁。蛤蜊的食用方法火焰蛤蜊高度白酒与红酒相融合,将蛤蜊浸醉,随即点火,等酒燃尽,蛤