榴莲让人又爱又恨的水果,喜欢的人喜欢的不得了,不喜欢的人觉得很恶心,榴莲籽很大,我们一般不吃,那么是否预示着榴莲籽不能吃呢?榴莲籽的功效与作用是什么呢?下面我们来一起介绍下吧!榴莲籽可以吃吗?可以的.好多喜欢吃榴莲的朋友总是把榴莲籽扔掉,其实籽很好吃的.榴莲周身是宝,其果核的营养价值和药用价值更是了得.榴莲的种子富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗,吃了能够增加体力.建议想尝试榴莲籽的朋友还是先用手把核肉分离,不要直接啃肉吐籽,这样不卫生.放锅里水淹着,中火煮20分钟左右,捞出来用冷水冷却一下.小心剥开核皮,这个核的质感和其他坚果类似,煮熟之后是有点粉的感觉.榴莲籽的营养1)榴莲籽是可