淡奶油在超市的烹饪用品区就能找到。淡奶油也叫稀奶油,指可以打发裱花用的动物奶油,淡奶油一种乳脂奶油,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康,因为没有加糖,所以称之为淡奶油。淡奶油的用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,这种奶油因其成分天然,常用于烘焙美食,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让您的面包更加松软。淡奶油比较常见的品牌为安佳、总统、铁塔、雀巢、蓝风车、紫风车等。购买时注意保质期限即可。正常的淡奶油应该是浓浓的奶香,如果味道发酸发苦,否则说明已经变态,不可食用。现在最火的就是安佳淡奶油跟雀巢淡奶油,安佳的