秋天是柿子转红的季节,每年的九月到十一月,便能在市面上看到许多橙红色的柿子,让人口水直流。我们都听过「柿子挑软的吃」这句俗语,不过其实不同品种的柿子挑选方式大不同,无论是软柿子、硬柿子都各有其美味,现在就了解该怎么挑选。挑选柿子有什么重点柿子品种繁多:甜柿、涩柿、软柿和脆柿…各品种柿子如何区分、有什么特色?推荐你先看:甜柿、涩柿、硬柿、软柿差在哪?常见柿子品种有这些…市面贩售的朱红柿子多为甜柿,常见品种为富有、次郎和花御所三种:富有甜柿(Fuyu)为栽培最多的甜柿品种,产期约在11~12月,而高山种植的次郎(Jiro)和花御所产期则在10~11月中,依据时间选购更能买到新鲜好果。看形状:果形端