1850年，加利福尼亚正式成为联邦的第31个州。 在美国内战期间，加州内部关于是加入北方军还是南方军发生分歧，虽然最终加州支持北方军，很多加州人依然参加了南方志愿军。1870年代第一条贯穿美国的铁路的开通将太*洋沿岸的人们与美国其他地方连接起来。加州当地人也逐渐发现，加州的气候十分适合农作物的生长，特别是橘子。直到今天加州的农业产量依然丰富。1900至1965年间，加州人口从不到100万人发展成为美国人口最多的一个州。1965年至今人口成分已经发生了巨大变化，今天的加州是全球人口最多样化的一个地区。加州居民在政治上倾向自由。加州是美国的科技和文化中心，世界影视中心，以及美国农业大州。
