鱼胶的种类很多，品质层次不齐。黄花胶是其中品质较高的一种，价格可不便宜。那么，黄花胶是什么鱼的胶？黄花胶哪里的好？黄花胶是什么鱼的胶黄鱼胶是用黄鱼肚子中的鱼鳔晒干后加工而成。黄花胶为黄花鲈鱼鳔，通常是筒状，也称“黄花筒”，是产量最大的花胶品种之一。其营养价值很高，胶质好：炖后胶肉软滑，肉质较厚，口感不错。黄花胶滋阴养肝补肾功效显著，也是护肤美容养颜的好选择。花胶的名贵种类现存的花胶有百多种，每种花胶都是来自不同种类的鱼鳔部分，又名鱼肚、鱼胶，价钱*贵在乎鱼种的罕有程度而言。花胶是将大型鱼的鱼鳔（控制鱼儿升降浮沉的器官）干历而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼
