六月黄吃螃蟹最肥最鲜美的时候，不过螃蟹分公母很多人不知道六月黄是吃公蟹好还是母蟹好。那么，我们一起来了解一下吧。六月黄公蟹好还是母蟹好俗话说，“九雌十雄‘',九月吃母螃蟹，九月的母螃蟹有黄。十月吃公螃蟹，十月的公螃蟹有膏。六月黄主要是吃公蟹，以壳薄肉嫩黄多着称。六月黄公蟹里面的是黄吗所谓”六月黄“指”童子蟹“，这些刚刚经过第三次脱壳的雄性”童子蟹“，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点。六月黄的家常做法”六月黄“也就是大闸蟹的baby，大闸蟹一生中会有10多次的蜕壳。每次蜕壳代表着每一次的成长，”六月黄“是大闸蟹进入成熟期前的最后一次蜕壳，亦是大闸蟹从”少年“步入”青
