爱吃海鲜的老饕,除了鱼蟹虾贝壳类之外,盘中肯定少不了乌贼。无论是文火、猛火浇油烤得滋滋响的乌贼,坚韧厚实的嚼劲,绝对不逊于其他海鲜类。不过,乌贼虽好吃却很难处理,因为只要一个不小心,就会被乌贼的武器——墨汁KO了!上餐馆点餐自有厨师代劳烹煮,主妇在菜市场或超市也可买到已处理干净的乌贼。但是,如果想一尝刚捕获上岸、新鲜蹦跳的乌贼,又该怎么处理呢?来看看日本渔夫如何只用一把剪刀,三两下就把乌贼剪成刺身上桌了!日本一名网友在YouTube分享了一段渔夫处理乌贼的影片。渔夫刚捞上一桶新鲜黑乌贼,他从桶中抓出五只乌贼放在地上。此时乌贼似乎已感受到生命受危胁,便启动「保护色」变成黑乌贼,还不断挣扎喷射「水