明矾的化学式是KAl(SO₄)₂·12H₂O。明矾,它又称钾铝矾、铝明矾、钾矾、白矾、生矾、羽涅或云母矾,可以用作净化水质、鞣制皮革、当作发粉或者代替硫酸铝作凡拉明蓝防染剂。它的密度是1.757g/cm3,熔点是92.5℃。它在92.5℃时失去9个分子结晶水,200℃时失去12个分子结晶水,溶于水,不溶于乙醇。明矾性味酸涩,寒,有毒。故有抗菌作用、收敛作用等,可以用来做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,还可用于食品添加剂。在我们的生活中常用于净水和做食用膨胀剂,像炸麻圆、油条里都可能含有。十二水合硫酸铝钾,又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,是