河南水煎包

日本甜点总汇
馒头类（manjou）／外皮以面粉为主。不过，千万别想成咱们的馒头，日式馒头个儿很小，包馅。“蒸馒”蛮像我们的红龟意义，喜事必备。“烧馒”皮是烤的，栗子馒头常见。 　　
麻糬类（mochi）／一般人以为麻糬都是糯米作成的，这个说法给和果子名家听到，可是会被耻笑的。日本道地和果子的麻糬追求口感层次表现，不要“死软”（台语发音），要的是真材实料的咬感，所以糯米外会加上蓬来米。偏偏后者材料极需技巧，麻糬也就成为纯糯米的天下。 　　
麻糬有包馅、也有没带馅。日本观光区常卖的“草饼”也属此类，沾豆粉和着糖浆来吃。艾草麻糬则是在麻糬中揉合艾草汁。“羽二重”是另一种麻糬，皮很薄、软却带着柔细的Q感；春季则有“樱花麻糬”，麻糬中加上樱花汁，粉嫩嫩的，躺在浸泡过的樱花叶，吃时是就着叶子一口咬下。 　　
大福／材料和麻糬一样，但口感更Ｑ。外型多是扁*、白色。有各种馅料，牡丹、红豆、栗子等。 　　
最中／外型像个小盒子，糯米外皮烤的薄酥，内馅是细腻的红豆沙馅。外壳无味，待酥转软时，与红豆馅同入口。 　　
求肥／外皮类似薄蛋糕皮裹上ＱＱ的白麻糬，口感很特别。 　　
水馒头、水洋羹和葛粉／这三种都是属于夏季食用的和果子。道地的葛粉是透明的，条状，冰凉时和着糖水像吃面般的“呼鲁、呼鲁”吃。葛粉得鲜吃，不耐放。因此，改良之后就有了水洋羹，类似现在的果冻。将洋菜和水的比例调整，煮的更稀浅，呈半透明状，里头再加上夏季馅或红豆沙。食用的方法是含在口中，让它溶化。 水馒头有点像台湾路边摊的凉圆，是较现代风格的和果子。外皮是番薯粉作成的，也是半透明状，里头仍以红豆沙馅为主。 　　
洋羹／洋羹着重口感要Ｑ，夏日吃偏腻。小仓洋羹是指有红豆颗粒的，炼洋羹则是久熬、口感Ｑ且扎实。 　　
铜锣烧／这是广为人知的日式点心。重点还是在夹层红豆馅的细腻程度。洋果子渗入后，夹馅也丰富起来，冰淇淋最常见。值得一提的，不若台式糕点，总会在馅、皮加上油脂，道地和果子不管是外皮、内馅除了原素材外，就是糖，反映出和果子崇尚自然的哲学。

图片资料均收集于网络..........

EXO-K 130325 IVY CLUB 校服代言

SU HO
姓名：김준면（Kim Jun Myun）
官方译名：金俊勉（the star官方认证）
常见译名：金俊绵
艺名：SU HO
  title
国籍：韩国
身高：174CM（真实数据，请勿质疑）
生日：1991年05月22日
星座：双子座
血型：AB型
练*生时期最喜欢的歌曲：Baby Baby(4MEN)（在Kiss the radio 采访中提及）
鞋码：250~260(大约41号）
昵称：绵绵，绵少，金温柔，金班长（学生时代学*成绩很好，做过班长学生会副**），绵队，爸爸（K队成员叫），守护（SUHO音译守护的意思），首富（快乐大本营十五周年庆典自我介绍时SUHO的发音），water（水的英文）小哥哥（K队年龄最大的）真挚的队长，优雅绵羊
性格：模范的，有礼貌，细心周到，温柔
特点：怕冷
特长：演唱，演技，高尔夫
理想型：留着长直发的文学少女/李敏贞在阳台上看书（如果是漫画书之类的，他会慎重考虑）把头发捋在耳朵后
喜欢的颜色：紫色，金色
喜欢的数字：8
喜欢的食物：紫菜包饭
喜欢的中国菜：烤鸭
喜欢的电影：加勒比海盗
榜样：东方神起，super junior
座右铭：认识你自己
《MAMA》中的专属技能：控制流动的水（与XIU MIN的技能相对应）
家庭成员：父亲，母亲，哥哥
目前为止做过的最脱线的事：中学时和哥哥打架，在父母允许下到洗浴中心睡了一晚……
作为队长管住弟弟的要诀：给他们买好吃的，炸鸡，牛排最利于团结。
室友：吴世勋
学历：辉文中学——开浦高中——韩国艺术综合学校09级（话剧院演技科）
练*时间：7年（2005年末至2012年2月15日（EXO中练*时间最长））
队内职务：主唱，守护成员们的队长（EXO-K队长）兼 总队长 微笑担当（自己承认的）
出道前经历：出演东方神起《Ha Ha Song》MV
有担当的SU HO：俊绵给大家的感觉就是第二个利特，全身都被打磨得圆润润的，舞台表演也是稳的惊奇，年纪不大，但很有担当。


BAEK HYUN
姓名：변백현（Baek Hyun）
官方译名：边伯贤（the star官方认证）
  title
常见译名：卞白贤
艺名：BAEK HYUN
国籍：韩国　
身高：174cm
生日：1992年5月6日
生肖：猴
星座：金牛座
血型：O型
练*生时期最喜欢的歌曲：离别练*（The Ray）（在Kiss the radio 采访中提及）
鞋码：250~260(大约41号，与suho差不多）
昵称：边边，白贤，咸咸/闲闲（谐音）伯贤（上快本时说的），小白，白白，拽贤，小清新，村长（因为韩国有一个村子叫'Baekhyun Village'），村草白，白村花，校草白，牛肉（TAO的叫法），眼线妖孽，边白（成员们之间的叫法），小树苗（人气歌谣交通颂）白小清新，白三岁，伪忙内，清新村长，傲娇白，*丝白，开关白（白贤曾经跳过一段开关舞），便秘（小时候朋友是这样叫的因为姓边）眼线白，咸咸（与贤贤同音）、小蜜蜂（机场穿过一件像蜜蜂的衣服）、江户川白贤君、小柯白、江户川柯白（戴上黑框眼镜后很像柯南）、苗苗、边总,培根
特长：演唱，钢琴，艺能感，声带模仿（kiss the radio被爆常与灿烈在车里，能和D.O.用此对话），合气道
性格：活泼开朗，*易*人，善良，温柔没脾气（队友说）
喜欢的颜色：黑色，白色，灰色
睡觉的*惯：睡觉时会发出40次哼哼唧唧的声音，像小狗一样（电台节目中室友灿烈爆料）
特点：怕冷（把暖气开得很热 室友朴灿烈怕他冷经常半夜跑去沙发睡）


理想型：充满魅力的女子（韩佳人）、穿牛仔裤好看的和牛仔裤相称的女生，皮肤白、身材好、可爱（新浪访谈提到）
喜欢的电影：科幻片，动作片
喜欢的数字：48
喜欢的食物：韩食，中餐，日食，西餐，全部！
喜欢的组合：少女时代（最喜欢泰妍）、super junior
家庭成员：父亲，母亲，哥哥
学历：富川中元高中毕业（准备考音大的时候在考场被SM星探发掘）
《MAMA》中的专属技能：可以利用光的能力（与LAY的技能相对应）
练*时间：一年
队内职务：主唱，眼线担当，气氛制造者
室友：朴灿烈
出道前经历：2011年 S.M. Casting System
座右铭：努力才是生存之道
如果有了女朋友想做的事：和女友一起赏樱花， 听着仓木麻衣的《Time after time~花舞う街で~》（《名侦探柯南》剧场版第七弹《迷宫の十字路》的主题曲）这首歌（提到过圭贤前辈就读的庆熙大学樱花很漂亮）


CHAN YEOL
姓名：박찬열（Park Chan Yeol）
中文译名：朴灿烈
艺名：CHAN YEOL
  title
国籍：韩国
身高：185cm（采访中本人亲自认证的真实数据）
生日：1992年11月27日
星座：射手座
特长：Rap，BEAT BOX，吉他，洋鼓，架子鼓 ，贝斯，钢琴，演技。
血型：A型
练*生时期最喜欢的歌曲：Always Awake(Jazzyfact)（在Kiss the radio 采访中提及）
性格：明朗积极向上的，亲和力强
昵称：巨型泰迪，朴美人，校草，毛灿，灿灿，旺仔，泰迪灿，朴喜庆，灿妮儿，妮妮，快乐病毒（自称），牙齿富翁（后两项是自称），朴方吉，怕产鸟，灿鸟，欢脱灿，朴美男
理想型：喜欢笑，容易被他逗笑的女生（新浪访谈中提到）
*时的穿衣风格：嘻哈、街头风、休闲
解压方式：凌晨时，坐在车里和白贤一起打开车窗对着没有人的大街唱歌
特点：怕热
鞋码：46
喜欢的艺人：Super Junior，东方神起,2NE1,闵金浩
喜欢的食物：排骨，炸猪排
喜欢的颜色：黑色
喜欢的数字：21
喜欢的电影：school of rock（摇滚学校）
榜样：Jason Mraz，Eminem，Beezino (Jazzyfact)
座右铭：享受吧！
家庭成员：父亲，母亲，姐姐
《MAMA》中的专属技能：可以使用火，代表火凤（与KRIS的技能相对应）
毕业院校：首尔市江南区现代高中
练*时间：4年（2008年至2012年2月22日）
队内职务：Rapper（韩语），门面，气氛制造者，大个子担当，微笑担当
室友：边伯贤
出道前经历：参加过一年的校乐团，在高中的时候 梦想成为一名歌手
2008年东方神起UCC广告
2008年校服模特大赛银奖
2008年 S.M. Casting System
出演东方神起《Ha Ha Song》MV
灿烈是一个非常开朗的像小孩子一样的可爱男生，灿烈的笑容非常干净暖人。未出道前作为SM公司的公开练*生，就已经拥有歌迷会的比较有名的SM练*生之一，因在少女时代《Genie》MV中出演男主角而进入公众视线。


D.O.
姓名：도경수（Do Kyung Soo）
中文译名：都暻秀（the star 官方认证）
艺名：D.O.
  title
国籍：韩国
身高：173cm
生日：1993年1月12日
星座：摩羯座
血型：A型
练*生时期最喜欢的歌曲：Billonaire（Travis McCoy)（在Kiss the radio 采访中提及）
昵称：嘟嘟，度哥，嘟君，嘟麻麻（妈妈 sehun叫），丢丢（DODO谐音）， 嘟嘟妈妈，腹黑度，人生赢家，优越嘟，惊恐嘟，钢铁猪，嘟小主,上帝视角
特长：舞蹈，演唱，BEAT BOX，声带模仿，做饭
性格：安静
将来的梦想：除了歌手还想做厨师，发型师
理想型：善良的 吃什么都香的女生（新浪访问提到）
家庭成员：父亲，母亲，哥哥
喜欢的女团：F(X)
喜欢的女演员：阿曼达·塞弗里德
喜欢的食物：意大利面
喜欢的颜色：黑色
喜欢的数字：1
喜欢的电影：奇幻电影
学历：日山白石高中毕业，上过日山某音乐学院
圈内好友：任炫植（BTOB），尹斗俊（BEAST）EXO-MEXO-K
《MAMA》中的专属技能：充满强大的力量，可以使大地裂开（与CHEN的技能相对应）
练*时间：2年（2010年至2012年2月15日）
出道前经历：2010年 S.M. Casting System
队内职务：主唱，妈妈一样的角色（会给成员们做饭）
室友：金钟仁


KAI
姓名：김종인（Kim Jong In）
中文译名：金钟仁
艺名：KAI
  title
国籍：韩国
身高：182cm
生日：1994年1月14日
星座：摩羯座
血型：A型
练*生时期最喜欢的歌曲：Part of the list(Ne-Yo)（在Kiss the radio 采访中提及）
昵称：黑钟( 队内成员称呼 因为肤色较黑 本名叫金钟仁 )、DancingMachine( 开儿自称)、teaser富翁（23个teaser中最早和最多的）、小开、开儿、开爷、开开、开少、开xi、开哥、开帝、开古、开宝贝、开儿子、金小开、金大开、金囧仁、金二开、金怂怂、金少年、金少女、金**、金不醒、金钟熊、道明开、**开、塞克西开、顺毛开、呆萌二开、白马王子。
性格：虽然木讷却很多情，想要对别人好却无法好好表现出来 认真、温暖，真实，内敛，专注，稳重、有些木讷，但很重情义、善良，纯真，可爱，想对人好却不知如何表达 、表面酷酷的，实际上很会照顾人、工作狂、不会撒娇 、不太爱讲话、
特长：舞蹈（芭蕾、爵士、Hip-Hop、Poppin、Locking等），游戏达人
爱好：跳舞、听歌、读书、足球、睡觉、看漫画、看动画片、打篮球、
个人技：舞蹈、“可龙~”（模仿《pororo》中小恐龙发出的可爱声音），天鹅式爱心、钟仁式爱心（给粉丝的爱的表达）、舞台上的霸气的表演（气场强大）
魅力所在：舞技超群、小麦肤色、性感的身材和声音、 集霸气可爱于一身、 超强的舞台表现力、 认真专注的性格、台上的自信，台下的羞涩、不会假装，很真实的表现自己、 会努力做好fan service
家庭成员：父亲，母亲，大姐（差9岁）二姐（差5岁），宠物狗mongu（萌古）还有zzanzu（赞古）
圈内好友：李泰民（SHINee）
理想型：韩艺瑟温柔的 性感又清纯的
喜欢的颜色：红色，黑色，蓝色
喜欢的数字：1
喜欢的食物：炸鸡
喜欢的电影：Billy Elliot（舞动人生）
喜欢的球队：切尔西
喜欢的球员：托雷斯
喜欢的书籍：东野圭吾系列
榜样：迈克尔杰克逊
座右铭：比起获得，给予更幸福。
经常做的*惯：咬嘴唇、啃手指 随时随地跳舞
室友：都暻秀
《MAMA》中的专属技能：瞬间移动、空间穿梭（与LU HAN的技能相对应）
毕业院校：清潭高等学校
首尔艺术高中（毕业）优秀毕业生
练*时间：5年（2008年至2012年1月3日）
队内职务：主领舞，性感担当、副rapper,组合形象
出道前经历：
2007年 S.M.青少年BEST选拔大会 舞蹈组第一名 人气赏
2008年东方神起UCC广告
出演东方神起《Ha Ha Song》MV


SE HUN
姓名：오세훈（Oh Se Hun）
  title
中文译名：吴世勋
艺名：SE HUN
国籍：韩国
身高：183cm
生日：1994年4月12日(官方数据)
星座：白羊座
血型：O型
昵称：世勋，奶包，小奶包，白久，勋儿，忙内，色色，色混，色魂（SE HUN的谐音），年糕，吴年糕，吴**（与前首尔市**同名），吴世子，吴诗心，色勋，白眼忙内，诗心（粉丝们的调侃，世勋的中文不好总把他的名字念作诗心），勋勋，团宠，硬照小王子，吴总统，五味子（因为世勋出道还未成年）吴世子（因为跟KRIS同姓，而且年龄最小，故称）
性格：单纯，变得亲*的话就会很活泼，天真
特长：舞蹈，演戏
家庭成员：父亲，母亲，哥哥
喜欢的食物，肉，寿司，巧克力奶茶
喜欢的颜色：黑色，白色
喜欢的数字：3，5，7
喜欢的电影：动作电影
练*生时期最喜欢的歌曲：Baby(Justin Bieber)（在Kiss the radio 采访中提及）
理想型：善良、明朗、干净的女生（新浪专访中提到），电台采访中多次提到理想型是崔智友姐姐
经常做的*惯：吐舌头，翻白眼（因为*惯看上面所以像在翻白眼）
室友：金俊绵
亲*的艺人：鹿晗（EXO-M）（鹿晗就像大哥哥，很照顾世勋，世勋也很依赖鹿晗）、泰民（shinee）、朴灿烈（EXO-K）（两人认识时间很久）
《MAMA》中的专属技能：运用风的能力（与TAO的技能相对应）
学校：首尔艺术高中 (毕业)优秀毕业生
练*时间：4年（2008年至2012年1月9日）
队内职务：领舞，忙内，门面担当，可爱担当
出道前经历：2008年S.M. Casting System（小学六年级在路边吃炒年糕时，被SM星探发现，初二时进入SM。）

15岁的徐若瑄


喜欢一个人
是不会介意
她/他以前
是做什么的
心灵美
才是
最重要的
但是
对于她
我彻底改观了
想必大家都知道东京电影节上
她的所作所为所说



徐若瑄：
星座：双鱼座
　　
血型：Ａ型
　　
身高：161cm
　　
体重：41kg
　　
家庭成员： 一姐、一弟、幼时父母离异
　　
婚姻状况：未婚
　　
学历： 　　
小学： 台中市立健行国小(Taichung JianXing Elementary School) 　　
高中： 台北县立树林高级中学(Taipei County Shu-Lin Senior High School) 　　大学：国立台北商业技术学院附设高商补校肄业(National Taipei College Of Business)
　　
运动兴趣：游泳，打保龄球

爱情对象：成熟，孝顺的人

兴趣：将二手衣设计剪裁成新衣. 到世界各地旅行，吃好吃的东西，搜集粉红色物品
　　
收藏：香精油(熏衣草、檀香、薄荷、野姜花、芬多精、尤加利)、 熏衣草香的物品(茶、沐浴精、化妆水……) 、 香水蜡烛(苹果、巧克力、桃子、草莓……)、各种粉红色的东西

喜欢的艺人：Vanessa Paradis(法**手)，Jean Birkin(法**手)， 伍佰，猫王，The Beatles（披头士乐队），布莱德彼特，张曼玉，约翰列侬( John Winston Lennon )
　　
喜欢的颜色： 绿、蓝、白、黄、粉红 　　

喜欢的运动：保龄球，游泳，慢跑，篮球 　　

喜欢的国家：法国 　　

喜欢的食物：台湾小吃，火锅，抹茶雪糕 　　

不喜欢的食物：生鱼片 　　

喜欢的日本餐厅：六本目的“四舍家”餐厅 Vivian官网最新宣传照

最想学的语言：法语 　　

最喜欢的季节：夏 　　

最喜欢去的场所： 海边 　　

最喜欢喝的饮料：水 　　

最想养的宠物：狗 　　

最开心的事：为妈妈买了房子 　　
最感激的人：姐姐徐佩瑜 演艺转型的恩师：苏致远 　　

最倒霉的事：拍MTV摔坏了摄影机 　　

觉得最恐怖的事： 生小孩 　　

觉得最快乐的事：和喜欢的人在一起 　　

觉得最美好的事：恋爱 　　

向往的爱情：泰坦尼克式 　　

不为人知的特点：很会包水饺 　　
最大心愿：帮家人买房子 　　

第一次出道：15岁入少女队 　　所在唱片公司： 　　日本地区 【环球音乐】 　　

所在经纪公司：【华谊兄弟】 　　
圈内好友： 舒淇，何润东，王力宏，周杰伦、梁咏琪、庾澄庆、金牌四大才子、常柳*、胡歌、贺军翔、伍 佰、言承旭、吴建豪、 王心凌、周笔畅、 曹格、 林志玲、 林心如、五月天、 潘玮柏、冯德伦、林俊杰、林志颖 ，谢娜，何炅 ，沈建宏，金桢勋

　 唐代诗人元稹，官居同中书门下*章事，与白居易交好，常常以诗唱和，所以人称“元白”。元稹有一首宝塔诗，题名《一字至七字诗·茶》，此种体裁，不但在茶诗中颇为少见，就是在其它诗中也是不可多得的。诗曰：

茶，
香叶，嫩芽，
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，婉转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

　　 还有一首宝塔诗格式的茶诗，是现代草根诗人胡秉言所作《茶》

祥
茗嫩，一枪
铜壶水，煮三江
紫砂瓷素，仙琼玉浆
陆羽邀神农，禅坐细品尝
清高文人墨客，达官贵人饮狂
淡淡清香飘千古，修身听命日月长



　《茶赋》

　作者：苍山牧云

　序
　　 人间有仙品，茶为草木珍。蛮名噪海外，美誉入杯樽。茶之荣也！浓茶解烈酒，淡茶养精神。花茶和肠胃，清茶滤心尘。茶之德也！乌龙大红袍，黄山素毛峰；南生铁观音，北长齐山云；东有龙井绿，西多黄壤林。茶之生也！茗品呈六色，甘味任千评。牛饮可散燥，慢品能娱情。茶之趣也！为序
　　 春茶肥，秋茶瘦，夏茶薄，冬茶透。凡有好茶，无不趁天时地利之便，得人勤种良之先。毛峰刚烈，雀舌披银装；龙井清高，泽色逐浅黄。铁观音，素闻名；质如铁，芙蓉沙绿一冠绝。碧螺春，毛全身；铜丝条，一嫩三鲜古难调。汤鲜色浓，以茶洗眼可以明目；味高甘醇。以茶入枕可以安神。得茶疗之效！感香馥蒸腾，与云蒸霞蔚之间，享齿间轮回之韵。得听茶之妙！观紧直冲升，与展叶放香之际，品人生荣辱沉浮。得赏茶之要！此三者，君子玩茶之得也。
　　 梅有骨而竹有节，水能言而茶能语。茶有千种，气合万象；汁含百味，寓意沧桑。香茶以待客，色醇而情意重，清烈喻薄厚；浊水而逐人，味淡而友情薄，浓淡比亲疏。味同嚼蜡有何妙哉？抑或遇神品而不细赏，如逢君子而不结交，得神女而泄欲，亦诚人间恶事。
　　 绿茶炒，红茶蒸；白茶晒，黄茶闷。嫩度定品质，条索观外形。色泽考工艺，整碎参审评。叶本一色，炒烘蒸闷成百味，绿茶之鲜浓，洗尽古今烦恼事。质缘半株，搓揉切捻焙天香，红茶之甘醴，恰如世间明白人。作歌曰：南方佳木，细叶青青；丘岭叠翠，岩壑争新；入店求市，访之有名；逢家大兴，值抵黄金。汤肥色丽，光透红匀。健康玉液，灵魂至饮。
　　
跋
　　 恶语醒耳，人厌听之；苦药利病，舌畏尝之。苦臭晦腥之物，虽牲畜尚不以为食料，况人乎？卉以其艳丽而见爱于人，究其性，本与同科芜草质本无别，然境遇迥异，与之同理也。茶奉盛会，因人成荣；花饰明堂，为香得宠。物以可用之大小，而分高低贵贱；人以利己之缓急，而定远*亲疏。此世俗之定律，未知物之悲耶？人之喜耶？

在克拉里奇酒店( Claridge's，伦敦的地标性五星级酒店)里，MULBERRY又一次因为早场发布中的配饰和重量级单品让人眼花缭乱。在动物型气球和粉色柠檬水的环绕下，著名演员Kristen Stewart和长青超模Kate Moss也来到了现场，而且Kate 还是Bayswater邮差包的忠实粉丝。但是让人觉得有点奇怪的是，Kate并没有带 Mulberry的包包到现场，她穿了一身日前发布的度假系列的牛仔衬衫和仔裤。那又如何呢，她仍旧是狗仔队追逐的对象，而且她曾经让一款手袋大卖100万只——难道同样的大卖要在牛仔单品上重演么？

创意总监Emma Hill以矫揉造作的纯英伦范儿，在这个海边狂欢的主题中，将度假装进行到底。关于英国夏季的潮湿和炽烈温度有不少笑话可说，也是因此，借着斜纹打底裤和可爱的飘逸款风衣，Hill令人日日穿着舒爽。也正是因为这个，大量的淡黄色，拼接的皮革，都带给这个系列完美的契合感。

在Mulberry的发布中，反客为主的是，衣服和其他配饰都成了包包的点缀。缀满大块蓝色水晶的夹克和短裙之所以会出现，仅仅是因为它们跟一只小号的Lily 链条包很搭。除了经典而大受欢迎的Alexa挎包(现在的装饰柳丁是泰迪熊头)， 以及Evelina包包(现在有柠檬黄、海军蓝、以及草绿色皮革质地供选择)外，新款的旅行配件中，还新加入了一款四四方方的小小相机包，特别夺人眼球。

早餐不应该天天一个样，也无需墨守成规。早上吃头天晚上的剩菜剩饭，吃酸奶和水果，吃炒饭、面条都可以。


俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢？每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，将全部排空。因此，为了不断给人体补充能量，必须4～6小时安排一次用餐。早晨，当我们经过8个小时的睡眠后，会感到特别的精神，自然上午的工作、学*效率要比下午的要高。但是，许多人为了赶时间，就把早餐“省略”了。其实，这是一个很不明智的选择。不吃早餐，工作、学*的效率会下降，我们的胃就好像一个食物加工的袋子，我们所吃进的食物都要经过胃， 消化吸收。当胃里没有了食物，时间久了，就会感到胃痛，再加上没有食物供给能量，常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等。另外，如果早晨不吃早餐，一天就只有两餐了。这样，空腹的时间就会变长，每餐的饭量也就会增多了，从而使胃的消化吸收功能增强，吃进去的食物就会被完全吸收。日本的相扑运动员就是这样来增加体重的。因此，不吃早餐的人也容易发胖。所以早餐一定要吃饱，以使身体得到正常发育并保持健康状态。

主食
“不吃早餐，对健康不利”很多都市年轻人都已经熟悉到这点了，但是很多上班族由于时间太紧，苏打饼干、面包等是逐日早餐的主力军，随意吃一口就上班了。养分专家称，酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，由于经历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺乏优质蛋白，只能供给短时间的能量。

早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，2—3小时之后就会有饥饿感，适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。

原则
吃早餐三大原则：

一、必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面；

二、必须有碳水化合物，用以补充足够的能量；

三、必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高。

早餐前应先喝水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升温开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道.但不要在吃早餐前喝较多的水。

早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋*衡，营养互补。

搭配
这要根据你的年龄，活动量和健康而定。一个正在成长的年轻人或孕妇可以吃一顿足实的早餐，例如，面包、鸡蛋或肉类、果汁和牛奶。成年人只吃面包、馒头、脱脂牛奶，新鲜水果或果汁就够了。鸡蛋是很有营养的食物，为了怕摄取过多的胆固醇，每周*均3枚鸡蛋就可以了。如果喜欢吃咸猪肉或肠等高油脂、高饱和脂肪酸的肉类，偶尔为之，未尝不可。

早餐不应该天天一个样，也无需墨守成规。早上吃头天晚上的剩菜剩饭，吃酸奶和水果，吃炒饭、面条都可以。

中式早餐，无论是稀饭咸菜，还是豆浆烧饼油条，在营养上都不甚理想。如喜食稀饭，可加小米或红豆红煮，浓度不可过稀。这样可以增加蛋白质，矿物质和纤维素的分量。佐食小菜如酱菜除开胃外，钠盐太多，没什么好处，应加肉松、鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋之类，或花生米、豆腐干等，也都可以增加蛋白质。如胃中仍有空隙，可加食水果。如喜食豆浆烧饼油条，也可以加鸡蛋，或佐以头天的剩菜，鱼类、肉类、蔬菜均可。最后以水果结束，最为理想。

俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。营养专家指出，每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。为了让群众吃上放心的早餐，国家提出了健康营养早餐的“放心早餐工程”，已在北京、上海、济南、南宁等10余个城市推广。

当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。

1.奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。

2.养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。

3.降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁，最好所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他“随风拔得快”。

1、全麦面包

许多人都*惯选择面包作为早餐，因为无论什么地方都容易买到，但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。

2、鸡蛋

美国营养学院研究指出，早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质，鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃，因为生鸡蛋内有细菌，还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物，胆功能不好的人一定要注意少吃。


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我们在雨中不管不顾的放肆  摄影：洪小漩  出镜：安生  我问你，你想要先出哪一组，你说要这组。  我说，那好，那就先这一组。 本来拍了一部分，在茶馆里我看着倾盆大雨，心里想着怕是拍不了了。  问你，你也不表态，我们便往九溪深处继续走。 雨越下越大，我咬咬牙，说，就这里吧。  两个人把随身的包胡乱丢在路边，取景，拍照。  雨越来越大，我没有防雨罩，你的头发也被雨水浸润得一绺一绺。 我们俩特别狼狈的出完这组片子，滴汤挂水往回走。  我咧嘴笑，说，我们俩好拼啊。