冬季气候干燥,很容易出现上火的情况,比如说口舌干燥等等的一些问题哦。冬季应该如何降火气呢,出现肝火旺盛恩恩情况,一些食疗的方法可以有帮助去火滋阴的作用,一起来看看这些食疗方法吧。1、莲子银耳汤材料:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。功效:冬季也会时有肺火显盛的现象,不妨喝莲子银耳汤,可以滋阴润肺,安神养心。2、雪梨青萝卜炖猪瘦肉汤材料:雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片。做法:各物洗净。