胡辣汤

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• 烹制胡辣汤需要准备哪些食材

胡辣汤是北方人们常见的一种早餐食物，尤其是在河南省的很多地方，人们非常喜欢把胡辣汤作为早餐来吃。胡辣汤微辣，营养丰富，而且味道非常美味，非常有风味特色的食物。制作胡辣汤需要很多的食材，而且做起来稍微费时间，大家需要掌握好技巧。烹制胡辣汤需要准备哪些食材胡辣汤的营养价值非常丰富，是一道开胃小吃。胡辣汤富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴。我们在制作胡辣汤的时候，首先要用盐水混合面粉，然后加入水搅拌成面团。然后慢慢的加水，不断的搓揉，直到面团揉出有弹性的面筋。然后在锅里加开水煮开后，放入面筋，面筋煮熟了以后就把面筋水全部加入，等到汤汁煮的很浓稠

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• 河南肉丁胡辣汤的具体做法介绍 肉丁胡辣汤的做法

相信很多朋友应该比较喜欢喝胡辣汤吧，这是一种非常具有特色的食谱，这道食谱具有很多种做法，每个地方都有所差异，特别是河南的肉丁胡辣汤非常受人们的欢迎，下面我们就来详细的了解一下河南肉丁胡辣汤的具体做法，希望能给喜欢吃胡辣汤的朋友提供制作方面的参考。原料：准备一斤半熟羊肉，十公斤羊肉鲜汤，一斤半左右面粉，一斤粉皮（或粉条），一百克海带，一百五十克油炸豆腐，半斤菠菜，十五克胡椒粉，八克五香粉，二十克鲜姜，十克盐，一斤香醋，一百五十克芝麻油。工艺步骤：（1）原料加工。熟羊肉切成小骰子丁（也可切片）；粉皮泡软后切成丝；海带胀发后洗净切成丝，用开水煮熟淘去粘液，再用清水浸泡；油炸豆腐切成丝；菠菜拣去黄叶，

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• 胡辣汤怎么做好吃,胡辣汤可以加什么配菜 胡辣汤里面放什么配菜

胡辣汤是河南的特色小吃，口感微辣，营养丰富，味道很是可口，做法也不是很难。下面就来看看胡辣汤怎么做好吃。 胡辣汤怎么做好吃 1 用料：粉条、豆腐、豆腐皮、海带、木耳、黄花菜、面筋、盐、花椒、八角、胡椒、桂皮、干姜、小茴香、干辣椒、草果、香醋、香油、清水。 做法： 1、将粉条用水泡软，豆腐皮切丝，面筋和豆腐切块备用。 2、将准备的大料都磨碎，然后加入清水和玉米

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• 胡辣汤的功效与作用,胡辣汤的适宜人群和禁忌人群 胡辣汤功效与作用

胡辣汤是河南的一道特色菜肴，采用胡椒，生姜，花椒，茴香等做调料，使用大骨熬成高汤做底料，它的做法简单，味道也很鲜美，而且有极好的驱寒暖胃作用。 温中散寒 1 胡辣汤中主要含有生姜，胡椒，花椒等调料，这些调料都具有帮助身体发热，帮助祛除身体寒气的作用，因此服用胡辣汤可以起到温中散寒的作用。 醒

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• 胡辣汤张雪迎什么梗

和秦俊杰暧昧，导致秦俊杰和杨紫分手。杨紫和秦俊杰分手的消息刚出来，有人扒出秦俊杰和张雪迎在剧组里同喝一碗胡辣汤，后来张雪迎被骂被称是导致秦俊杰和杨紫分手的小三。杨紫和秦俊杰这对情侣在娱乐圈可以说是最为低调的一组情侣，和普通人恋爱没什么区别，甜蜜的日常更是让网友们吃足了狗粮，本来被看好的、可以结婚的这一对却突然分开了。很多网友将错误归于秦俊杰。因为传出了秦俊杰在拍电视剧时和同组演员有暧昧行为。而这个同组演员就是张雪迎，两个人一起合作了《泡沫之夏》之后关系十分暧昧。因此也有很多人纷纷联想到张雪迎。 其实作为一个公众人物，被别人评论很正常，一些负面新闻也会被媒体放大，张雪迎的想法便是这样，不料

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• 胡辣汤怎么做 胡辣汤的做法

　　木耳泡发切丝，羊肉切丝，海带切丝，酥肉切小块。锅里加水，加鸡油、葱姜丝烧开。加入**，木耳丝，酥肉，海带丝，加高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火煮。放羊肉，面筋，烧至汤汁变稠，放粉条、香葱、盐、酱油等文火熬制5分钟。水开后起锅盛汤，依据个人口味调味即可。　　胡辣汤怎么做　　主料：　　羊肉50g，木耳50g，酥肉50g　　辅料：　　鸡油，胡辣汤粉包料，米醋，香葱，香油，海带20g，面筋，面粉300克，粉条100克　　胡辣汤的做法　　1.木耳泡发，切细丝，羊肉切丝，海带切丝，葱姜切丝，酥肉切小块，备用;　　2.锅里加水，加一勺鸡油，加入葱姜丝烧开;　　3.加入**，木耳丝，酥肉，海带丝;　　

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• 胡辣汤是什么地方的小吃 胡辣汤是哪里的

　　胡辣汤是河南地区的小吃，其中河南以漯河市舞阳县北舞渡镇胡辣汤和周口市西华县逍遥镇胡辣汤最有名。　　传统的河南胡辣汤肉丁都是用牛肉丁或羊肉丁，菜品以海带，豆腐丝为主，牛肉汤里面的香气浓郁，胡椒、辣椒作为辅料，和略微的醋酸。在制作方式上，河南的胡辣汤用鲜羊肉汤用底汤，用面筋水勾芡，里面加入了面粉、粉条、黄花菜、花生、木耳等食材，这是河南人都很喜欢吃的一种传统早点小吃。

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• 胡辣汤怎么来的 胡辣汤的由来

　　明朝嘉靖年间，内阁大学士严嵩为取悦皇帝，从一个道士那得一方，据说能延年益寿，严嵩将次方交给御膳房熬制成汤，嘉靖皇帝服后口爽启顺，觉得此汤精妙，赐名“御汤”。明末，清兵入关，御厨赵杞携带秘方逃至逍遥镇，将秘方传于当地居民，此后，当地人代代相传，成为了当地的珍品，老百姓称为“胡辣汤”。　　胡辣汤怎么来的　　传说大明朝嘉靖皇帝年间，皇上忙于修道，欲图长生不老，内阁大学士严嵩严阁老为取悦皇上，便拍人四处搜寻秘方，不意间在一个世外道士的手中求得一方。据道士讲，此方可以延年益寿，严嵩遂献此方，御膳房照此方熬制成汤，嘉靖皇帝服用后，口爽气顺，精神焕发，甚觉此汤精妙，于是龙颜大悦，遂赐名“御汤”。又因在此

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• 胡辣汤的做法 胡辣汤怎么做好吃

步骤1准备食材：豆腐100克、鸡蛋1个、海鲜菇30克、火腿肠1根、水发香菇30克、水发木耳30克、黄瓜50克、姜1块、小葱1根、水淀粉2汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、香醋1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉5克、油适量 步骤2姜切片。 步骤3小葱切葱花。 步骤4豆腐切丁。 步骤5火腿肠切丝。 步骤6黄瓜切丝。 步骤7木耳切丝。 步骤8海鲜菇切段。 步骤9鸡蛋打散。

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• 胡辣汤热量 喝胡辣汤会胖吗

　　一百克胡辣汤的热量为183大卡。因为胡辣汤中的食材种类比较多，而且胡辣汤味道比较重，其中放的调料比较多，因此胡辣汤的热量还是比较高的。　　胡辣汤热量　　胡辣汤是起源于河南周口市的知名小吃，其中周口市西华县逍遥镇的胡辣汤尤为出名。胡辣汤的食材种类比较多，如胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊肉、羊骨高汤、面筋等，口感也比较丰富。　　胡辣汤是北方人们早餐中常见的知名小吃，主要会搭配油条、包子、葱油饼等一类早餐来食用。胡辣汤凭借胡辣的口味受到了人们的喜爱。　　胡辣汤中不仅有多种食材，其中佐料也放了多种，如八角、胡椒、花椒、桂皮等，都具有很好的食疗作用，可以起到和中开胃、行气除湿。　　喝胡辣汤会胖吗　　虽然

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• 胡辣汤怎么做好吃 胡辣汤的简单做法 美食,小吃大全

胡辣汤是南方的一种小吃非常有名很多的北方同学应该都不知道吧，今天小编就和大家介绍一下这个到美味的小吃，究竟胡辣汤怎么做好吃我们一起来了解吧。胡辣汤怎么做好吃 1、熟牛肉30g，花生米12g，干木耳5g，海带丝20g，干丝15g，老抽1茶匙，面粉80g，粉条20g。2、面粉加入清水揉成面团，再放入碗中，加水刚好没过面团，将其洗制成面筋和面筋水备用。3、干木耳泡水切丝，熟牛肉切丁，锅中加水放入牛肉丁，面筋，粉条，花生米，海带丝，干丝，木耳丝。4、倒入面筋水，搅拌，加盐、老抽、陈醋煮至面筋全熟即可，最后可根据个人口味加入胡椒粉。胡辣汤的简单做法1、金针菇，豆片丝，还带丝，黄花菜，海带丝依次下锅煮熟。

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• 胡辣汤是甜的还是咸的 胡辣汤里面有哪些主要食材 胡辣汤,生活常识

胡辣汤是比较有名的食物，是北方比较常见的食物，很多人都喜欢喝胡辣汤，那么胡辣汤是甜的还是咸的呢，胡辣汤里面有哪些主要食材呢。胡辣汤是甜的还是咸的 胡辣汤是咸的。胡辣汤在河南是非常受欢迎的，胡辣汤搭配上小笼包，那简直就是人间的美味。点了胡辣汤过后就不用点其他的下饭菜了，而且胡辣汤是胶状物，非常容易非常，老少都是可以吃的。汤里面的营养也是非常丰盛的。胡辣汤里面有哪些主要食材胡辣汤里面的食物是有羊肉，面筋，粉条等食物，这个肉类是可以换的，可以是猪肉，也可以是牛肉，早上吃胡辣汤是非常不错的选择，胡辣汤是胶状物，容易消化，营养价值也丰富，早餐吃得好，整个人的精神一天都是会比较饱满的。胡辣汤里面是有胡椒粉

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• 胡辣汤怎么做 胡辣汤的做法大全 胡辣汤

胡辣汤是北方比较常见的一种小吃，主要是将胡椒、辣椒、牛羊肉、面条等煮在一起，熬成的汤，味道非常鲜美，尤其是在河南和陕西一带很受欢迎。胡辣汤的做法原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊(牛)肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克调料：葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。制作过程：1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。3、起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。正宗胡辣汤是怎么做的

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• 胡辣汤是哪里的特产 胡辣汤放什么好吃 胡辣汤

我国每个地方的饮食*俗不同，流行的小吃也不同，北方一般一面食居多，南方则面食类小吃相对较少。那么，胡辣汤是哪里的特产？胡辣汤放什么好吃？胡辣汤是哪里的特产胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤放什么好吃胡辣汤关键得看你的汤底够不够味！够味的话，放什么都好吃。胡辣汤很多做法，有用猪肉的，有用羊肉的，个人觉得羊肉够劲，有嚼头，再根据自己的需要可以。选择加入海带丝、粉丝、千张丝、花生米、

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• 胡辣汤热量多少 胡辣汤会胖吗 胡辣汤,热量

胡辣汤是一种汤类的美食，味道有点辣，喜欢吃辣的朋友应该都会喜欢，味道还是很不错的。那么，胡辣汤热量多少？胡辣汤会胖吗？胡辣汤热量牛肉胡辣汤（酸辣）度量单位热量(可食部分热量)1碗牛肉胡辣汤（酸辣）(300.0克)140大卡标准(100克)47大卡羊肉胡辣汤度量单位热量(可食部分热量)1碗羊肉胡辣汤(350.0克)433大卡标准(100克)124大卡胡辣汤热量高吗胡辣汤，又名糊辣汤，是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤大料中八角、胡椒、花椒、桂皮、小茴香等都具有和中开胃、行气除湿等功效，属于药食同源范围，又有了“

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今日早餐：胡辣汤+南瓜糕。第一次做胡辣汤，跟河南正宗的口感还有所差别，醋和胡椒的分量还需多调试下。

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• 《深爱食堂》 影视壁纸

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介绍：由浙江广电集团和瑞格传播联合出品，隋咏良、伊一、陈欢、李茂、陈亦飞等当红影视新星联袂主演的都市情感微剧《深爱食堂》于8月隆重登陆浙江卫视。 微剧《深爱食堂》[1] 讲述发生在一家餐厅里的故事，由《不加盐的小黄鱼》、《回忆里的土豆丝饼》、《加红牛的红烧肉》、《加牛奶的蛋炒饭》、《插蜡烛的肉蒸蛋》、《家香浓郁的黑芝麻糊》、《桃花碗里的的麻婆豆腐》、《冠军味道的片儿川》、《香味十足的臭豆腐》、《父亲的胡辣汤》十个小故事组成。不同人物之间的情感纠葛，向人们展现了生活在现代都市中的年轻人积极、向上、立志奋斗的感人经历。

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• 胡辣汤电影剧照

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河南省周口市西华县逍遥胡辣汤源自北宋靖康年间，至今已经有800多年的历史，是中华民族传统饮食文化瑰宝，先后获“河南十大名吃”、“中华名小吃”等荣誉称号。为进一步做大做强胡辣汤产业，全面提升逍遥胡辣汤的知名度和竞争力，促进饮食文化产业和县域经济协调快速发展，西华县委、县**于2003 年和2006年相继举办了“逍遥胡辣汤美食节”和“西华县胡辣汤美食节”。
　　电影《胡辣汤》讲述了西华县逍遥镇胡辣汤传人赵立秋在如何传承胡辣汤的问题上，和两个儿子之间所产生的分歧与矛盾。深度挖掘了逍遥胡辣汤作为传统名小吃的历史地位，展示了胡辣汤精湛的烹饪技艺和豫菜悠久的历史文化

• 味道中原电影剧照

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味道中原剧照图片集锦,味道中原剧照图片合集.河南地方美食纪录片，共40集。介绍了：茶油，柿子醋，米醋，贡面，大刀面，饸络面，板栗，茖葱，金蝉，八碗八，八大件，炒鸡茸，笨鸡蛋，缠丝鸭蛋，淮山羊，诸数花，咸鸭蛋，知了，粉皮，粉条，皮渣，杠子馍，水激馍，顾家馍，葛根肉粉，闷罐肉，毛豆腐，瓜豆酱，酱焖鸡，香菇酱，光头面，意大利面，自酿啤酒，胡辣汤，牛肉汤，大肠汤，花生糕，四味菜，杏仁茶，黄米粽，糯米饭，豌豆馅，烩面，新野板面，浆面条，鸡蛋不翻，陶罐豆芽，凉皮，韭花，蕨菜，竹笋，茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。

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