其实一种东西多种叫法是非常普遍的，因为区域文化的差异，所以叫法上的差异也在所难免。那么，亚麻籽油是胡麻油吗？亚麻籽油是胡麻油吗麻油这个称呼比较广泛，通常说的亚麻籽油就是胡麻油，也叫麻油。但有些地区菜籽油在当地称为麻油，芝麻油在一些地区也叫麻油（一般称为香油），但这几种称为麻油的加工原料不同，胡麻油是由胡麻籽（亚麻籽）压榨的，菜籽油是由油菜籽压榨的。香油是用芝麻压榨的油。胡麻油的营养价值胡麻籽中含有6%～10%的胡麻胶。胡麻胶是一种以多糖为主的果胶类物质，含有12%的蛋白质，17%左右的果胶酸、淀粉、矿物质等，可当做食品添加剂、化妆品原粉、医药原料等。每100克亚麻籽油所含营养素如下：热量(90
