内存颗粒是内存颗粒,,,冰抹茶牛奶在杯子里倒入抹茶粉、糖粉,加入2大勺(15ML)牛奶。2.用勺子搅动,使杯底的抹茶粉、糖粉溶解在牛奶里。一定要充分搅匀,才不会有抹茶颗粒。3.剩下的牛奶倒入大杯,用打奶沫器打成牛奶泡沫。4.把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶...孜然鸡翅 1.鸡翅用牙签将背面扎许多小孔;2.生姜去皮,切片;3.鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟;4.锅中放油加热,放入鸡翅煎至表皮焦黄;5.加入一小碗水,腌制鸡翅剩余的调料一起加入;6.大火煮开,待汤汁快收干时,加入孜然粉和孜然颗粒 。【DIY桂花牛奶冻】做法:牛奶倒入锅里煮,依次加入糖跟炼乳,搅拌;用勺子装上点热牛奶,然后融化玉米淀粉,不溶解的话玉米淀粉会成了颗粒状影响口感;然后将溶液缓慢倒入锅子中,边倒入边搅拌;稍微浓稠之后就可以熄火然后倒入碗中;放入冰箱两个小时之后,拿出来,慢慢脱模;最后浇上糖桂花就好了。[卖萌小点之桂花牛奶冻] 材料:牛奶、糖、炼乳、玉米淀粉(生粉)、糖桂花方法:1.牛奶倒入锅子煮,依次加入糖跟炼乳,然后搅拌 2. 用勺子装上点热牛奶,然后融化玉米淀粉(生粉),不溶解的话玉米淀粉会成了颗粒状影响口感 3. 然后将溶液缓慢倒入锅子中,边倒入边搅拌 4. 稍微浓稠之后就可以熄火然后倒入碗中 5. 放入冰箱两个小时之后,拿出来,慢慢脱模 6. 最后浇上糖桂花就好了『芝士布丁』 1、奶油芝士和细砂糖混合隔水加热,边加热边搅拌至奶酪顺滑。 2、加入柠檬汁,搅拌均匀。 3、分次加入牛奶和淡奶油搅拌均匀,可以隔热水操作。 4、搅拌好无颗粒,顺滑。 5、鸡蛋打散后加入,搅拌均匀。 6、过滤下布丁液。 7、布丁液倒入瓶中,模具内放水,水能没过奶瓶的二分之一。放入预热150度的烤箱内,水浴,中下层,40分钟。开背蒜香虾 做法: 1、虾去头去肠开背,洗净后沥干水分;蒜瓣用压蒜器挤出蒜汁,调入盐、料酒、胡椒粉、柠檬汁(少许)将虾腌渍半小时 2 *底锅加少量油,放入虾煎至壳红肉熟;把剩下的腌渍汁倒入锅中与虾一起翻炒至干,装盘后撒上黑胡椒颗粒即可【葱香蛋饼】1、准备好鸡蛋、香葱、面粉,鸡蛋磕入碗中,加入盐、胡椒粉搅拌均匀,加入适量面粉。2、搅拌成无颗粒的蛋面糊,香葱切成末,加入蛋面糊中搅拌均匀。3、*底锅开小火,刷上一层薄油倒入一半蛋面糊,铺*锅底。4、煎至底部熟后,轻轻晃动锅,翻个面继续煎熟即可。【DIY麻辣孜然小土豆】原料:土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐,蚝油;做法:1.小土豆洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟;2.锅里加入适量的油,放入小土豆中火2面煎黄;3.所有用料放入锅边炒香;4.放入土豆翻锅,加入蚝油即可~【紫薯雪糕】1紫薯2个入锅蒸熟2蒸好去皮压泥3紫薯泥分次加鲜奶油50g,每次都要搅匀后再加,直至奶油被紫薯完全吸收4倒纯牛奶250ml和糖反复搅拌,成可均匀流动糊状,确保里面白糖完成融化,且没有大的颗粒5倒入模具中,送入冰箱冷冻室,冷冻至结成冰糕盐煎梅花肉1、将买来的梅花肉用5%的盐水浸泡5~6个小时,冲洗干净后放入冰箱冷冻1~2小时(未完全冻硬状);这样便于切成厚薄均匀的片状;2、将梅花肉片表面的水份擦干,*底锅加热后不用放油,直接放入肉片,中火煎至两面轻微焦黄便可,装盘后撒上黑胡椒颗粒佐食。PS:太好吃了!真的非常好吃!用盐水处理过的梅花肉鲜嫩多汁,现在很喜欢用这个方法处理猪肉,效果极好!