河南的特色水果有孟津梨、孟津葡萄、洛阳樱桃、栾川红色猕猴桃、栾川白土无核柿、兰考葡萄、汴梁西瓜、早熟无公害苹果。1、汴梁西瓜 汴梁西瓜是河南开封的特色水果,汴梁西瓜在北宋时种植已很普遍。画家张择端的名画《清明上河图》上,就绘有在汴水岸边的几张桌子上,摆着切开的西瓜的画面。开封所种植出来的西瓜具有皮薄汁多,瓢沙脆甜,清利可口的特点。民间素有"肖县石榴砀山梨,汴梁西瓜红到皮"之谚语。2、孟津梨 孟津梨是河南省洛阳市孟津的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,孟津栽培梨树距今已有两千多年的历史了,在古代就已经被列为朝廷贡品。孟津有着非常优越的地理环境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非